菠菜粉丝怎么炒

菠菜中的草酸,只要用开水焯一下,即可去除80%的草酸. 准备食材:菠菜500克.蒜片少许.葱末少许.盐少许.花生油1勺. 菠菜摘洗干净,把菠菜揪成段,用开水焯20秒: 锅里放入花生油,放入蒜片,葱,干辣椒炒香: 倒入洗好的菠菜,大火炒制: 把菠菜炒到断生之后,加一点盐调味,翻炒均匀: 关火出锅即可.

材料:龙口粉丝适量,肉丝适量,青椒适量. 步骤: 1.粉丝适量,用凉水浸泡半小时: 2.肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟入味. 3.锅烧热,倒入菜油等七成热炒肉丝,加入切好的青椒,倒入适量香油,放入粉丝一起炒,加适量水. 4.炒到粉丝比较硬的时候即可出锅,撒上点熟芝麻即可.

肉末炒粉丝的做法: 1.粉丝泡软,肉剁成肉末,大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁. 2.猪肉用生抽,生粉一丁点白糖白胡椒粉抓匀. 3.锅里放油,把肉末放下去滑散.变白后装出备用. 4.把豆瓣酱放锅中翻炒爆香,再把大蒜放下去爆香. 5.放洋葱.香菇.辣椒丁,最后放泡软的粉丝翻炒均匀. 6.放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒,放入肉末,炒透后放入葱花.关火后放鸡精炒均匀即可出锅.

菠菜里面含有很多草酸,容易和其他食物中的钙会结合成人体不能吸收的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收.建议用水焯一下再进行烹饪. 菠菜的做法 1.将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干: 2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中: 3.锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒.

用料:干粉丝50克.鸡蛋2个.植物油适量.盐适量.青红辣椒2个.香葱2根.生抽5克. 做法: 1.红辣椒洗净切末,香葱洗净切末. 2.鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀. 3.热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状搅散开捞起. 4.再次热锅凉油,油热8成下粉丝翻炒均匀. 5.加盐.味级鲜翻炒均匀. 6.加红辣椒.香葱末翻炒均匀. 7.加鸡蛋. 8.翻炒均匀即可.

1.准备4棵菠菜.2个鸡蛋.1块粉丝.50克火腿.5克盐.5克香油.一小段葱. 2.把菠菜洗净,控水,切成小段,把火腿切条. 3.锅中倒入少量油,加热,放入葱花和火腿翻炒. 4.等到火腿表面变色后,加水煮沸. 5.水沸之后,加入粉丝.盐. 6.粉丝变软后,加入菠菜,汤再次煮沸后,把蛋液倒入煮沸的汤中. 7.汤再次煮沸后,滴入香油即可出锅. 菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.

1.菠菜有"营养模范生"之称,它富含类胡萝卜素.维生素C.维生素K.矿物质(钙质.铁质等).辅酶Q10等多种营养素.其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘.以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳. 2.油麦菜,别名莜麦菜,属菊科.莴苣属植物,是以嫩梢.嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿.质地脆嫩,口感极为鲜嫩.清香.具有独特风味,含有大量维生素A.维生素B1.维生素B2和大量钙.铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"

1.先泡粉丝,将粉丝泡软,炒制鸡蛋备用,圆白菜洗净切碎. 2.热锅倒油,将肉末倒入翻炒,加入料酒.酱油.蚝油和盐,多炒一会儿. 3.依次放入火腿肠.圆白菜,炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝,粉丝变软后放入炒好的鸡蛋.盐.鸡精还有老干妈,翻炒30秒就可以出锅了. 4.粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆.红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝.往往又叫做粉条丝.冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面

辣椒炒粉丝的做法: 1.所有食材洗干净,将粉丝提前浸泡软,辣椒和生姜都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2.锅中倒入植物油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味. 3.蒜香味炒出后,将粉丝加入到油锅中翻炒. 4.翻炒几下,加入适量食盐.酱油.十三香来调味. 5.将粉丝炒至七成熟,加入辣椒丝翻炒. 6.加入少许水烧至水份干了,辣椒丝变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.