牛骨头汤的做法

1、将洗干净的牛骨头放入高压锅中,煮开后将把血末打干净,多打几次!

2、准备干姜四块,蒜三瓣,干辣椒7个,小盒子里放花椒,喜欢辣的可以多放一些。

3、花椒放进专门煮肉的盒子里,这样汤里没有花椒喝起来方便,

4、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

5、将高压锅盖好,等压力上来后开始计时30分钟。

6、打开后肉就可以直接吃。

7、碗里准备蒜末,香菜末,葱末,根据个人喜好放,在放入骨头汤。汤如果觉得盐重,可以适量放些白开水!

时间: 2024-09-28 07:13:37

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孕妇牛骨头汤的做法

孕妇牛骨头汤的做法如下: 一.主料: 牛骨.葱.姜.萝卜.香菜. 二.调料: 花雕酒,盐.醋适量. 三.做法及步骤如下: 牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时,期间换水:姜切片,葱打结,萝卜去皮切块:浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫:牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫:待浮沫开始减少,加入葱姜.花雕酒.醋少许:转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现:熬制约4小时时,将萝卜倒入,加入熬好的牛骨汤,煮至萝

广东牛骨头汤的做法

1.把牛骨头洗干净,泡水10-15分钟去血水. 2.把需要用的配料切好备用,胡萝卜切成小块. 3.锅中倒油,油七成热的时候,把配料放进去,炒香配料. 4.把泡水的牛骨头,拿出来倒掉水,加入锅中一起炒. 5.炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮,放适量水,大火煮开转小火煮三个小时. 6.三个小时后,加入切碎的胡萝卜,用大火煮半小时. 7.半个小时后,加适量盐,就可以盛出来喝了.

牛骨头汤要放哪些食材窍门

牛骨头汤要放的食材有洋葱.马铃薯.西红柿等等.牛骨头汤是非常鲜美的,里面的钙元素含量非常丰富.牛骨头汤里面的蛋白质含量也非常丰富,可以满足身体营养需求,对于女性来说滋补的效果是非常不错的,还可以让皮肤弹性变得更好,让表面看上去更加光泽.

芥菜汤的做法

芥菜汤的做法:芥菜洗净掰成段备用,生姜切成碎蓉,热油锅后下姜碎炒香,倒入一大碗清水烧开,水烧开后倒入芥菜煮至绵软,用食盐调味即可. 芥菜汤是一道是一道菜品,制作原料主要有芥菜.枸杞等.此汤有助于体吸收,还有降低血脂的作用,不含脂肪,膳食纤维却很丰富,是瘦身一族的很好选择.

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法是:鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用,锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺盐.鸡精.葱花.香油即可出锅. 紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

猪蹄汤的做法下奶

1.先将猪蹄挂掉残留的猪毛,然后用水清洗干净,放入锅里面,加入冷水,随便放入葱段以及料酒,随后便开火,大火煮开,等到水开了之后,还需要继续煮五分钟,经过五分钟之后,便将猪蹄从水里面捞起来.用冷水进行清洗,注意-定要顺便将猪蹄上面的脏东西冲去. 2.冲洗完毕之后.便将冲好后的猪蹄,放进高压锅里面,在高压锅里面再放入姜蒜.八角.桂皮以及花生,再加入水没过食材,用大火大约压40分钟,最后加盐进行调味. 3.下奶猪蹄汤的做法包括洗猪蹄.煮猪蹄以及高压锅压猪蹄,可以看出来,非常的讲究,最后用高压锅,也是为

牛骨头汤的营养价值是什么

牛骨头汤的营养价值是牛骨骼中有骨胶原.骨类粘蛋白.弹性酸蛋白.中性脂肪.磷脂.钙.氟.钾.铁等多种成分.牛骨头汤具有壮阳强精和助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的滋补品,其中牛骨头汤中含有丰富的钙质对小孩骨骼发育有好处.

熬牛骨头汤放什么调料

熬牛骨头汤放的调料有料酒.盐.姜.葱.香叶.味精.牛骨头汤里面的钙元素含量非常丰富,能够补充身体所需要的营养物质,对于青少年儿童来说适当的喝一些牛骨头汤就非常适合,年纪比较大的人喝牛骨头汤,能够让疾病出现的几率降低,也可以预防骨骼疾病出现,对于大病初愈以及身体虚弱的人来说就很适合,是一种很好的滋补品.

骨头汤的做法有哪些

1.白萝卜骨头汤 2.山药排骨汤 3.菌菇骨头汤 经验步骤: 1 白萝卜骨头汤.材料:白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个.做法:1.猪骨飞水后洗干净.2.白萝卜削皮,切大块.3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时.4.关火后,放盐调味就可以了. 2 山药排骨汤.排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用.2.山药去皮,以波浪刀切长条:姜去皮切片:毛豆和枸杞洗净备用.3.将烫过的排骨.姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟.4.打开锅盖加入山