土豆红烧肉做法

1.先准备原料:五花肉.老抽.姜.三奈.八角.桂皮.五香粉.土豆.白糖. 2.炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖. 3.炒至白糖融化成焦糖色. 4.五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色. 5.在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味. 6.加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟. 7.土豆削切块用清水泡着. 8.放入土豆,调入盐. 9.炖至土豆软糯,大火收汁即可.

把五花肉土豆切成方块.锅内加少许油,放入白糖,炒至糖色,放入五花肉,放入八角.香叶.桂皮.葱姜,继续煸炒,放入酱油.料酒.红曲米水.鸡精.盐,加入老抽调色.放入土豆块,大火收汁,出锅装盘. 土豆红烧肉是一道传统菜肴,属于川菜系,制作原料主要有土豆.带皮五花肉.等,口味鲜美,营养丰富,香嫩酥软,烹饪简单.

乌鸡营养丰盛,切味道鲜美,很多人喜欢炖乌鸡汤喝,可能有时候突然想变换下乌鸡的烹饪方式,想要制作一道红烧乌鸡炖土豆,但不知道具体要怎么做,以下内容就教你红烧乌鸡炖土豆的做法. 简要答案 红烧乌鸡炖土豆的做法:乌鸡切块焯水,爆香葱姜蒜,放入乌鸡翻炒,加入料酒,生抽,翻炒,加入土豆翻炒,再倒入清水,放点盐,焖煮20分钟左右即可. 工具/材料 乌鸡.土豆.料酒,生抽.盐等. 具体内容 乌鸡处理干净后切块,凉水下锅,焯水备用,土豆切块备用,其他葱姜蒜等调料也准备好. 起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,然后把乌鸡块

青椒炒土豆丝做法步骤: 1.首先将土豆去皮洗净切薄切丝,放入凉水冲洗干净. 2.其次热锅倒油,加入花椒红辣椒爆香,放入土豆丝翻炒至透明. 3.最后加入青椒丝,适量盐,鸡精,中火翻炒一分钟盛出. 青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科.和红色辣椒统称为辣椒.果实为浆果.别名很多,大椒.灯笼椒.柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒.菜椒. 土豆,也叫马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.

黄磊老师红烧肉做法: 1.五花肉洗净切小块,葱切段儿,姜切片: 2.锅中倒少许油,五花肉倒锅里煸出少许油捞出装盘待用刷锅:(锅一定要刷干净,不然冰糖倒进去很容易糊了) 3.锅烧干冒青烟倒适量油,放入冰糖,炒至冰糖融化呈现红褐色,倒入红烧肉,倒入料酒,葱,姜,少许老抽,适量生抽,少许盐,少许味精,再倒清水没过红烧肉,(料酒倒得多的,如果已经没过红烧肉,就不需要清水)开大火烧开,转小火慢慢炖,大概炖个40分钟: 4.之前在铁锅里烧的,后倒在烧锅收的汁,汁收到浓浓的就可以装盘吃啦.

豆角烧土豆的做法是: 1.将土豆削皮后切块儿备用.为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中. 2.将豆角洗净后掰成段儿备用. 3.锅中热油,将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香. 4.将土豆倒入锅中翻炒. 5.将豆角倒入锅中继续翻炒. 6.在锅中倒入适量酱油.耗油继续翻炒均匀. 7.在锅中倒入适量热水,煮至豆角熟透后,开大火收干水分后在锅中撒上适量咸盐翻炒均匀.

牛肉烧土豆的做法川味: 1.把新鲜的牛肉牛筋切成坨放进开水里焯出血水盛出备用,土豆去皮切块泡水里,干辣椒泡在温水里片刻捞出搽干净剪成段备用,葱姜蒜切成粒. 2.锅中放油,油热下郫县豆瓣炸出香味,放剪好的干辣椒段炒出辣味下葱姜蒜粒炒香,倒入焯好水的牛肉,加香叶,八角,茴香,冰糖,料酒,老抽翻炒上色. 3.锅中加水,大火烧开,加入少许几颗山楂,改小火盖上锅盖闷三小时左右,放入土豆再闷二十分钟. 4.闷熟后加鸡精,少许盐炒匀,挑出佐料出锅装盘.

土豆的做法有金沙土豆泥和红烧牛肉马铃薯等做法,土豆的字体设计可以根据字形和土豆的形状进行设计,下面是金沙土豆泥的具体做法: 1.将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用. 2.锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐.味精.香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可. 红烧牛肉马铃薯的做法: 1.将牛肉洗净,切成小方块,马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块. 2.锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱.姜.酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精

炒土豆丝做法: 1.青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用: 2.土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉备用: 3.锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可. 土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感:土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感:用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆:除了青椒外,也可以用黄瓜丝.韭菜.小芹菜等作辅料,风味各有不同.