新菜板用之前要怎么处理

新菜板用盐水泡,主要用盐水泡是让细胞失水,让木纤维更紧密些,那样砍在上面就没什么痕迹,就是经砍,经用点. 菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板.口语叫菜板,书面语谓之砧板.以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸.菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒.也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内.也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放.

新菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉,洗好后再用浓盐水浸泡1小时即可使用. 菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板.菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸.为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光暴晒,也不宜长时间放在通风处.

1.给新菜板除蜡:准备热水,并将菜板放在盆中,用准备的热水去烫菜板,多烫几遍就能将菜板上面的蜡给去掉了. 2.用食盐泡新菜板:在清理完新菜板上面的蜡的时候,将新菜板去除,并放在一个比较大的盆中,再在盆中放入2勺食用盐,并加满温水,将食盐搅拌一下后将新菜板放进去,浸泡3个小时左右,目的给新菜板消毒以及帮新菜板固色. 3.给新菜板刷油:将新菜板从盆里拿出来,放在阴凉通风的地方将它晾干.并准备一点食用油,将食用油均匀的涂抹在菜板的正反两面上,再把菜板放到阴凉通风处晒干,之后即可用新菜板. 以上就是新菜

1.新菜板有臭味能用. 2.由于目前市面上的菜板大多是木制的,所以有味道很正常,我们只需将在带有臭味的菜板进行处理便可使用. 3.要想消除菜板上的臭味方法多得很,不过最为常见的便是用淘米水法,这种方法很简单,洗刷时先用淘米水或豆腐水浸泡10分钟,再加碱和食盐洗刷,然后用热水冲净,即可去除异味.此外也可以用柠檬片在菜板上面擦拭一会,这样可以很快的消除菜板上面异味,而且还有一股清香的柠檬味道. 以上就是关于新菜板有臭味能用吗的内容介绍了,希望对大家有用.

保养新菜板需要先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,然后把水烧开趁热加盐,加到不再溶化为止,将菜板平放于支架上,双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分达到饱和状态即可. 由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染,最好准备两块菜板.菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉,如果留有鱼.肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗洁精洗擦,然后再用温水洗净.

新菜板的处理方法: 将砧板两面都洗干净,用开水烫,把蜡洗掉,这个蜡是防止木头干裂的:洗掉之后,要用浓盐水浸泡一天,浓盐水是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐吸潮,防止木头干燥开裂:取出晾干:在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后正常使用,使砧板在使用过程中不易开裂变形.

去除新菜板上的味道方法: 1.抹一层油,隔夜用淘米水洗,就可以去除了. 2.菜板除味.每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失. 3.用洋葱或生姜将菜板擦一遍后用冷水冲,同时用刷子刷洗,可去除怪味.

泡完即可.新买的菜板用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后用浓盐水浸泡一天.用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂.泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右,涂抹菜板表面,静置一会儿再涂,多涂几次,等油吸得差不多,用纸把油抹干即可.

1.先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止. 2.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂. 3.泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次. 4.等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了. 5.将菜板平放于支架上.双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态.接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上. 6.经菜油处

1.菜板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉.洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂. 2.将洗好的菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题.方法是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米.用小木条塞住这个孔就可以了. 3.防潮和热胀冷缩处理好后,还要给菜板涂一层油.要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触.然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净.