蓑衣黄瓜的制作方法

手拍黄瓜的制作方法: 材料:黄瓜.陈醋.白糖.盐.鸡精.蒜头.红辣椒.香菜. 黄瓜洗净切段,用干净的刀将其拍开.将拍好的黄瓜拌上少许的盐,码到碟里腌制十分钟左右.将蒜头拍开剁碎,备用.辣椒.香菜切碎备用.将陈醋半杯加糖.盐,放进微波炉微波40秒,取出加入蒜米和鸡精.醋冷却后,黄瓜腌制已入味.将切好的辣椒.香菜和上醋均匀的倒在腌制的黄瓜上.制作完成.

主料:黄瓜10斤.小青辣椒2斤 配料:盐1斤.酱油2斤.糖6两.姜2两.大蒜5两.味精2两.大料2个 制作方法: 1.把黄瓜切成条或块,青椒去籽切成片,用盐1斤搅拌,淹12小时: 2.用重物把腌好的黄瓜和辣椒中的水份去除: 3.36小时后,取一个干净的盆(不能有水,一定要擦干),把压好的黄瓜放在盆中,把酱油倒入,没过黄瓜: 4.把姜切成大片,蒜拍扁,放入,然后把糖.味精.大料放入搅拌即可.

黄瓜酱菜制作方法: 主料:黄瓜1000克.酱油500克.白糖2勺. 配料:辣椒.姜.蒜.盐.油.花椒.大料.味精.白酒. 做法: 1.黄瓜切成条状: 2.辣椒切滚刀块: 3.姜.蒜切片,备用: 4.辣椒和黄瓜分别加少许盐,拌匀,煞出水来: 5.锅里放少许油,放一小勺花椒.两三瓣大料炸出香味: 6.加两三片姜.五六片蒜片.少许白糖煸炒几下: 7.倒入酱油烧开,等酱油稍凉的时候加入味精适量,白酒适量: 8.把腌制好的黄瓜和辣椒控水后放入料汁中搅拌均匀,等完全凉透后,装进容器放到冰箱里冷藏.

酸甜可口的凉拌黄瓜可谓避暑神器,不但制作简单,味道也是一流的,嘻嘻,看经验吧! 黄瓜洗净后切块,备用:小米辣切碎,备用:葱切碎.辣椒末上浇上热油,备用. 调配酱汁.找个容器放醋3勺,糖2勺,盐1勺,小米辣碎和葱花适当. 拿个盘子,黄瓜放入,酱汁和辣椒油浇上.一道酸甜可口的凉拌黄瓜就制作成功了!赶快尝一尝自己的劳动成果吧!

蓑衣黄瓜料汁制作方法: 食材明细:辣椒适量.香菇适量.葱适量.姜适量.生抽适量.白糖适量.鸡粉适量.食醋适量.盐适量.食用油适量. 具体步骤: 1.将香菇.姜.葱.辣椒分别切成丝: 2.锅中放油烧热,放入葱姜丝煸香: 3.煸香葱姜丝,加入香菇丝.辣椒丝煸炒均匀: 4.加入生抽,加入白糖.鸡粉: 5.最后加入香醋,翻炒均匀,烧沸即关火,盛出来晾凉,料汁就制作完成.

舒芙蕾蛋包饭制作方法如下: 1.准备食材:可以用比较多的蔬菜和一些喜欢吃的肉类食物来做,比如牛肉.胡萝卜.黄瓜.洋葱等等,当然少不了鸡蛋和米饭.把所有的肉和蔬菜都切成大小一致的小丁,牛肉可以腌制一下更入味,放在一旁备用. 2.炒制炒饭:把蔬菜和牛肉炒熟后放入米饭,加上自己喜欢的佐料,把炒饭炒好平铺在烤盘里备用. 3.制作蛋液:全蛋用打蛋器打发(有自动的一定要用自动的打蛋器,全蛋液比蛋清难打好几倍),打到蛋液呈蓬松,且可以挂钩的状态.蛋液里可以加点盐,吃起来更有味道,当然也可以不加. 4.烤制蛋包

将面粉和淀粉,倒在一个盆里,加水和成浓稠的糊状,放在一旁沉淀一下,把做凉皮的罗盘上涂上油.在罗盘里倒入一层薄薄的面糊,锅中烧开水后,将罗盘放入锅内,盖上盖子,大火焖3分钟.再将起泡的面皮放入装凉水的盆里,过一下即可拿出,将凉皮切条,放入黄瓜.醋.盐.蒜等拌一下. 凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称.流行于中国北方地区.是不可多得的天然绿色无公害食品. 因原料.制作方法.地域不同,有热米(面)皮.擀面皮.烙面皮.酿皮等.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味.凉皮历史

第一,冷面制作方法:1.将榨菜丝袋子剪开,黄瓜,香菜,西红柿洗净,大蒜去皮:2.将冷面用清水洗一遍,用手搓开粘连部分:3.浸泡30分钟:4.黄瓜切细丝,蒜切末,香菜切段,西红柿切薄片:5.碗中放入味精,盐,白糖,陈醋,凉开水制成冷面汁,放入冰箱冷藏:6.锅中倒豆油小火炒花生米. 第二,冷面的配料:冷面,500克.黄瓜1根.香菜适量.大蒜2瓣.味精2克.榨菜丝,2袋.西红柿1个.陈醋,45毫升.白糖60克.盐,2克.凉开水适量.花生米适量.豆油适量.辣椒油适量.熟白芝麻适量.

南方酸野的制作方法: 一个酸坛,玻璃或者瓦罐的,瓦罐更好些:洗干净后用开水烫过,再晾干:烧一锅开水,在开水烧开时放入粗盐,并且顺时针搅拌两分钟,然后取一小碗米,用铁锅把米炒到枯黄,再将枯黄的米放入酸坛,再放入一小碗甜酒,放入要腌的菜,放点冰糖:可以腌萝卜.姜.窝萭.莲藕等等,数天后可食用. 酸野酸菜: 是一种历史悠久的汉族传统名小吃,南宁方言称其为酸野:是采用当地产的木瓜.萝卜.黄瓜.莲藕.菠萝等时令果蔬,配以酸醋.辣椒.白糖等腌制而成,吃起来酸.甜.香.辣味味俱到,脆爽可口:桂北以腌制时间长.