南方有什么传统的特色点心

南方有很多传统的特色点心:

糯米鸡:外层用玉面粉和红薯粉包裹,内里放入煮熟的糯米,外酥里嫩,香甜可口。

干蒸烧卖:将用面皮包裹煮熟的糯米和黑米放入特制蒸笼蒸制而成,甜软可口。

白糖伦教糕:大米发酵蒸制而成,其糕体晶莹雪白,表层油润光洁,芳香清甜。

脆皮蟹粉酿蟹盖:蒸熟的糯米和蟹粉酿入蟹盖,再放到油锅里炸成薄薄的一层金黄,外酥内软,香气四溢。

娥姐粉果:用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油做馅。要包得满

时间: 2024-09-04 06:36:29

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绍兴的特色点心有哪些

臭豆腐.绿豆糕.茴香豆.甜酒酿.桂花香糕.龙须酥等. 1.臭豆腐:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有"闻起来臭.吃起来香"的特点.在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 2.绿豆糕:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食.相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子.雄黄酒.绿豆糕.咸鸭蛋这些食物.按口味有南.北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感. 3.茴香豆:茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间

冬至南方吃什么传统食物

冬至南方吃汤圆,大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗.北方地区有冬至宰羊.吃饺子.吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团.冬至长线面的习惯.各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗.

沙琪玛是哪个传统民族的点心

沙琪玛,也写作"萨其马"."沙其马"."沙其玛"."萨齐马"等,在香港被称为"马仔",是一种满族传统特色甜味糕点.将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色. 满族(全称满洲族),是中国少数民族之一,也是通古斯民族中最大的一个支系,为中国的第四大族群之一,仅次于壮族和回族的第三大少数民族.

哪些动画片具有中国传统文化特色

1.<小蝌蚪找妈妈>:由上海美术电影制片厂制作的水墨动画片,于1960年面世,这部作品取材于画家齐白石创作的鱼虾等形象,笔调细致的水墨画和细腻的动作设计,使其在世界范围内引起轰动,并一举获得瑞士第十四届洛迦诺国际电影节短片银帆奖和法国第十七届戛纳国际电影节荣誉奖. 2.<西游记>:描述了孙悟空和他的两个师弟猪八戒和沙僧共同保护师傅唐僧,由东土大唐去西天取经的过程.师徒四人沿途历尽千辛万苦.斗妖降魔.劈荆斩棘,经历九九八十一难取回真经,终于修成正果. 3.<花木兰>:由迪

铜梁特色小吃

铜梁特色小吃: 1.杨记凤爪:在重庆地区比较出名,其味道突出了重庆人吃得辣的特点,口感舒服,深受铜梁当地居民的喜爱: 2.铜梁葛粉:具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒的特效,从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用: 3.酒酿汤圆:是一道历史悠久的传统小吃,属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,口味属于甜味: 4.辣椒泡鱼:是铜梁传统的特色名菜,属于川菜系,其特点是香辣爽口,回味略甜.

红豆可以做哪些点心

1.红豆,可制作红豆糕,红豆曲奇饼,椰汁红豆糕,红豆饼,红豆包等糕点: 2.红豆糕,是江南地区传统特色点心,具有利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理等功效: 3.红豆曲奇饼,以红豆为主要材料,属于烘培甜点: 4.椰汁红豆糕,是以红豆,椰浆,砂糖,白凉粉为原料的甜品: 5.红豆饼,台湾著名甜点之一,口味良好,深受食客喜爱: 6.红豆包,是由红豆,自发粉等食材制成的美食,外形小巧,口感丰富.

无锡的特色小吃都有什么

脆皮银鱼:银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美,制成的脆皮银鱼,外皮香脆.鱼肉鲜嫩.银丝面:色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心.海棠糕:创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一,香甜可口,热食尤佳.太湖船点:江苏名点,著名米制食品,小巧玲珑.栩栩如生,既可观赏.又可口尝的特色点心.小笼馒头:无锡的传统名点,馒头紧酵皮薄.馅多卤足.鲜嫩味美.方糕:无锡传统名点,糕呈白色,粉质柔软.馅心丰满.具有常有浓郁的江南风味.梅贡饼:是无锡传统名点,呈金

油泼面是哪个地方的特色

油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味.酸辣味.香辣味. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.西红柿鸡蛋等搭配食用.

内蒙古有哪些特色小吃

内蒙古的特色小吃有哈达饼.赤峰对夹.哈达火烧.敖汉拨面.手把肉.刀切酥.奶豆腐.蒙古馅饼.羊肉松. 1.手把肉 手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食,手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史.主要挑选标肥肉嫩的羊,然后配以红葱.大蒜等佐料进行蒸煮,最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩.原汁原味,还含有高蛋白.低脂肪等丰富营养,是冬季温补不可多得的美食. 2.哈达饼 哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,据记载,距今已有一百五十多年的历史.选用优质的面粉为主要原料,再配以绵白糖,奶油等配料