祛湿粥的配方及做法

大米面锅出溜的配方和做法: 1.新鲜的鲫头鱼. 2.去头.去肠洗干净,沥干水. 3.取适量黄豆面.玉米面.豆腐渣. 4.加少许泡打粉,和成面团,静置10分钟. 5.用酱油.醋.料酒.盐.白糖勾兑成汁. 6.鱼裹上面粉. 7.入油锅煎至金黄后盛出. 8.起油锅,葱姜蒜.大料入锅煸香. 9.煎好的鱼入锅. 10.倒入调味汁,再加适量水. 11.开锅后,将面团做成大小适中的饼子贴在锅上,盖上锅盖烧. 12.饼子熟,鱼很入味了,即可一起出锅享用.

绿豆红枣粥 药膳配方:绿豆100克.红枣15枚.红糖适量. 制作方法:将绿豆.红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂,加入红糖即成. 扩展: 食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效.适用于中暑.贫血.疲劳综合征.坏血病.消化性溃疡.慢性肝炎.营养不良性水肿等病症.

串串香底料配方和做法如下: 一.原料: 干辣椒节2000克,郫县豆瓣400克,生姜200克,独蒜500克,花椒400克,八角60克,三柰20克,小茴50克,桂皮30克,草果20克,香叶10克,公丁香5克,荜拨10克,化猪油500克,生菜油5500克. 二.制法: 干辣椒节入沸水锅中氽一水后,捞出沥水,放入搅拌器内绞茸或用碓窝捣成茸,制成糍粑辣椒:郫县豆瓣剁细或绞茸,生姜拍破,八角.桂皮掰碎,草果拍破,生菜油炼熟后晾凉:大炒锅置火上,注入熟菜油和化猪油烧热,投入生姜块.独蒜爆香,下入糍粑辣椒和郫县

所有豆类洗净,清水浸泡4小时以上,泡好发大的花豆和萹豆剥去外衣,除去外皮后的豆豆,大米洗净提前浸泡30分钟,后沥干水用适量油盐腌10分钟,开水下大米,倒入豆豆们,大火.锅里的米和豆类熬烂后就克以加入腌好的瘦肉,瘦肉切薄片调入耗油盐油白糖盐10分钟,锅里的米和豆类熬烂后就克以加入腌好的瘦肉,煮一分钟就可以开吃了.

美葛米粥功效很好,美葛米粥中的葛根含有的黄酮类物质,有清除体内垃圾的功能,经常食用,能起到强筋壮骨.美容健体.延年益寿的功效;薏苡仁有祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪. 做法: 1.准备好所有的材料,泡一夜.第二天早上开始煮: 2.煮好以后的,放点老红糖: 3.空碗放入葛粉,用凉水稀释,搅拌均匀: 4.搅拌均匀后,加入热粥的汤水,再次搅拌成糊状.就可以吃了,其实葛根粉不可以直接放入锅内煮的,就是煮好的粥再加入葛根粉的糊状,就可以吃了.

1.功效:鳝鱼粥不仅好吃,而且营养价值非常高,善于所含的蛋白质齐全,容易消化吸收,常吃鳝鱼还可以增强抗病能力,鳝鱼含有丰富的钙,磷,铁,鳝鱼的钙,铁含量居第一位,比其他的食物要高出很多倍,鳝鱼中还含有多种人体需要的氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,小孩子常喝鳝鱼粥还有利于生长发育. 2.做法:用盐把黄鳝洗干净.干贝加水泡10分钟左右.洗米放水,最好用砂锅煲.黄鳝尾巴切掉,把黄鳝放入煲中.用剪刀把黄鳝内脏取出,然后切段,放适量的盐腌一会. 3.丝瓜削皮,滚刀切.准备好姜葱.干贝放沙煲里,开始煮粥.

1.手撕鸭卤水配方制法.原料:高汤25千克.A料(白豆蔻150克,蛤蚧1只,草果50克,白芷100克,八角.花椒.干辣椒各200克,青.红尖椒共300克,罗汉果2个,黄桅子10克).B料(味精.鸡粉各250克,盐750克,冰糖100克,鱼露半瓶,二锅头白酒150克),干香茅草.香菜各100克,香葱.糖色各250克,生姜500克. 2.制法:锅内入色拉油1.5干克,烧至五成热时,下入A料爆香,加高汤,入B料调味,加糖色调色,加干香茅草.香菜.香葱.生姜即为自制卤水. 3.手撕鸭做法:麻鸭制净,焯水

1.小麦红枣粥.原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克.做法:小麦.大枣.糯米加水煮2小时,放入饴糖即可.功用:缓急止通,止汗养心. 2.栗子粟米粥.原料:板栗300克,小米100克,红糖适量.做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可.功用:功用益气,养心安神. 3.三米联营粥.原料:糯米.小米.苡米仁各100克,冰糖适量.做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可.功用:健脾养胃,补心得湿. 4.止泻固涩粥.原料:糯米100克,炒扁豆50克

1.牛肉面的配方:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,面条适量. 2.牛肉面做法:牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净:沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒:将牛肉移入炖锅,下高汤.盐.老抽.姜.蒜.干辣椒.花椒.八角.葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可:另锅清水