猪蹄汤怎么炖好喝

牛尾首先用清水浸泡半小时,将血水泡出.锅中烧热水,加入几片生姜给牛尾骨焯水几分钟,捞出沥干.将净锅中加入香叶.长葱段以及生姜片用油简单爆炒,倒入牛尾骨翻炒均匀,接着将炒过的牛尾骨和大量清水倒入砂锅中,小火慢炖2.5个小时撒盐即可. 牛尾汤怎么炖好喝又营养 制作牛骨汤我们需要牛尾1根,生姜数片,香叶.长葱段适量,料酒,盐适量.炖牛骨汤不需要加入太多的调味料,否则掩盖了牛尾汤的鲜味.再制作牛尾汤的时候还可以加入少许的西红柿. 制作步骤 1.首先将牛尾骨斩断,用清水浸泡20分钟将血水泡出,再在锅中烧沸

骨头汤想炖的好喝一定要选择新鲜的骨头,不要买解冻出来的;其次骨头汤最好用压力锅,高压蒸汽,能够让骨头中的油脂更好融入汤中,也可以用专用的砂锅小火慢炖,一定要炖够3小时.骨头汤中加入葱姜蒜,少许花椒和盐即可,勿用大料破坏汤汁鲜味. 骨头汤怎么炖好喝又营养滋补 1.骨头选材 骨头汤想要熬煮的非常营养又滋补,首先就是要选对食材,骨头汤购买新鲜的骨头熬煮,无论是猪骨头.牛骨头.还是羊骨头,不要卖速冻的骨头,解冻之后的骨头熬汤,营养和风味都大打折扣. 2.煲汤锅体选择 煲猪骨头汤可以用压力锅,或者土砂锅,

准备原材料猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克,花生100克,大枣10枚:猪蹄用沸水烫后拔毛刮去浮皮去甲,大枣花生黄豆提前浸泡1小时备用:锅中清水烧开下猪蹄,大火煮出血沫捞出过冷水:姜洗净切片,大葱切段:将处理好的猪蹄放入砂锅中,加浸泡好的黄豆,葱姜盐,加入适量的水,文火炖至猪蹄软烂:打开锅盖倒入黄酒大枣花生,大火炖煮沸腾出锅.

用料:猪蹄.大枣4个.黄豆适量.黄芪1克.当归3-5克.枸杞适量.姜片3.4片. 1.切好猪蹄洗净,焯热水,同时砂锅加水煮开.泡好黄豆备用. 2.将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中.将准备好的枸杞.黄芪.当归.黄豆.姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅. 3.大火煮几分钟再转小火慢炖.炖40-50分钟.加入盐和鸡精再煮5分钟,盛出即可.

1.用炖锅慢火煨上一两个小时好喝.步骤:将老鸭取出内脏后洗净,切块:酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油). 2.水烧开后倒入炒好的鸭块.萝卜,加入备好的老姜.花椒.将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制.

菠菜能和猪蹄一起炖,具体步骤如下: 1.猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段: 2.锅内加水烧开,放入猪蹄块.料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用: 3.锅内下油,待油热时下生姜片.猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水.黄豆,用小火炖约三十分钟至汤汁白,放入精盐.味精.芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可.

1.将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用 2.锅里加入适量的菜籽油,待油温上来加入生姜,翻炒半分钟. 3.加入准备好的老鹅,加入适量白酒,小火炒3-4分钟. 4.锅中倒水,放入鹅肉.姜.料酒,用中火闷烧30-40分钟. 5.然后加入适量的葱,在小火炖5-10分钟. 6.再加入适量盐用大火烧沸10分钟. 7.最后加入味精,美味的农家老鹅汤做好了.

1.我们在炖香菇鸭汤的时候,需要准备的食材有新鲜的鸭肉(建议选老鸭).香菇(最好是花菇,因为花菇的肉质比较饱满,且味道更香浓).小葱和枸杞.制作的时候先将鸭肉清晰干净,砍成均匀的鸭块待用.把小葱清洗干净卷成捆,香菇用水泡发后清洗干净,并在香菇上开十字花刀. 2.把鸭块放入锅内加入适量清水,将姜片或葱(不喜欢姜味的朋友可以用小葱代替),发好的花菇和枸杞一起加入锅中.加入适量的盐.鸡精.食用油.盖上盖子小火慢炖30分钟,这时候就可以闻到鸭肉和香菇的香味了.将盖子揭开后加入几滴白醋和白胡椒粉,继续小火

萝卜排骨汤炖汤时,需要先把排骨长时间慢炖,使排骨的口味充分融入汤中. 萝卜排骨汤做法: 主料:排骨,白萝卜. 配料:姜片少许,香葱少许,盐,味精,鸡精,醋适量. 具体做法: 1.先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水为止,捞出骨头洗净. 2.把骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水,大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少需要2个小时. 3. 萝卜切块,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火. 4. 最后萝卜炖熟后可以关火,放入香葱,根据自己的