腌的咸菜长毛了还能吃吗

长毛了是因为长了菌,最好不要吃了。虽然有的人会把长毛的部分挖掉吃剩下的,但是菌可能会产生毒素进入咸菜中,吃了剩下的咸菜也可能引起食物中毒。如果刚开始长毛可以取出洗干净多放些盐放在5-10度环境内储存,长毛严重就扔掉,不然会危害人体健康。

时间: 2024-11-10 07:16:36

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腌的咸菜长白毛了还能吃吗

腌菜长白毛不可以吃. 腌菜长白毛主要原因不外四种: 一是腌菜长时间处于高温条件下. 二明腌器不干净为细菌生长创造了条件. 三是盐水浓度低并有部分蔬菜露出盐水表面与空气接触,造成野生醭酵母菌的繁殖条件. 四是倒缸不及时,腌菜的热量没有排出. 腌制是肉.鱼.蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法,该方法可以防止有害微生物的生长,延长食物贮存期.腌菜长白毛是因为有微生物的生长,所以不能吃了.

蘑菇长毛了还可以吃吗

蘑菇长毛了还可以吃,前提是蘑菇上长的是白毛,白毛是蘑菇成熟后长出的孢子,对人体无害,但如果蘑菇长出了绿毛,则不能食用,此时的蘑菇已经变质,保存的过程中,要将蘑菇使用盐水浸泡处理后,放入冷藏室中. 蘑菇长毛了能吃吗 1.长白毛 蘑菇表面长出白色的毛,是可以继续食用的,白色的毛是蘑菇成熟后散发出来的孢子,主要用于繁殖,对人体没有害处,因此长白毛蘑菇仍然可以食用. 2.长绿毛 蘑菇表面长绿色的毛,不能继续食用,毛为绿色则表示蘑菇发霉,此时表面分泌有黏液,且颜色变暗,再次食用会对人体造成不良影响,严重情

鸡翅腌了一天一夜还能吃吗

鸡翅腌了一天一夜还能吃,腌制鸡翅是为了让鸡翅更好的入味好吃,一般腌制时的味道比鸡翅本身需要尝到的味道重很多,腌制时间只需2小时-12小时之间,如果腌制时间过长,超过24小时的话,鸡翅里的味道会比较重. 生鸡翅放在常温下,能保存的时间非常短,一般超过8小时后就会有大量的细菌滋生,然后随着放置的时间延长,其细菌量会越来越多,直到鸡翅变质,这一时间如果是夏季高温期,大约24小时左右,但如果将鸡翅表面涂抹盐或其他调味料进行腌制的话,可以减缓细菌的繁殖,使鸡翅保存2天左右.

酸菜长毛了还能吃吗

酸菜长毛了不能吃,酸菜长毛了说明其中已经产生了大量的霉菌物质,食用后会对人体健康造成危害,酸菜腌制时需要使用不透明的盛器,同时还要保持完全密封,然后放置阴凉处存放,酸菜中含盐量过高,应该适量食用. 酸菜长毛了还可以吃吗 1.不可食用 酸菜长毛不能吃,酸菜长毛了说明已将发生变质,其中的营养物质基本流失,而且还会产生大量的霉菌物质,这些霉菌物质在加热后可能会出现残留,伴随食物进入人体后可能会出现腹泻等症状. 2.存放方法 酸菜腌制或者存放时应该使用不透明的盛器,这样可以避免酸菜受到光照的影响,以免导

海鲜菇长毛了还可以吃吗

海鲜菇长白毛还能吃,菌类菇长毛不是病菌.也不是发霉变质,而是因为存放时间太久老化了,导致自身散发出白色孢子.建议买回去之后最好不要将其放置的太久了,不然吃起来口感和营养都会降低,不利于身体健康. 买了蘑菇如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水煮熟后,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,可长期储存.

咸菜生蛆还能吃吗

腌的咸菜生蛆了就不能吃,生蛆那是变质了.蛆一般都是在特定的条件下才长得,比如说温度.湿度适宜等等,还有就是有苍蝇爬过.一般情况下咸菜里面不会长蛆,除非咸菜变质了,或者咸菜里面有苍蝇卵. 此外鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐,在盐腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐.一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14-20天达高峰,此后又逐渐下降.因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,否则宜吃腌30天以上的.

龙眼长毛了还能吃吗

龙眼长毛了不能再吃了,说明龙眼已经受到了霉菌的污染.表皮出现长毛的现象很可能就是因为霉菌延伸的丝状物.长毛的龙眼中带有大量的有害细菌,这些细菌进入体内后,会造成体内的肠道菌群紊乱,进而引起腹痛.腹泻等身体不适的症状.

水果长毛了还能吃吗

水果长毛了是不能吃的,原因如下: 1.长毛的水果在味道方面已经不如好的水果,已经没有新鲜水果那么好的口感了. 2.水果一旦长毛发霉,整个水果的内部会有很多的青霉,而青霉则会引起胃肠紊乱,对人的消化是非常的不利的. 3.水果发霉后,含有的毒素是非常之多的,若食用会引起肠胃的或者是其他功能发生癌变,影响身体健康.

大料长毛了还能吃吗怎么处理

大料长毛了就不能吃了,处理方法是果断抛弃,发霉变质后的大料是绝对不能食用的,大料本身就有一定的抑菌成分,它之所以能生菌,说明它已经没有这个抑菌成分了. 山柰,四川多称大料,因具有较浓郁的香味,具有去腥,提香,增味等作用,而广泛用于川菜的各种烹饪中.山奈性喜温暖向阳的气候环境,怕干旱,不耐寒,土壤以疏松.肥沃.排水良好的夹沙土为好.