虎皮海椒怎么做

用料:尖椒5个、蒜10克、食用油20毫升、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1克、鸡精1克。

1、尖椒清洗干净后去蒂。

2、用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒籽轻轻的转动刀,用手将整根辣椒籽拉出来即可。

2、将辣椒切成两段,蒜切片备用。

3、锅里抹一层油,将辣椒放入锅里,小火开始煎制。

4、一边煎一边用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至辣椒表面出现焦斑,表面起皱。

5、锅中倒入少许底油,油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味。

6、将尖椒再次放入锅中煸炒。

7、放入生抽、醋、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

时间: 2024-08-08 15:34:19

虎皮海椒怎么做的相关文章

虎皮海椒的做法

1.先将青椒洗净去蒂. 2.将青椒放在菜板上,用手将刀平握,用刀将一个个青椒拍破(只是拍破,不要分开,一口一个才有感觉). 3.在锅中倒入50毫升食用油,开中火,加温至7-8成热时将青椒倒入锅中翻炒,撒少许盐,继续翻炒至青椒表面起皮发蔫,关火. 4.装碗,加酱油.醋.白糖.鸡精拌匀,这道酸辣可口的虎皮海椒制作完成.

渣海椒怎么做好吃

1.先将渣海椒放在电饭锅里面蒸熟,需要注意的是,电饭锅蒸格上面要放上蒸笼布,因为渣海椒面太细小,容易漏到下面去.另外,在蒸渣海椒的过程中,偶尔用筷子搅拌一下,防止渣海椒成块. 2.笋子洗净,切段.放入蒸锅中,加少许盐,待熟后,滤干水分,装盘中备用. 3.葱切小段,打算拍碎.准备好食材. 4.锅中放入菜油,待菜油白色泡沫散尽,放入蒜,炒香. 5.加入笋子,翻炒,待笋子成金色,加入渣海椒,翻炒均匀. 6.放入葱段,翻炒均匀,入盘即可!

虎皮海椒做法 青椒要选用新鲜的

1.将青椒去籽去皮,洗赶紧,用刀剖成两半. 2.把香醋.白糖.酱油.料酒同放碗内,调成糖醋汁. 3.将锅烧热,放入青椒,用小火将青椒烧至表皮出现斑点时,让入熟花生油进行扁一次. 4.将青椒扁至软软的的时候即可倒入糖醋汁,进行拌匀装盘即可.

虎皮海椒最正宗的做法

选择个头较大,肉质较厚青椒200克,生抽15ml,醋15ml,盐3克,糖3克,鸡精3克,油15ml:将青椒洗净,去蒂,去籽待用:炒锅放火上烧热,不放油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒时要不时翻炒,使青椒均匀受热,并用炒勺不断按压青椒,将青椒的水分炒出来,使其变蔫:待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时注意尺度,倒入油,一起翻炒,加入酱油和盐翻炒:加入醋,糖和鸡精,炒匀即可.

如何做建昌海椒酱

1.将自己种的条子海椒和五彩椒洗干净,晾干水分待用 2.用料理机打碎,加3:1的食盐,腌制起 3.装入坛子或瓶子里,加入适量的白酒封好坛子口或瓶子口,根据自己的口味也可放一些花椒和大料,密封好十天半月就做好了.

海椒炒兔丁怎么做

1.准备主料,兔肉三百克,辅料,鸡蛋清五十克,青椒三十克,辣椒四十克: 2.准备调料,植物油二十五克,香油五克,盐四克,嫩肉粉十克,料酒五克,味精两克,淀粉五克,辣椒油十克,大蒜五克,大葱五克: 3.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉: 4.青红尖椒,海椒切粒,蒜切末,葱切花: 5.将兔肉切成小丁,加精盐,料酒,嫩肉粉,鸡蛋清,湿淀拌匀腌入味: 6.兔肉下入三成热油锅内滑熟,捞出控油: 7. 锅内留底油,下入海椒,青尖椒粒,蒜末炒香,放入兔丁,加精盐,味精,香油,辣椒油炒匀,撒入葱花装盘即可.

泡海椒不烂怎么做

泡海椒的做法如下: 1.将收好的辣椒风干. 2.再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用. 3.准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒. 4.再放十粒八粒蒜头.姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋四分之一瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许.糖少许,搅拌均匀. 5.此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,我用个东西将辣椒压下水面. 6.再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右,泡海椒就制作完成了.

妄想山海辣酱怎么做

妄想山海辣酱怎么做 妄想山海手游中,红辣酱可以通过搅拌机制作获得,需要的材料有:棪果.秦椒.任一野果. 玩家把这些材料放入搅拌机的"果酱"制作界面进行烹饪,就有一定几率可以获得红辣酱:相同的配方还有可能产出秦椒酱.果蔬泥.棪果酱. 红辣酱的效果是提供300点饱食度和部分灵气,喂给宠物也可以增加饱食度和灵气.

溅油海椒的方法

1.先把锅烧热倒入适量植物油. 2.准备一些海椒面. 3.放入一些花椒. 4.准备一个干净的大勺子,擦干净不能有一点点水. 5.锅里的植物油要烧熟,看不见泡泡基本上就可以了. 6.把油倒在海椒上面,这时候要不停地用小勺子搅拌.一边倒油一边搅拌,直到油把海椒泡完,这时候就能闻到一股海椒的香味了.