东北弹簧蛋怎么做一道菜用鸡蛋做

可以做肉沫豆腐,步骤如下: 1.用刀把猪肉剁成肉沫,剁好后盛入干净的碗中: 2.加入盐.酱油.胡椒粉,腌制3分钟: 3.热锅,将油倒入锅中,待油热,放入葱.姜.辣椒,炒香即可: 4.加入肉沫,煎到稍微变黄,起锅倒入容器备用: 5.加入豆腐,抹上盐,稍微煎一煎,加入老抽,水,肉沫: 6.将水煮滚,盖上盖煮5分钟,盛出即可食用.

猪脚根的做法步骤: 1.猪脚飞水,姜洗净后用刀背拍散然后切成块.顺便煮几个水煮蛋等下一起煲: 2.把姜放入炒锅中加一小勺盐,翻炒使姜身干燥: 3.猪脚也下锅翻炒一会,去除水分: 4.将所有原料倒入煲中: 5.加入醋,以没过猪脚为准,大火煲开后继续煲1个小时便可.煲好后,吃不完的放入冰箱,下次吃时热一热同时可根据口味添加糖或醋.

洋葱香菇滑鸡的做法如下: 主料:鸡肉500g.洋葱一个.香菇适量.蒜适量.盐.酱油. 步骤: 1. 鸡肉和蒜都切好备好,烧红锅放入蒜后爆香: 2.鸡肉和香菇一起放入锅内爆炒: 3. 待鸡肉熟后放入洋葱,最后放盐.酱油调味,焖三分钟即可.

材料:青椒椒4个,独蒜2个,金针菇1袋,盐10g,鸡精10g: 具体步骤如下: 1.金针菇把根部去除,稍稍清洗一下,不要用力搓揉,然后用手撕成一丛丛:青椒去茎后切成约2厘米长的段儿: 2.将独蒜切成薄片,也可以用一般的蒜瓣: 3.油锅里加入底油,烧热后转成中火,然后下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味,直至蒜片开始变黄: 4.下金针菇,转成大火快速翻炒均匀,加入1勺盐.1勺鸡精调味: 5.翻炒均匀,待金针菇变软,锅中开始出现汤汁时即可关火盛出.

1.将所有配料温水浸泡10分钟,捞入碗中备用.香菇改刀,食材处理,将香料倒入牛油中爆香,加入酒酿,大葱丁,洋葱丁,姜片,郫县豆瓣酱,翻炒均匀. 2.再加入干辣椒,翻炒5分钟,倒入高汤中,放入牛肉丸,玉米,鹌鹑蛋等不易熟食材先煮,锅开后放入金针菇,娃娃菜,牛肚,黄喉,牛百叶,基围虾煮熟后捞出. 3.牛肉中加入蛋清,盐,黑胡椒,搅拌均匀倒入锅中,煮熟后捞入碗中,加入汤汁,白芝麻,香菜即可.

做法如下: 准备食材,150克苔菜.30克大米.少许盐.适量水:将苔菜洗干净:切末:放少许盐:煮好大米饭:把菜末放进稀饭:搅拌均匀:煮一会:菜稀饭即可完成.

蒜香柚子皮: 1.准备材料:处理好的柚皮250克.油.蒜片.精盐.鸡精.酱油各适量: 2.将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用: 3.起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点: 4.用大火先将蒜片或青蒜煸香,后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁,加入清水,水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余,盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味: 5.揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘.

草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,一般用来烹制鱼类和肉类,用了草果其味更佳.炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味等. 草果味辛性温,具有温中健胃.消食顺气的功能,主治心腹疼痛.脘腹胀痛.恶心呕吐.咳嗽痰多等,还能解酒毒,去口臭.但需要提醒的是,气虚或血亏患者忌食草果等.

用鸡蛋可以做成咸鸡蛋,但是不能做出咸鸭蛋. 咸鸭蛋的做法: 主料:鸭蛋适量: 调料:食盐适量,白酒适量: 步骤: 将鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污,擦干:将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净:将洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分:将鸭蛋放入干净的盆中,加入白酒500ml,白酒的量最好是没过鸭蛋,浸泡半小时左右:然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈,保证鸭蛋全部沾上了盐粒:将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的容器中,密封保存:20天后,即可打开,食用.