鱼香腐竹怎样做好吃

毛骨鱼炖汤炖汤好吃的方法: 主料:毛骨鱼适量. 辅料:酱油适量.啤酒适量.精盐适量.白糖适量.香糟适量.葱段适量.姜片适量.花椒适量.八角适量.桂皮适量.陈皮适量.香叶适量.丁香适量.砂仁适量.白芷适量.小茴香适量.山奈适量.老汤适量. 具体做法: 1.将毛骨鱼擦洗干净后放入沸水锅中烫一下捞出: 2.将毛骨鱼用刀劈成两半: 3.锅内加入老汤.酱油.啤酒.精盐.白糖.香糟汁.花椒.八角.桂皮.陈皮.香叶.丁香.砂仁.白芷.小茴香.

要想做出来的葱香曲奇好吃,其实最重要的还是在黄油的处理问题上,这个是直接决定生死的关键步骤,这个步骤要是处理得好,就等于成功了一大半哦!可是要怎么做呢?黄油一定要完全软化,冬天室温低的时候不太好操作,现在温度应该比较容易了,最好就是在20度左右融化黄油,并且要用切拌的方式翻拌均匀. 除了黄油,在挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,因为这会影响到最终成品的颜值以及细微的口感哦!虽然这些小细节都是很简单的事情,但是注意到了,肯定会为你做的葱香曲奇加分哦!

家炖鲶鱼好吃. 食材:鲢鱼一条,葱适量,姜适量,蒜适量,八角50克,面酱适量, 料酒一勺 ,盐适量,糖适量. 步骤:1.鱼清洗干净后,切块,把鱼身上的水分擦干: 2.热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制: 3.双面煎黄后取出: 4.葱,姜,蒜,干椒,八角爆锅炒香,浇入 料酒 ,把煎好的鱼块入锅: 5.加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖,中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖: 6.待汤汁基本收干,加味精和葱花,香菜出锅即可.

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!

1.将鱼切片,锅内放入适量油,放入切好的鱼,中小火煎至金黄. 2.换锅倒入食用油,放入八角.桂皮.姜片.小葱.冰糖.生抽.料酒.香醋.老抽.胡椒粉.盐.清水. 3.搅拌均匀,大火煮沸后,倒入切好的鱼块,转小火焖煮40分钟即可出锅.

1.将洋葱剥去老皮,切成小丁:蒜切成蒜末. 2.锅内放入适量食用油,油热之后下入蒜末进行爆香,爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒. 3.然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒,炒有2分钟就往锅中加入适量清水,刚好没过鱼丸就好,然后再往里面放入咖喱块,大火煮开后转为小火,然后倒入椰浆搅拌均匀继续煮. 4.再加入少量食盐,大火收汁盛出即可.

材料:腐竹4条,蘑菇200克,山药100克,木耳2朵,黄瓜半根,葱5克,蒜2瓣,生抽15毫升,油15毫升,香醋10毫升,胡椒粉5克,香油5克,鸡精3克,淀粉10克,糖5克. 做法: 1. 用冷水泡发腐竹和木耳: 2. 蘑菇切成片: 3. 山药去皮,切片: 4. 泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段: 5. 油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,蘑菇变色炒至八分熟时,下木耳. 6. 翻炒几下后下山药片,倒入调料汁炒匀后,下黄瓜片,出锅.

制作材料:腐竹.姜蒜末.干辣椒.盐.生抽.芝麻.香葱: 做法如下: 1.腐竹提前用温水泡发,沥干水份备用: 2.热油下使用大火炒制腐竹: 3煸制腐竹发干并变黄时捞出备用: 4.锅中留底油条件下,将姜蒜末和干辣椒炒香: 5.下入已经炸好的腐竹: 6加入盐,淋入少许生抽: 7.最后加入香葱和芝麻,翻炒均匀即可.

凉拌腐竹用焯水. 主料需要腐竹100克.黑木耳30克.绿豆芽50克.胡萝卜50克. 辅料需要芝麻油适量.盐适量.醋适量.鸡精适量.芝麻油适量. 制作好吃凉拌腐竹的具体步骤如下: 将腐竹.木耳泡发.将泡好的腐竹切小段,泡好的木耳切丝.在锅中烧开水.将腐竹焯水出锅沥干,焯木耳丝出锅沥水,豆芽焯水,豆芽出锅沥水.胡萝卜切丝,锅中倒入少许油,将胡萝卜丝入锅中炒,盛出备用.因为胡萝卜含VA,是脂溶性维生素,所以油炒,而不是焯水.将所有的材料倒入盆中,加入盐.鸡精.少量糖.醋.麻油并拌匀即可.