萝卜烩菜怎么做

烩菜,大多为许多原料一起炖,煮制而成,例如东北成为乱炖,分为河南烩菜,东北乱炖,博山烩菜等各种做法,快来看看家常烩菜怎么做吧. 将豆腐切片,白萝卜去头去尾擦成丝. 切生姜和葱花末,将五花肉分肥瘦分开切. 准备提前泡好的海带丝和洗净的小油菜. 锅里油热,把肥肉倒进去煸炒出油,加入瘦肉翻炒,加白酒去腥. 将葱姜末放入锅中翻炒,加入红辣椒面,加入生抽和蚝油. 加水煮炖,加入海带丝,加入豆腐,加入十三香和盐. 从锅中盛出即可.

酥肉烩菜做法: 1. 洗好所有的菜备用: 2. 肉切片,豆腐.土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用: 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉: 4. 放大葱鲜姜,然后放大料.花椒少放.白菜.油炸豆腐.肉丸子.海带.油炸土豆.香菇.粉条.白菜盐少许.酱油翻炒: 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮: 6. 大约2分钟,汤快干时放味精.鸡精粉.香油: 7. 粉面勾芡出锅.

排骨烩菜的做法如下: 排骨烩菜需要准备猪小排骨1斤.豆角2斤.约1斤重土豆一个.配料需准备花椒.八角.葱.姜.蒜.盐.糖.味精.料酒.干红辣椒.花生油或豆油:排骨斩小截,过开水:放油烧至油开,放入花椒.八角,辣椒:再放入排骨.放料酒.葱.姜.蒜.糖,后放入豆角及土豆,加盐适量,放入清水至菜顶:烧开后调至中火,约20分钟后,放入味精约2分钟后出锅即可食用.

萝卜蒸菜不会粘在一起的做法: 主料:萝卜一个.玉米面一勺.盐适量.香油适量.蒜适量. 步骤: 准备的食材:把萝卜切成细丝:将玉米面伴入萝卜中,使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面:加入少许盐,盐要后放,这样萝卜丝就不会出水了:盖上保鲜膜上笼蒸10分钟:蒸好的萝卜丝用筷子抖散:放上切好的蒜粒倒入少许香油即可.

原料:白菜. 五花肉.土豆.冻豆腐.宽粉条. 调料:葱姜. 蒜. 大料. 花椒 .酱油 .盐 .油 .鸡精 . 做法: 1.白菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片,宽粉条切成10厘米左右的长段,土豆切成块,葱姜蒜切碎. 2.炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒几下,撒适量酱油,放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐. 3.放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度酌量放盐和少量糖一点鸡粉,慢火炖4分钟后,放冻豆腐片.盖上锅盖接着焖几分钟后翻匀. 4.放粉条,

材料:五花肉适量.肉末适量.白菜适量.老豆腐适量.粉条适量.海带适量.鸡蛋适量.淀粉适量.葱适量.姜适量.八角适量.盐适量.料酒适量.酱油适量.胡椒粉适量.味精适量. 做法: 1.五花肉刮净外皮油污,洗净,取三分之二放水中煮至断生,捞出切片,白菜洗净,切片,老豆腐切厚片.海带用温水泡发,洗净,切丝,粉条用温水泡软,葱切段,姜一部分切片,一部分切末: 2.三分之一的五花肉切成条,加盐.酱油腌渍10分钟,用鸡蛋.淀粉挂糊,温油炸成金黄色的小酥肉: 3.肉末加姜末.鸡蛋.淀粉.盐.料酒.酱油拌匀,炸成

家常做法如下: 材料:土豆1个.柿子椒1个.胡萝卜1根.干粉条1小把.五花肉1小块.食盐3克.酱油20克.醋2克.葱1段.姜1块.蒜3瓣.植物油1汤勺.黄酒1勺. 步骤: 1.准备所用食材,土豆.胡萝卜切片,柿子椒切块,粉条用开水浸泡. 2.五花肉连皮切片备用,锅内放少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入酱油和黄酒,炒出香味盛到碗中. 3.再次在锅内倒入适量的油,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟. 4.放青椒炒一分钟,放炒好的肉片,然后下葱姜蒜粒.酱油.加饭酒爆香,加水,然后放盐.醋,大火烧

准备食材:白菜.胡萝卜.土豆.木耳.酱鸡肉.生抽.蚝油.葱花.精盐. 先将食材准备好. 锅中放油炒胡萝卜片,放入葱花. 放入土豆片. 炒7成熟放入木耳. 放入蚝油和生抽. 炒上色. 放入白菜片. 放入鸡肉块炒均匀 添汤炖熟放入精盐调味即可关火

准备所需材料,豆角掰成小段,土豆和西葫芦切成滚刀状,豆腐切块,粉泡软,葱姜蒜切末:下油,爆香葱姜蒜,小火炒肉片,中途添加加花椒粉:肉爆炒完成后放入豆角和土豆,再翻炒一会:放入西葫芦加酱油翻炒,添一点水,放入少许盐:放入切好的豆腐和粉条焖煮,收汁搅拌,放入少许味精,葱末出锅:士豆角也可以换成白菜,泡发的干豆角,胡萝卜.粉条,土豆,豆腐不可替换.