求榨广椒土豆片做法

1.将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒.桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,国入水(称为倒腹水)优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成品味更醇更香. 2.制作少量的鲊广椒也可用正腹水坛子,即有沿可放水的,正放,在沿内槽中放水,盖上盖,但这种坛子制作的椒小七不可存放太久.

榨广椒的做法: 1.准备材料:红辣椒4斤.玉米面适量. 2.红辣椒剪成段. 3.清洗干净,晾干水分. 4.把辣椒剁碎,放入一个无水无油且干净的盆里. 5.加入玉米面,简单拌一拌后再加入250克盐,再次搅拌均匀. 6.装入坛子里了,再放置阴凉干燥处,三个星期后即可食用.

把土豆去皮洗干净,然后切成片状,放一旁备用.加少量的油入锅,将尖椒加入开火翻炒,大概1-2分钟之后,加入准备好的土豆片.食盐等配料,一起翻炒至土豆熟为止. 土豆,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国.美国等.

广式腊肉(广东地道风味) 用料:带皮五花肉(切成薄长条状,市场有售)2.5公斤,温开水 调料:盐50克.白砂糖50克.生抽50克.白酒少许 做法: 1.五花肉买回后不能水洗,放mm长方2号盒中,用盐把肉抹匀,腌10小时左右: 2.用温开水清洗干净,挂起晾半天左右: 3.把肉放mm长方2号盒中,把白砂糖.生抽和白酒拌匀,淋在肉上,把盖子合上,上下摇匀,腌半天时间,期间把肉翻转一下,使其均匀放味: 4.把腌肉挂起晾干(用太阳晒),直到滴油2天,即可密封收藏,随时食用.

做法: 1.大米粉.玉米面.糯米粉混合到一起. 2.小红辣椒洗净切成末,芋头洗净削皮后切成细丝. 3.红辣椒末.芋头丝混合到一起,加大量盐拌匀,略腌制一会. 4.将步骤3加入到步骤1中,搅拌均匀,放入干净无油无水的容器里密封好,有泡菜坛最佳. 5.密封至少1周以上即可取出. 6.食用的时候要放锅内加油炒熟,即可食用.

食材: 1.主料:排骨.土豆: 2.配料:油.冰糖.花椒.大料.葱.姜.水.少许盐: 步骤: 1.排骨用温水洗净,沥干备用: 2.将油加热,油四成热时,加入适量冰糖,冰糖融化后加入排骨翻炒: 3.加入葱姜蒜与排骨翻炒: 4.加入适量料酒,老抽,酱油,翻炒后加入适量温水,大火加热15分钟后加入土豆: 5.加入少量盐,小火加热15分钟左右,加入香菜出锅,即红烧排骨炖土豆完成.

尖椒土豆片饭店的做法: 1.葱.姜.蒜切片. 2.将土豆片焯透备用. 3.热锅下油,放入葱.姜.蒜爆香. 4.加料酒和尖椒片炒至六七成熟,再放入土豆片中火煸炒. 5.然后加盐.味精.白糖.鸡粉.老抽,大火翻炒. 6.最后加入米醋,大火翻炒几下,淋香油即可. 土豆一般指马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯.俄罗斯称荷兰薯.法国称地苹果.德国称地梨.意大利称地豆.秘鲁称巴巴等.与小麦.稻谷.玉米.高粱并称为世界五大作物.马

青椒炒土豆丝做法步骤: 1.首先将土豆去皮洗净切薄切丝,放入凉水冲洗干净. 2.其次热锅倒油,加入花椒红辣椒爆香,放入土豆丝翻炒至透明. 3.最后加入青椒丝,适量盐,鸡精,中火翻炒一分钟盛出. 青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科.和红色辣椒统称为辣椒.果实为浆果.别名很多,大椒.灯笼椒.柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒.菜椒. 土豆,也叫马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.

树椒土豆丝是一道以炒为主要工艺的家庭菜,所需要的食材有土豆.树椒.油.盐.醋.蒜.葱.详细做法如下所示 1.土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝: 2.将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉: 3.锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒变色,然后放入葱花炒出香味: 4.土豆丝捞出甩去水分, 下锅,大火翻炒两分钟: 5.剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均匀,出锅前加蒜末和盐调味,就可以盛盘了.