中秋饼的做法 完整步骤如下

1、西米搅碎,然后过筛,在西米粉末中倒入少量清水压成面团,中途加入适量白砂糖调味;

2、红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥;

3、西米面团搓长条,再切成小块,小块面团压扁,放入馅料包好;

4、用模具压出月饼的形状,月饼脱模后入锅蒸30分钟,水晶月饼完成;

时间: 2024-09-13 06:17:17

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曲奇饼的做法 详细步骤分享

1.黄油软化后低速打散 2.加入细糖粉稍拌一下,然后用电动打蛋器打至蓬发,黄油颜色变浅 3.分次少量的加入打散的鸡蛋液,每加一次需要用电动打蛋器打至蛋油融合后放可再次加入 4.打好后的黄油呈蓬松的乳膏状 5.面粉和低筋面粉泡打粉混合过筛,筛入黄油中,翻拌均匀 6.裱花袋装上裱花嘴,如果做原味曲奇直接把翻拌好的面糊装入裱花袋.如果做另几种口味的在这一步就要加入抹茶粉.可可粉和蔓越梅干了.加入后翻抹均匀再装入裱花袋. 7.烤盘铺上垫子,挤出自己喜欢的花纹后,烤箱180度预热,上下火,烤11分钟,然后

肚脐饼的做法 送给爱吃饼的你

1.中筋面粉500克.水265g.安琪酵母5克.甘汁园红糖25克.色拉油5克.红糖肚脐饼的做法步骤:先将水,即溶酵母混合.再将所有材料混合.用橡皮刮刀,将所有材料搅匀至水分消失.用手在钢盆中搓揉面团.继续搓揉后松散状面团即成完整的面团.放盆子里盖好盖子发酵1小时. 2.面团移至工作台上,继续用双手搓揉成光滑状,并将面团放置在室温下,松弛,约五分钟再继续接下来的动作. 3.将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条.分割成一个一个小面团.按成圆圆的饼状.再次醒发15分钟. 4.做饼时,在饼内挖一个洞,往

懒人松饼的做法大全

1.将面粉,鸡蛋,牛奶都放进料理盆里凉拌均匀,牛奶的用量可以视面糊的粘稠度来定,大致这样就差不多啦~ 2.中火热锅,可以擦一点点油,防止黏锅,倒入一勺面糊转小火.懒人松饼的做法步骤2 3.底部变金黄热,表面出现死泡开始凝结后可翻面. 4.翻面后再煎一段时间.大功告成啦,可以挤上奶油or水果or蜂蜜or果酱,装点你的小松饼吧(ω)也可以做成铜锣烧呦! 5.锅不要太热,不然底部糊了上面还没凝就不好吃啦,一般小火就ok了.

清明饼的做法

清明饼的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家.食材 艾草叶100克白糖20克糯米粉200克芝麻100克 方法/步骤1芝麻中加入油. 2加入糖,搅拌均匀成馅. 3将艾草叶放入料理机中. 4加入水搅打成汁. 5将艾草汁倒入糯米粉中. 6和成面团. 7擀成面皮. 8用面皮将馅料包住. 9放入模具中制成饼状. 10将清明饼放入蒸锅中. 11蒸15分钟即可出锅.

松饼的做法

松饼的做法步骤: 1.准备两个香蕉.一颗鸡蛋.将香蕉去皮放入碗中,用勺子捣成泥,用熟透的香蕉会更好一些. 2.打入一颗鸡蛋.加入40克面粉.30克牛奶均匀搅拌,搅拌至面糊无颗粒感即可. 3.舀一勺面糊倒入锅内,用勺子摊平,开中小火慢慢煎制,待面饼凝固后再翻面.翻面后继续煎3-5秒,两面呈焦黄色即可. 4.将煎好的小饼摆入盘中即可上桌,香甜美味的松饼就做好了.

花生酥饼的做法

花生酥饼的做法你知道吗?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 熟花生米去外皮后,放入袋子里,用擀面杖压碎备用,所有食材准备好,需要称重的先称重 用一个大盆,放入玉米油,放入绵砂糖或糖粉,搅拌至糖融化,加入猪油和鸡蛋液,搅拌均匀至完全融合(鸡蛋液可以留一点点下来,最后刷表面用) 再加入花生碎搅拌均匀,最后筛入泡打粉,苏打粉和低筋面粉混合 用刮刀按压式翻拌均匀至无干粉状态,最后用手揉成面团(可盖上保鲜膜静置20分钟再做) 烤盘铺上吸油纸或锡纸,取适量面团做成圆球形,

老面法饼的做法与配方

老面法饼的做法与配方如下: 材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水.苏打.花生油各适量. 做法步骤: 面粉.老面酵子.水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发.把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开.把面团分成若干合适的剂子.把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开.取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油.把擀好的面饼放进电饼铛.给饼的另一面刷上一层花生油.等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面.饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成.

胶南蛤蜊烩饼的做法

胶南蛤蜊烩饼的做法: 主料:400克杂粮大饼.鲜虾100克.香菇15克.太白粉15克.适量辣椒.适量青蒜.适量香菇.葱段15克,姜片8克. 步骤: 1.杂粮大饼切成粗条: 2.香菇洗净泡软,去蒂.切条: 3.青蒜.辣椒分别斜切: 4.鲜虾洗净,挑去肠泥,以少许葱段.姜片.米酒抓洗干净: 5.太白粉与水混匀成太白粉水备用: 6.锅中倒入油加热,以中火炒香菇条.青蒜.辣椒: 7.加入所有调味料煮滚后,再放入鲜虾煮熟: 8.最后以太白粉水勾芡,放入杂粮大饼粗条,略拌翻炒至面稍显黄色.

牛掌柜里脊扒饼详细做法

主料: 里脊肉,生粉. 辅料: 料酒,盐,油,盐,辣椒粉. 做法及步骤: 1.将里脊肉用刀背敲松搅碎: 2.加入生粉,一小勺料酒,盐少许,以及其他佐料: 3.顺时针搅拌,将其做成饼状: 4.起油锅,在油锅中放入半个洗净的马铃薯,用来控制油温,防止扒饼烧糊: 5.待油锅沸腾,将饼放入锅中炸至微黄,待饼浮起即可捞出,即成牛掌柜里脊扒饼.