虎皮辣椒怎么做好吃家常菜

1.把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半. 2.蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁. 3.把大蒜切好后放碗里,倒入生抽.醋.放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀. 4.锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒. 5.青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再放入一勺有继续翻炒即可.

1.首先准备好干净的干辣椒,在油是8分热的锅里进行炸,这样不会很呛,如果你喜欢吃芝麻的话,可以放一些芝麻,不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放,因为芝麻本身就是熟的.适当的放一些盐,这样香喷喷的辣椒油就好. 2.你把干辣椒在干锅里进行炒一下,炒好以后,先让辣椒在锅里晾一晾,然后准摆好花生豆,同样让花生豆在锅里干炒,炒熟,这过程可能需要的时间稍微长一点,等到都弄好了以后,在面板上用擀仗,把花生豆先擀碎.然后加入少量的碘盐,再把超好的辣椒放进去进行擀,还可以再放如一些芝麻,芝麻也是需要干炒的,这样就

1.买来的新鲜红辣椒洗净. 2.洗好的辣椒放在筛子上晾干水分. 3.将辣椒去缔切碎,用刀将切碎的辣椒剁成辣椒末,装入干净无油的盆里. 4.将大蒜和姜剁成末倒入剁好的辣椒中,加入适量盐.白酒搅拌均匀装入坛内即可.

1.炒辣椒前将辣椒热水中焯一下,就不辣了,就是我们常说的烫一下. 2.在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放. 3.炒辣椒的时候记得去掉籽,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度.

1.准备豆腐300g,五花肉20g,水500ml,胡萝卜50g,木耳10g,干辣椒10g,生抽10ml,糖100g,耗油10g,葱姜蒜各10g,油100ml. 2.豆腐切块,五花肉切片,葱姜蒜切片,辣椒切段,木耳泡发,故萝卜切片,锅中烧油把豆腐油煎至微黄,把五花肉肉先煸炒出来. 3.放入耗油,生抽,老抽,葱姜蒜,盛出备用,把葱姜辣椒煸香,放入煎好的豆腐,加点水,生抽,小火焖1分钟,加入五花肉,木耳,胡萝卜,出锅.

1.将辣椒切成末状,之后加入适量糯米粉,边切边调匀: 2.这个颜色就差不多可以了: 3.密封放入坛子中,将坛子倒立在装水的容器中,半个月之后就可以打开了: 4.加入油盐,再倒入发酵好的炸辣椒,煎炒: 5.切片状.完成! 如果不想太糯,可以在步骤一中切的时候加少许粘米粉.

1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段西红柿切成小块备用 2.西红柿切成小块,肉沫一小碗备用 3.将大蒜片,姜片,葱沫切好后备用 4.炒锅里面不放油,倒入青椒不停翻炒 5.用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音 6.干扁至青辣椒回软且有焦点出现时,盛到盘子里备用 7.然后向锅里加入少量食用油 8.将准备好的大蒜,姜片和西红柿放入锅里并及时翻炒 9.然后将青椒倒入锅中翻炒,翻炒的同时,加入肉沫 10.依据个人口味倒入酱油,鸡精,并且撒上葱花炒匀即可

一.火腿土豆丁.准备食材:土豆.火腿.辣椒面.孜然粉.白芝麻.盐.葱花. 1.把土豆切丁,锅中加水开倒入土豆丁焯水,捞出备用. 2.锅中烧油下土豆丁,表面煎至金黄色. 3.加入火腿片.辣椒面.孜然粉.白芝麻.食盐翻炒均匀. 4.最后撒上葱花出锅即可. 二.芋头蒸火腿.准备食材:芋头.火腿.香葱.白糖. 1.芋头去皮切片,火腿切薄片. 2.将火腿加在芋头中,两片芋头加一层火腿. 3.上锅大火蒸20分钟. 4.出锅加入香葱.糖即可. 三.蒜苔火腿土豆条.准备食材:土豆.蒜苔.火腿.油.盐.味精.酱油

豌豆炒辣椒的做法: 材料:豌豆.五花肉.花生油.食盐.姜.蒜.白胡椒粉.生抽.蚝油.芝麻油.朝天椒: 步骤: 豌豆粒洗净控水,大蒜切粒.生姜切丝.红辣椒切小块备用:把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀:热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块:肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味:把豌豆下锅翻炒:加入少许清水把豌豆焖熟:把辣椒下锅:调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可.