柠檬蒸鳕鱼块怎么做

超市里的鳕鱼可以做香菇火腿蒸鳕鱼. 做法: 1.将鳕鱼去鳞后放入蒸盘,用厨房纸巾吸干表面水分: 2.香菇热水泡发后切成丝.火腿也切成条: 3.生姜和葱分别切成丝.1粒大蒜切成片备用: 4.将火腿丝撒在鳕鱼上,然后分别将葱丝.姜丝和蒜片铺在鳕鱼上: 5.把切好的香菇丝铺在最上面并撒上少许的白胡椒粉和白糖: 6.倒入蒸鱼豉油和料酒在鳕鱼上,放入蒸锅内大火蒸10分钟即可.

1.原料:银鳕鱼100克.面粉20克.玉米淀粉(生粉)20克.色拉油1大匙.水约3.5大匙.盐适量. 2.冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻:解冻后冲净,沥干水分.切成小块,用少许盐抹匀,腌15分钟: 3.调"酥炸糊":先将油和水混匀,再把面粉.玉米淀粉.盐混合,然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊: 4.锅中倒油,加热至七.八成热,将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊,一块块地夹入油锅中,中火炸至金黄.

准备食材:腊鱼.辣椒.蒜.豆豉.油. 一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚. 浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用. 锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎. 两面煎至微黄后,皮朝上摆入碗中. 将豆豉.大蒜.辣椒倒在腊鱼块上. 锅内加入适量水,水开后放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可.

1.鳕鱼尾洗净,沥干水分:取适量的盐,将盐均匀的涂抹在鱼的两面. 2.然后均匀的抹上食用油. 3.生姜切丝,摆放在鱼身下面和上面. 4.放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸熟. 5.出炉后倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼酱油,撒上葱花装饰即可.

清蒸鳕鱼 材料:鳕鱼450克,葱半根,姜半块. 做法: 1.鳕鱼清洗干净,放入盐.料酒.姜片.胡椒腌渍半个小时: 2.蒸锅水烧开后,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片,上锅大火蒸10十分钟: 3.蒸好的鳕鱼,倒掉碗里面的水: 4.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝.蒸鱼豉油: 5.炒锅放入油将油温加热: 6.将热油浇到鱼里面,即可食用.

清蒸鳕鱼的做法如下: 食材用料:一块鳕鱼,一碗淡盐水, 一勺鱼露,一勺生抽,一片姜,半根葱,半勺料酒,适量白胡椒粉:鳕鱼放淡盐水解冻:把鱼放盘子里,加料酒,生抽,鱼露,白胡椒粉,上面放姜片和葱段:锅中烧开水,水开把鱼放锅蒸8分钟,关火,把葱和姜扔掉,重新放上葱末:锅中烧好热油浇上即可.

材料主料:鳕鱼400克. 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.老抽适量.小葱适量.辣酱适量.姜适量. 做法: 1.鳕鱼洗净,切成大块. 2.放入油锅中煎. 3.煎的八分熟即可. 4.煎好的鳕鱼块放入铁锅中. 5.放入蒜,葱,红辣椒. 6.倒入适量的生抽,老抽,醋,料酒. 7.又放入了适量的辣酱. 8.炖煮十分钟左右. 9.水少,炖熟即可.

清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右,如果蒸的时间过长,这样的鳕鱼肉会很老,口味就会大打折扣了,清蒸鳕鱼是一款生活中的美食,是一种健康的菜谱,鳕鱼具有高营养.低胆固醇.易于被人体吸收等优点. 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白.白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙.磷.铁.B族维生素等.

1.清蒸鳕鱼,鳕鱼切片,加腌料腌约10分钟.腊肉切丝,泡热水10分钟,沥干,加糖拌匀.将香菇泡软,并切丝.香菇丝与腊肉放在鳕鱼上,放入微波炉中蒸约5分钟.腌料:葱切段(2支).姜4片.酒2大匙.盐1大匙.(鱼以半斤计算). 2.鳕鱼萝卜汤,先准备材料:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿.白萝卜一块,去皮,切成小薄片.小葱2枝,香菜几根,都切段儿.蒜一瓣儿,切碎.锅热油少许,放入蒜末和萝卜片.用铲子翻炒3分钟左右,炒出香味.往炒萝卜片的锅里加水适量,没过萝卜片,然