冷瓜呛木耳的做法

小瓜炒木耳的做法: 材料:干黑木耳5克.新鲜的小瓜100克.葱姜蒜各5克.盐5克.糖3克.味精3克.水淀粉7克.香油5克. 将黑木耳用热水浸泡10分钟后捞出沥水.将小瓜净后,切成小段备用.木耳用手撕成与小瓜同等大小的块.起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味.将木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐.糖.味精,翻炒2分钟后加入少许水淀粉.出锅时锅中放入少许香油.装盘.完成.

角瓜和木耳能一起吃. 做法: 1. 辅料:黑木耳泡发,角瓜: 2. 锅洗净,倒入适量油,将油烧热,放入葱花生姜,炒香即可: 3. 放入洗净的泡发黑木耳: 4. 待炒匀后,放入角瓜片: 5. 倒入生抽,小火烹饪: 6. 加入盐,鸡精等调料进行调味: 7. 旺火翻炒: 8. 稍稍煨制2分钟,关火即可: 9. 出锅装盘,即可食用.

白灼木耳的做法可参考如下: 一.主料:木耳. 二.辅料:大蒜.香葱.辣椒.白芝麻. 三.调料:生抽.白糖.香油.醋. 四.步骤和方法: 1.将木耳泡发变软后洗净,焯水半分钟,冷却待用: 2.香葱.蒜切末,置于已冷却的木耳上: 3.加入生抽.醋.香油.白糖: 4.锅中放油,将干辣椒过油,然后再将其捞出置于木耳上,再将烧热的油洒在上面: 5,最后撒上白芝麻,即可食用.

瓜丝金针菇的做法: 1.金针菇切去头部.胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净. 2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量. 3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 5.把沥干水分的金针菇.黄瓜丝.胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,即可.

主料: 木耳200g 辅料: 生抽适量 盐适量 芥末适量 醋适量 芥末木耳的做法 1.木耳泡发 2.焯水 3.捞出过凉 4.放调料拌匀即可

长山药炒木耳的做法如下: 主料:木耳80克.山药300克: 辅料:油8克.盐2克.葱3克.桂花汁8克.鸡精1克.蒜3克: 步骤: 把所有材料准备好,长山药切成片.锅中倒入油,放入葱.蒜炸香.放入木耳翻炒,放入长山药翻炒.倒入少许桂花汁.加入适量盐,关火放入鸡精.盛盘取出即可.

呛土豆丝做法步骤详解 1.准备原材料. 2.土豆用切菜工具擦丝. 3.用冷水冲洗土豆,直至泡着土豆的水变得清澈,捞出沥干水备用. 4.大蒜切末,红米椒切碎. 5.热油锅,小火煸香蒜末和红米椒碎. 6.倒入沥干水的土豆丝,大火不停翻炒,快熟时调入适量盐.鸡精和陈醋,翻炒了均匀后关火.

1.主料:北瓜4个,鸡蛋2个,胡萝卜2个,饺子粉500克 2.辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量 3.鸡蛋用油摊好.胡萝卜擦丝后,用素油煸炒.可以多放一些油,因为西葫芦很吃油. 4.鲜香菇煮熟,切末.4个西葫芦,去皮.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末. 5.葱姜切末,待用.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分. 6.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了. 7.饺子粉按比例活好,擀皮. 8.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香. 9.都包好后,就准备煮了. 10.因为是素馅

做法: 1.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软.木耳泡开,撕块,葱切末,姜切丝; 2.锅内上底油,下入葱花,姜末爆香,随即滴几滴酱油,烧出香味; 3.下入木耳,翻炒,少量的盐: 4.加鸡精,糖,酒,十三香粉,和白醋; 5.打芡出锅即可.