请问空心芝麻球的配方和做法

空心芝麻球,香脆软糯好吃.既能当零食,也能当早饭. 白糖.碱.泡打粉,备好 取一容器加适量白开水.糖.泡打粉.食用碱搅拌至消融 再倒入糯米粉,搅拌成柳絮状 把糯米粉和成糯米团,用保鲜膜包住,静置20分钟,醒一会 备好白芝麻,放入盘里 将糯米团搓成长条,分成每一个大小均匀剂子搓圆:放入芝麻中,两面都裹上白芝麻,用手搓一搓把白芝麻粘紧,油炸时不容易脱落 锅洗净,倒油,烧热至70度左右,放入白芝麻球,小火慢炸 不断翻动和按压芝麻球,有助于排气才干收缩,酿成空心的芝麻球 炸到圆子浮起来,圆圆鼓起来大大的

原料:糯米粉300克.白糖适量.芝麻适量.开水适量. 步骤: 1.用开水泡化白糖,待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时. 2.醒发好的糯米团分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落. 3.起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚. 4.当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,当稍微鼓起的时候,用铲子

主料 花鲢,河虾仁,青豆,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝: 辅料 盐.味精少许,黄酒.淀粉.上汤.虾油卤.生抽.白糖适量. 石锅鱼的做法步骤 1. 鱼剖好洗净,然后用调料腌渍一下.把虾仁洗净,上浆待用.将青豆等辅料分别用水焯熟. 2. 将石锅洗净,石锅要选上好的材质,然后将石锅里放上少许水,开火,用文火预热. 3. 将鱼刨鳞后剖鱼,然后洗去刺,将鱼肉切成大又薄的一片片.接着将鱼片放入调料盘中,搅上满帝石锅鱼秘制的调料,拌匀. 4. 红炒石锅鱼底锅菜.石锅鱼锅底伴菜辅助材料一起炒.将预热的石锅里水倒掉

1.麻球配料:糯米粉1000克.泡打粉30克.糖220克.水720克 2.做法:白糖用温水化开. 3.把糖水放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可,就像是做汤圆一样的!把所有的糯米粉都做成一个一个的球状! 4.再把糯米团,放入芝麻中滚一下,能够均匀的粘上芝麻就可以了! 5.锅中烧油至5成热,关小火,在下入芝麻球,先小火慢慢炸:(控制好油温,等待麻园慢慢的浮起来,大概三分钟就会全部浮上来,然后在转小火,防止炸糊了,然后用勺子慢慢的推动,防止芝麻球都沾到一起

1.需要的食材有:碗.糯米粉.大约一百克糖.一袋豆沙 2.拿个盆子倒入糯米粉.泡打粉以及适量白砂糖,倒入适量白开水合成团,注意不要和的太稀了,不好成型. 3.和好面团后揉成一个个小面团,就跟汤圆般大小. 4.把揉好的小面团放到芝麻上滚一滚让表面沾满芝麻. 5.开始热油,倒入整个锅的三分之一油量,等油热后转至小火,放入沾满芝麻的小面团,炸至小面团变为金黄色后捞出. 6.美味简单的芝麻球就完成了,开始享用.

1.准备芒果,蜂蜜,糯米粉和白糖. 2.草莓用盐水泡浸清洗干净,芒果去皮切丁并用蜂蜜拌均匀准备做芝麻球的馅. 3.将草莓,白糖放入搅拌机打成草莓汁,将草莓汁放入糯米粉揉成粉团,然后将粉团揉好. 4.将草莓糯米粉团挤成小块搓成圆片,用小勺芒果做馅包起像汤圆那样. 5.将包好的草莓糯米球放入芝麻上均匀的滚动,让草莓糯米球均匀的裹上白芝麻. 6.炒锅放适量的油烧热,然后姜糯米球放入炸几分钟改中火慢炸,期间用烧开竹签插入糯米球表皮,让球内气体排除,这样炸出来的糯米球就不会实心. 7.当糯米球浮起,表面基

不会,但不宜多吃, 芝麻球又称麻团,是一种著名的汉族小吃,属于油炸面食的一种,主料为糯米,寓意团团圆圆,口感微甜: 芝麻球做法: 1.糯米粉.澄粉.细糖混合一起: 2.冲入沸水后迅速拌匀,拌匀成团之后,取出用水搓揉均匀: 3.花生油於搓揉时,慢慢加入至均匀光滑: 4.分割成1个30克包入红豆粒馅搓圆: 5.外表沾湿后沾上白芝麻: 6.用约180度油炸至浮起着色均匀即可捞出.

1.袋装芝麻球从冰箱取出,稍微解冻. 2.拆开包装. 3.放入锅中烧热. 4.麻团依次下锅. 5.注意火不要太大. 6.几分钟将其翻面. 7.当其浮于油中时,捞出沥油即可. 8.稍微凉凉即可食用.

芝麻球膨松剂使用方法是:制作芝麻球时候,加入面粉重量1.5%至2%的膨松剂,并将膨松剂与糯米粉混合均匀即可.芝麻球膨松剂可以防止冻裂,防止芝麻球在储存过程中出现开裂. 芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种.主料为糯米,寓意团团圆圆,口感微甜.糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种.籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形:粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.