山楂片怎么炒

山楂可以做冰糖葫芦.山楂片.果丹皮.山楂糕.炒红果等. 1.冰糖葫芦:是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬.北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰. 2.山楂片:又称为山楂饼,是以山楂为主要材料,经过选料.清洗.蒸熟.打浆.成型.烘干.包装等多道工序精制而成. 3.果丹皮:是用山楂制成的卷,是山东.山西.河北.北京.天津等地著名的传统小吃. 4.山楂糕:是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖.琼脂,冻结

1.山楂洗净,去籽,可以用吸管一捅就出来了然后家里没有料理机就切了一下. 2.水开以后放入冰糖放入山楂,煮一会有浮沫撇去,煮粘稠以后注意火候别糊了. 3.炒呀炒最好用不粘锅,吉利丁泡软以后加入山楂里,炒到浓稠,加入糯米粉增加q感. 4.放凉以后搓成圆球,大小自己定,准备椰蓉里面加入一点点白砂糖,滚在表面上,用白砂糖会化,自己喜欢什么表面就加什么装饰.

1.将马铃薯(不要用发芽的)洗净,连皮切成薄片和洋葱片.红萝卜片一起入锅,用大火煮烂后加入盐调味,每日3次,每次吃一小碗,空腹服下. 2.糖炒山楂.取红糖适量(如体内有热,可见舌尖红,舌苔厚黄,口干者需改成白糖或冰糖),炒化糖后加去核的山楂,继炒5一6分钟,闻到酸.甜味即止.每顿饭后吃少量,或泡水喝下.

1.材料:鸭腿,土豆葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片花椒胡椒草果香叶桂皮八角料酒鸡精干红辣椒 2.鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块.锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟, 3.用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用:这样可以去鸭子的土腥味 4.锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖:炒炒炒,白糖炒的起泡了,放进鸭块. 5.加花椒胡椒草果香叶桂皮八角蒜片姜片,料酒适量干红辣椒山楂片:炒炒炒到鸭块有香味儿了,因为鸭很难熟,可以多炒会. 6.就加水至淹没鸭块

1.果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京.天津等地著名的传统小吃.同类食品还有山楂糕(金糕).山楂片.炒红果等. 2.山楂既是食品又是药品,按照中医理论,山楂有比较好的开胃.消食.活血.散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌.除此之外,山楂还有软化血管的作用.老人儿童尤为喜爱.

材料:山楂.水.糖.熟淀粉. 步骤: 1.山楂洗净,用笔帽或笔杆,从花蒂的部分压下,轻松去核: 2.白糖和水一起放入炒锅: 3.小火炒到糖液起大泡: 4.放入山楂继续翻炒: 5.炒到糖液完全包裹住山楂: 6.筛入炒熟的干淀粉: 7.均匀的筛入: 8.快速翻拌均匀即可.

1.盐水法:对冻肉解冻,可以放入浓度较高的盐水解冻,成菜后肉质搁外鲜爽. 2.干淀粉法:适用范围是炒肉片菜肴.肉片.肉丝切好后,加入适量的干淀粉,反复拌匀,半小时上锅炒即可使肉质嫩化. 3.小苏打法:切好的肉片或肉丝加入少许小苏打和水拌匀腌制15分钟,再进行料理,成菜肉质软嫩. 4.植物油法:先在肉中下好佐料,再加适量菜油拌匀,半小时后下锅炒. 5.挂浆法:适用范围是炒肉丝肉片菜肴.切好的肉片或肉丝放在一个大碗里放入适量盐.料酒和淀粉搅拌成浆,三者的比例为一比二比二,把肉丝放入浆中,加入适量的葱

可以直接食用,山药豆很小,如果去皮的话会很不方便.食用前注意清洗到位,最好用盐水浸泡一段时间,或者用盐直接搓洗几遍. 油炸山药豆糖雪球做法:山药豆洗干净,加白糖.淀粉.鸡蛋清.调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟.糖雪球需要先把山药豆煮好或山楂洗干净.白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可. 冰糖山药豆做法:山药豆洗净,穿在竹签子上:准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅:中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀:把串好的山药豆串放到

果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京.天津等地著名的汉族小吃.同类食品还有山楂糕.山楂片.炒红果等.山楂既是食品又是药品,按照中医理论,焦楂有比较好的开胃.消食.活血.散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌.除此之外,山楂还有软化血管的作用.