燕麦欧包的做法

1.将波兰种材料混合,搅拌至无干粉状态,密封冷藏一夜. 2.将面粉和水混合搅拌至无干粉状态. 3.大概是这样子,然后密封好冷藏水合一夜. 4.第二天将发好的波兰种倒进水合好的面团中,搅打均匀,然后加盐打到九成筋. 5.捞出面团,折叠整理,面温23度,室温26度,发酵约一小时. 6.折叠一次,续发一小时. 7.表面筛粉,倒扣在台面上. 8.整理成椭圆形,收口朝上放入藤篮,密封好放入冰箱,大约5度冷藏约4个小时,快结束时,将铸铁锅放入烤箱中,以最高温预热30-40分钟. 9.取出割包.面团放入铸铁锅

1.酵母混合水. 2.将所有材料放入容器中,混合成面团. 3.将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可. 4.放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右. 5.面团滚圆. 6.分成三份,分别做成圆形和长条,放烤盘. 7.放入巴科隆蒸烤箱,选择发酵功能,40度30分钟. 8.取出发酵好的面包. 9.表面筛上面粉,用刀片划几刀. 10.巴科隆烤箱选择蒸烤功能,预热烤箱,温度设定200度.放入发酵好的面包. 11.温度设定190度,时间选择45分钟. 12.取出烤好的欧包,切

1.中种所有的材料混合揉成团. 2.揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大. 3.扒开面团有蜂窝状即可. 4.把主面团中除了黄油之外所有材料和中种混合一起,启动和面程序15分钟. 5.加入黄油继续揉,揉至完全扩展. 6.把面团揉圆用保鲜袋盖住松弛20分钟. 7.把面团按压成中间厚周边薄,码上葡萄干. 8.像捏包子一个包好,收口朝下,送入烤箱发酵,(夏天不用开电源). 9.用刀片割出自己喜欢的花纹,这时预热烤箱上下火170度10分钟. 10.送进烤箱上火150度下火160度

1.把三种粉一起放入干净容器中,加入盐.糖.酵母.油.酸奶及部分水,用筷子搅拌均匀. 2.用手揉成光滑的面团. 3.面团中加入蔓越莓.核桃仁揉均匀后,盖上保鲜膜室温发酵两小时.期间把面团折叠数次,然后把容器放入冰箱冷藏一夜. 4.从冰箱拿出发酵好的面团排气后,整形滚圆放入发酵篮中. 5.烤盘中加入温水放在烤箱下层,上面放烤网再摆放发酵篮,手机设置烤箱到发酵功能,时间设置60分钟,按启动即可. 6.把二发好的面包胚倒扣在不粘烤盘上,表面筛上少许面粉. 7.烤盘放入预热好的烤箱中下层,设置上火200

1.材料用量:高筋面粉500克,核桃仁50克,葡萄干100克,砂糖20克,盐8克,酵母3克,冰水300克. 2.将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可. 3.放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右:将面团滚圆放入烤盘. 4.以温度28℃室温发酵50分钟,发酵好表面洒上低筋面粉:划上一刀. 5.再划上十字刀口:再划上交叉刀口:以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤45分钟左右.

欧包热量高,100克的欧包含有的热量就已经高达210大卡了.其中含有的脂肪含量为1克,需要走路55分钟.跑步26分钟.跳绳21分钟.跳健美操45分钟才能将这些热量消耗掉.

将吃剩下的欧包放入保鲜袋中扎紧袋口,接着放进冰箱冷冻室内保存,想吃的时候再从冷冻室内拿出,用微波炉烤一下,大约加热30-60秒就可以了,这样欧包就像刚出炉的一样酥软. 欧包,指的是欧洲人吃的面包.欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物.

欧包烤箱10分钟,烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食,工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的.有瓦斯的,又叫烤炉.烘干箱等. 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡.烤鸭.烘烤面包.糕点等.根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节.

欧洲制作出的面包就是欧包.在欧洲地区,并没有软欧包的说法,只有硬欧包,虽然面包发源于古埃及,但兴盛于欧洲,在欧洲的面包是有自己的生产标准的,真正的欧包是无蛋无油低糖,民众可以根据自己的爱好,添加一些高纤维质的食材.