红薯面包家常做法

1.原料:鲜薯泥2千克,面粉8千克,白糖.鸡蛋.黄油或猪油.老酵母. 2.制作方法:在少量面粉中加入老酵母,进行第一次培养酵母:3小时后掺人较多面粉,进行第二次培养酵母:经过3小时发酵后,将全部面粉混入并加入红薯泥.油工蛋.糖等,经过10-11小时发酵:搓成面包形状,置人铁盘,入炉烘烤十多分钟,出炉即成红薯面包.

1.材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个 2.将高筋面粉.白砂糖.盐.酵母粉.鸡蛋.牛奶放入面包机中,选择和面按钮,揉至面团表面光滑(大概二十分) 3.将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性:揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可 4.放入盆里进行一次发酵:黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀:用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅 5.将面团从面包机中取出按压排除气体,分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟:将小面

1.食材主料:鸡蛋1个,黄油50g,玉米粒20g,牛奶150ml. 2.准备好食材:准备白砂糖.高筋粉 3.把鸡蛋先放入面包桶里:再放牛奶.放砂糖.放入面粉.再放黄油和酵母.最后放甜玉米粒 4.和好的面团:接面包机上的制作甜面包键,等到了设定好的时间面包就出炉了

1.红薯燕麦粥具有补虚健脾,润肠通便功效,是一款春季养生粥.操作:红薯去皮,洗净,切块:燕麦洗净,提前泡两小时.烧开水,放入燕麦,煮至7成熟.依次放入大米.小米和红薯,煮熟即可. 2.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用: 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效: 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧: 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力: 含有的钙.磷.铁.锌等矿物质有预防

1.将面粉.盐.糖.水.淡奶油.酵母.栗子酱50g混合揉至面团光滑.加入黄油,揉出手套膜.盖上保鲜膜,面团基础发酵. 2.发酵至2--2.5倍大就可以了.发酵好的面团将面团排气后,分割成30克每份,揉圆盖上保鲜膜,室温下醒发15分钟. 3.准备馅料.黄油10g隔水加热到融化,葡萄干用厨房剪子剪碎,切碎也可以.将醒发好的面团擀成椭圆形,翻面后刷上一层熔化的黄油,挤上栗子馅,放少许蔓越莓干. 4.将面团对折后稍稍将面团拉长,自上而下卷成卷状.放进涂了油的模具中,放温暖湿润处进行最后发酵 5.发酵结束

1.将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟. 2.分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾,静15分钟. 3.将面团压平折三成橄榄型. 4.擀成长方型,压气. 5.进行第二次发酵1个小时. 6.烤箱预热,上温120度,下温170度,烤制25分钟. 7.中间切开但不要切断,放入自己喜欢的馅料便可.

1.胡萝卜榨汁,取130克:进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下: 2.把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟:放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可:让面团发酵到两倍大: 3.把面团整成圆形,放在涂有油的烤盘上:让面团再发酵40分钟左右,撒上面粉,割包: 4.烤箱预热250度,温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水,烤盘放入烤箱最下层,烤40分钟即可.

1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒. 2.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化. 3.将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用.4.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面.以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个. 5.将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条. 6.鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状). 7.取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油

1.原料:鲜薯泥2千克,面粉8千克,白糖.鸡蛋.黄油或猪油.老酵母. 2.制作方法:在少量面粉中加入老酵母,进行第一次培养酵母:3小时后掺人较多面粉,进行第二次培养酵母:经过3小时发酵后,将全部面粉混入并加入红薯泥.油工蛋.糖等,经过10-11小时发酵:搓成面包形状,置人铁盘,入炉烘烤十多分钟,出炉即成红薯面包.