马苋菜素馅包子的做法

大头菜素馅包子是以头菜.木耳.姜等为馅包的包子,味道非常好吃.包包子说难也不难,但是说简单也不简单,掌握窍门是关键,下面就来教大家大头菜素馅包子的做法窍门. 简要答案 做大头菜素馅包子时要注意面不要发过了,新手可以少放点儿馅儿,凉水上锅,关火3-5分钟后再打开盖子等. 具体内容 面团不能发过,两倍大就好,发过的面团不光滑.发好的面团尽量揉匀,多揉一会儿,蒸出来的包子才会光滑. 新手可以少放一点馅,容易包. 包好的包子醒发时间也不是固定的,看包子状态,包子看起来饱满,圆润,就可以开火了. 凉水上锅

马生菜蒸包子的做法: 1.准备材料:面粉.酵母粉.马齿苋.肉馅.葱.姜.盐.酱油.花生油. 2.酵母粉加水和匀,加入面粉和成面团,静置发酵成蜂窝状. 3.肉馅加入葱.姜.盐.酱油拌匀,再加上花生油. 4.把马齿苋用开水烫熟,放到冷水里过凉,剁碎. 5.加入到肉馅中,拌匀. 6.把面团揪成小剂子,擀成包子皮. 7.放上馅料. 8.顺边捏紧,静置发酵约20分钟. 9.冷水上锅. 10.大火蒸大约25分钟即可.

1.和面酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团,盖上盖子饧,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时.冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧2个小时,发好的面团比会比原来大2倍,拉开呈蜂窝状 2.备馅儿粉条用热水泡开后,剁成粉条碎,海带洗净,切成尽量小的条或者丁,豆腐切丁,葱.姜切末,热锅入油,爆香之后,将以上馅料放进去炒,加盐和黑胡椒调味,直到豆腐稍稍变金黄色盛出 3.包包子面团饧好后分割成若干小剂子,逐一将小剂子揉成圆形,擀皮.进行包制,包子制作完成后,要放个

1.往面粉加10克绵白糖,这样可以让包子皮有微微的甜味,我家人喜欢这样. 2.5克干酵母溶解在温水里成为酵母水 3.面粉里加入酵母水,揉成光滑的面团,然后盖上湿布或者盖子发酵2个小时左右 4.面团有了很多细小的孔洞,那就说明发酵完成 5.面团发酵的过程我们开始准备馅料,先把油麦菜一片片掰下洗净 6.锅里放一大锅水烧开,然后放入油麦菜焯一下立刻捞起 7.油麦菜挤干水分,先切成丝再切成丁 8.油麦菜切成小丁以后放入一个盆里,加适量盐,白糖,芝麻油搅拌均匀 9.面团醒发好了以后揪成小剂子,剂子擀成圆面

韭菜鸡蛋包子制作方法: 1.准备食材:面粉,花生油,食盐,鸡精,韭菜,鸡蛋,芝麻油. 2.将面粉用热水泡开,自然冷却,揉成面团,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧放至暖和处. 3.将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用. 4.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀,锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火盛出. 5.等面发至蜂窝状时,取碗加入少许碱面倒入热水,将碱面化开倒入发好的面中,使劲揉匀:取一小块面团放案板上,用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼. 6.将调好的馅放

1.面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水. 2.和成光滑的面团. 3.茴香洗净控水. 4.茴香切成末. 5.茴香末放入容器中. 6.炒好的的鸡蛋. 7.鸡蛋放入茴香里面,加盐耗油,鸡精,香油. 8.搅拌均匀. 9.和好的面团分成小剂子,擀成薄片,放馅包起来. 10.全部包好. 11.放蒸锅醒半个小时,蒸二十分钟即可. 12.熟了.

食材用料:普通面粉五百克.茄子两个相克食物.粉条一小把.大葱一棵相克食物.姜适量相克食物.老抽五克.盐适量.鸡精适量.香油三十克: 茄子素馅包子的做法: 1.茄子切成小丁放入一些盐腌出汤: 2.面粉与发酵粉拌均加入温水揉成光滑面团: 3.盖保鲜膜发酵二点五倍大: 4.茄子腌出来的汤倒掉,用手把茄子汤挤干: 5.粉条泡软切碎,葱姜切沫: 6.所有馅料放在一起,放入老抽,少量盐,鸡精,香油拌均: 7.发好的面团揉均,搓成长条,分成大小相同小面团: 8.擀成边薄中间厚的圆片: 9.馅料放中间,左手顺着

马苋菜的做法是将洗净的马苋菜切段,下开水煮1分钟,捞出来在冷水中冲过,(用过的水可以用来洗浴,对痱子有治疗和预防效果),加适量盐腌半个小时,挤出水分,如果过咸就再过一次冷水,加芝麻油.糖醋.葱之类的调料拌匀,就能食用了.

主料:面粉500克.水260克.酵母粉5克.白砂糖1小勺.猪肉馅240克.包菜200克. 辅料:鸡精1小勺.生抽1小勺.十三香1小勺.料酒1大勺.生姜1小勺.淀粉2小勺.盐适量.花椒适量. 菜包子的做法: 1.先准备好肉馅的材料,肉馅,包菜,在一个小碗热水里加入花椒.生姜,然后放凉备用. 2.锅里水烧热后,把包菜放进去焯下水. 3.然后盛出,冲凉水,再用手拽干水分. 4.水分尽量拽干一点,然后切成碎. 5.肉馅放入盆里,分次加入提前泡好的花椒水,每次倒入约1大勺的量,然后用筷子顺一个方向搅拌到水