怎样做海参烧蹄筋

海参烧蹄筋做法:

1、海参、蹄筋分别涨发好;

2、海参、蹄筋煮一煮,切段;

3、青豆、胡萝卜粒、玉米粒汆熟;

4、冬笋煮熟切粒;

5、海参、蹄筋下油锅,下盐;

6、倒入汆熟的青豆、胡萝卜粒、玉米粒和冬笋粒;

7、下料酒,倒入鲍鱼汁,放水加盖炖煮;

8、放白砂糖翻一下收汁,勾薄芡,即可。

时间: 2024-10-08 13:41:12

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如何用烤箱做叉烧

用烤箱做叉烧步骤如下: 准备好五花肉1斤,三勺叉烧酱,一勺耗油,一勺蜂蜜,半勺甜面酱,两瓣蒜瓣末:将五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡两小时:将所有腌料混合均匀:用锤子敲打肉,使肉质疏松:将腌料和肉放入保鲜袋,扎紧袋口,揉捏保鲜袋使酱料更均匀:放入冰箱冷藏十二小时:烤盘铺上锡纸,烤网上放五花肉,使用刷子将保鲜袋里的腌料涂在五花肉上:烤箱预热180度,中层,烤40分钟左右,直至上色,每隔7分钟翻面一次,同时刷上腌料继续烤:取出切片即制作完成.

蜡笔小新做章鱼烧的那集是哪集

蜡笔小新做章鱼烧是第150集. <蜡笔小新>是由臼井仪人创作的漫画,1990年8月,在<weekly漫画action>上开始连载.1992年,根据漫画改编的同名动画在朝日电视台播出.2010年7月16日,臼井仪人遗作<蜡笔小新>第50卷发刊,由臼井仪人创作的全部单行本发行完毕,累计发行销量5300万部.

哪些东西可以用来做铁板烧吃呢

可以用来做铁板烧吃的东西如下: 培根.肉片.肉排.鸡腿.鸡翅.胸脯.鸡皮.香肠.烤肠.火腿肠等肉类,金针菇.香菇.平菇.鸡腿菇等菌类,青菜.菠菜.生菜.鱼豆腐.豆皮.豆肠.豆筋.素鸡.炸豆腐.臭豆腐等蔬菜类,鳕鱼.大虾.鱿鱼.鲳鱼等海鲜类. 铁板烧,是一种菜的吃法,先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下即可食用.

海参烧鹌鹑蛋怎么做

鹌鹑蛋放入锅中煮熟去壳:海参洗净切段,锅中油热,爆香葱花,下入海参翻炒:淋入料酒,加入高汤:放入煮好的鹌鹑蛋烧1分钟左右,加入精盐:淋入湿淀粉,淋入香油翻炒均匀即可:鹌鹑蛋加热放海参周围,红萝卜片烫热,镶盘一圈即成.

海参烧青鱼的做法步骤是什么

1.将青鱼洗净沥干,剁成10厘米长.2厘米宽的长方块. 2.海参切成7厘米长.2厘米宽的片,下宽汤锅中焯水待用. 3.炒锅置旺火上,倒人熟猪油烧热,下姜粒煸炒,再下鱼块,倒入黄酒.清水.酱油.盐.白糖,盖上盖烧4分钟. 4.待鱼块烧至六成熟时将海参下锅,再烧2分钟. 5.烧入味后用湿淀粉勾芡,撒上虾蛋,装盘即成.

学做铁板烧一般要多久

铁板烧这个很好学比不上西餐更比不上中餐.如果要是用心地话也就一个月就能掌握的差不多.主要还是要注意火候跟菜品,技巧就是多看多听少说话,实际点的还是能吃苦多做点累不着.跟师傅关系好点,如果师傅不跟你说话就让你自己看着学.

怎样做海参鸡蛋羹

海参鸡蛋羹的做法: 材料:准备一条海参.两个鸡蛋.10毫升酱油.10毫升花生油.少许葱. 制作步骤: 1.准备材料,土鸡蛋和泡发好的海参. 2.把土鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,加入2倍的水量,打发均匀. 3.用过滤网筛去鸡蛋泡. 4.蒸锅烧开水后放入鸡蛋蒸6分钟. 5.蒸出来的鸡蛋羹是嫩滑的后,撒上葱粒. 6.炒锅里放入少许橄榄油,爆炒一下海参. 7.在海参上淋上酱油. 8.将炒过的海参放在鸡蛋羹上面即可. 在制作海参鸡蛋羹时,可以覆盖耐高温保鲜膜或者锡纸,确保蒸出嫩滑的鸡蛋羹.

自己在家里怎么做海参好吃啊

葱油海参 原料:海参.葱白. 调料:葱油.葱姜末.精盐.料酒.酱油.白糖.淀粉水. 步骤:1.海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝: 2.葱白切段: 3.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用: 4.锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖: 5.烧开后微火煨2到6分钟,用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可.

如何做海参虾仁饺子

步骤: 1.把韭菜洗净,晾干水分后切成细末,大小由自己的喜好来定.泡发的海参切成小碎粒,虾仁适当切碎,也将猪肉切碎,大小和海参虾仁差不多. 2.韭菜里先拌进适量的油,这样可以防止馅料出水,再加入上面材料及调料,拌匀. 3.面粉加入约100克的水,发成软硬适宜的面团.醒发十分钟左右,用手搓成长条状.再用手揪或刀切成小剂子,把小剂子用手压遍,擀成面片. 4.放入适量馅料,包成饺子,锅加水,烧开,下入包好的饺子,煮熟即可.