肉丸炒白菜怎么做好吃

材料:五花肉150克、大白菜500克、鸡蛋50克、酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉20克 、植物油100克。

做法:

1、将猪肉剁成末,姜切成末,将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块;

2、将猪肉末放入碗内,加入鸡蛋、姜末、酱油,和淀粉拌匀成馅,用六成热的油炸成小丸子待用;

3、将植物油放入锅内,投入白菜煸炒几下,加入料酒、酱油、盐、白糖、丸子,移至微火上炖至入味,然后移至旺火上收汁,放入味精,装盘即成。

时间: 2024-11-08 11:39:10

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辣椒炒白菜怎么做好吃

主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.

扇贝炒白菜怎么做好吃

做法如下: 1.选取食材:一千克扇贝.三百克大白菜.适量的油和盐.大蒜四瓣.胡椒粉适量.味精适量.香菜适量: 2.制作时间:十至二十分钟: 3.清洗新鲜扇贝,焯水至贝壳全部张开煮熟,取出扇贝肉备用: 4.清洗大白菜,切好备用.将大蒜切片备用: 5.热锅凉油,油烧至七至八成热,放入蒜爆香,倒入白菜翻炒,再放入扇贝肉翻炒,最后放入盐.胡椒粉大火翻炒,放入味精.香菜: 6.装盘即可食用: 以上便是扇贝炒白菜的做法.

海螺炒白菜怎么做好吃

白菜叶4片.海螺一斤.盐适量.海天黄豆酱适量. 海螺煮熟后挑出肉来,切片. 白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用. 热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香. 加入白菜帮,炒软,炒软后加入白菜叶,放入生抽,盐调味. 炒软白菜后加入海螺肉,盖盖闷三分钟,出锅.

紫甘蓝炒白菜怎么做好吃

主料:紫甘蓝200克.白菜200克. 辅料:油适量.盐适量.味极鲜适量.醋适量. 步骤如下: 1.将紫甘蓝和白菜切成宽一厘米左右的长条. 2.将葱花切碎. 3.锅内放油,油热后放入葱花煸炒两分钟. 4.放入紫甘蓝和白菜炒煸炒. 5.加入准备好的味极鲜.盐醋. 6.继续炒一分钟,加鸡精出锅即可.

肉炒白菜怎么做好吃

1.主料:白菜杆.猪肉.蒜苗.辅料:植物油.盐.红辣椒.姜.生抽.五香粉.香油(可选).鸡精.淀粉. 2.把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段. 3.红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉.五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末. 4.热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起. 5.锅底留底油,加姜翻炒出香味.加白菜杆翻炒均匀. 6.加辣椒和蒜苗头翻炒均匀. 7.加生抽翻炒均匀. 8.加盐翻炒均匀. 9.加肉丝翻炒均匀. 10.加鸡精. 11.翻炒均匀即可.

清炒白菜怎么做好吃

小白菜一把.蒜3瓣.油1汤匙.盐1勺. 1.白菜洗净掐断备用,锅烧热放油. 2.放入大蒜瓣爆香. 3.放入白菜,翻炒变色变软. 4.加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用.

木耳炒白菜怎么做好吃

用料:黑木耳30克.大白菜300克.葱20克.姜20克.陈醋2勺.生抽1勺.盐适量. 1.木耳提前泡发,去根洗净. 2.白菜,葱姜分别切片. 3.热锅凉油煸香葱姜后下入木耳翻炒. 4.倒入白菜,白菜变软后,加入2勺陈醋,1勺生抽,适量盐翻炒至白菜熟透即可.

炒白菜怎么做好吃

1.白菜切碎,西兰花切片洗净备用. 2.热锅冷油,放一勺豆瓣酱,倒入白菜西兰花翻炒几下. 3.盖上锅盖煮至出水,放适量盐,鸡精翻炒均匀. 4.煮至白菜彻底变软即可出锅.

金针菇炒白菜怎么做好吃

准备食材:小白菜适量.金针菇.干辣椒2个.大蒜适量.植物油适量.食盐适量.酱油适量. 小白菜洗净,金针菇去根洗净. 小白菜切段. 锅中放油,油热后放入蒜末和干辣椒,炒香. 倒入小白菜,翻炒片刻. 加入金针菇,继续翻炒至金针菇变软即可.