红瓜子的营养价值怎么样

红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,是宁夏一宝。

以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,使得当地红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。

红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达百分之55左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货佳品。

时间: 2024-12-21 22:16:09

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海瓜子的营养价值及功效与作用

1.海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值.还具有调节血脂.预防心脑血管疾病.平咳喘等功能. 2.人们在食用海瓜子和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的. 3.海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇.它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降. 4.海瓜子味咸寒,具有滋阴润燥.利尿消肿.软坚散结作用. 5.现代医学认为,海瓜子肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病:海瓜子肉和韭菜经常食用.可治疗阴虚

海瓜子的营养价值

营养价值: 海瓜子壳薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质.铁.钙等多种营养成分,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品.

红甜菜根的营养价值

甜菜根又名糖萝卜.紫菜根.红菜根等,原产于地中海沿岸,含有丰富的甜菜红素色素.叶酸.甜菜碱.有机硝酸盐及多种矿物质等,是一种具有丰富的营养价值和很高的药用价值蔬菜.甜菜根具有5大促进健康的好处: 1.有助降低.稳定血压.有机硝酸盐能帮助放松平滑肌.舒张血管.促进血液循环: 2.可降低罹癌机率.甜菜红素色素是具抗癌性的极佳抗氧化剂,可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长: 3.增进大脑血液循环.高含量叶酸可改善血管的扩张作用,减缓失智恶化速度: 4.增加体力.耐力.有机硝酸盐在作用过程中降低吸氧量

瓜子梅营养价值和功效

营养价值:瓜子梅含有丰富的钙.镁.钾.钠.磷.铁.锰.铜.锌等多样化矿物质.其中钙.磷.钱等单位含量较其他种类水果高出甚多.此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 百分之八十五以上.其他尚有苹果酸.草酸.琥珀酸等有机酸.蛋白质含量更是草莓.柑橘的两倍以上,可以说瓜子梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健食物. 功效:实验证明,瓜子梅对炭疽杆菌.白喉和类白喉杆菌.葡萄球菌.肺炎球菌等皆有抑制作用,对大肠杆菌.宋内氏痢疾杆菌.变形杆菌.伤寒和副伤寒杆菌.绿脓杆菌.霍乱弧菌等肠内致病菌

红提葡萄营养价值

1.红提葡萄穗大.色泽艳丽.质地脆硬.含糖量高,单果重量最大可达20多克,单穗可达1公斤左右.红提葡萄的药用.营养.保健作用十分明显,低血糖时食用50克左右即可缓解,会立即解除低血糖的症状. 2.红提营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%到1.5%的苹果酸.酒石酸.柠檬酸等. 3.红提含0.15%到0.9%的蛋白质和丰富的钾.钙.钠.锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸. 4.一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,5

瓜子的营养价值及功效

1.瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇.亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康.2.丰富的铁.锌.钾.镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用.瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源. 3.据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E.对安定情绪.防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处.它还具有治疗失眠.增强记忆力的作用.对癌症.高血压和神经衰弱有一定的预防功效.

红烧鸡的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用.性平.温.味甘,入脾.胃经:可温中益气,补精添髓:用于治疗虚劳瘦弱.中虚食少.泄泻头晕心悸.月经不调.产后乳少.消渴.水肿.小便数频.遗精.耳聋耳鸣等.常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病.鸡肉鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋

红啤梨的营养价值

1.红啤梨含有丰富的胡萝卜素.维生素B1.B2及苹果酸等,具有润肺凉心.消炎降火.解疮毒.酒毒的作用. 2.红啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力. 3.红啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用. 4.红啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用. 5.红啤梨果胶含量很高,有助于消化,通肠胃.

瓜子的营养价值

1.瓜子含丰富的不饱和脂肪酸.优质蛋白.钾.磷.钙.镁.硒元素及维生素E.维生素B1.等营养元素. 2.瓜子含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益. 3.瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老.提过免疫力.预防心血管疾病的作用. 4.瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化.