拌饭配菜怎么做

烤肉拌饭是鸡肉做得,鸡腿肉用海鲜酱油,料酒,胡椒粉,盐,孜然粉,葱姜腌制三四个小时,放入烤箱烤,烤时刷油,烤二十分钟,反面在烤二十分钟,洋葱香菜切好备用,豆芽焯水,黄瓜胡萝卜木耳切好,炸好的土豆丝,还有干豆腐丝.土豆丝炒好,炸点花生米,鸡腿烤好,切小块,和洋葱香菜半好,铺好米饭,所有食材放好,喜欢辣可以放点辣椒.

新疆拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜:如白菜.韭菜.辣椒.茄子.豆角.蘑菇.芹菜.蒜苔,并佐以牛.羊肉配炒. 更有厨师推陈出新,又推出了阿魏菇.恰马菇.大盘鸡.豆腐等拌面系列. 新疆拌面属菜面合一性食品,以面为主.以菜为辅.且菜可荤可素,口味也可随顾客口味而定,但每道菜品中基本上都有的是红辣子.青辣子.西红柿.洋葱等.

烤肉拌饭的肉应提前一晚加入入烤肉腌料,盐,水腌制好,放入冰箱冷藏,第二天在烤箱烤20分钟.具体做法如下: 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料,盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏. 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟. 3.烤好后,切成1厘米左右的丁. 4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎. 5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料.

快餐店的配菜种类有:醋溜白菜.菜盒.猪耳朵等菜品. 1.醋溜白菜的做法:将白菜切成白菜丝,加入干辣椒.醋,凉拌即可. 2.菜盒的做法:馅里包着豆沙,油炸即可食用. 3.猪耳朵凉菜的做法:把猪耳朵切成丝,用醋.大蒜凉拌即可食用.

先将苦菊和包菜用淡盐水浸泡10分钟,用凉白开冲洗几遍控干水分.包菜切丝铺在盘子里.蒜切碎,放入白糖盐和生抽,再放入鸡精和辣椒油放入苹果醋和陈醋.倒入适量香油调匀.放入微波炉高火一分钟.加热好的料汁搅匀浇在苦菊里拌匀.倒在铺了包菜的盘子里周围装饰上胡萝卜片,撒上花生碎即可.

材料:黄瓜.冻粉.西红柿.鸡蛋饼.黑木耳.豆腐皮.肉.花生酱.蒜泥.醋.味达美.鸡精.盐.麻汁: 做法: 将黄瓜.冻粉.西红柿.鸡蛋饼.黑木耳.豆腐皮等切丝,码在盘中:将适量花生酱.蒜泥.醋.少许味达美.鸡精.盐.麻汁拌匀备用:将肉切丝,放入碗中,加少许生抽.鸡精,腌制几分钟:锅里倒少许油,油热后将肉倒入翻炒,炒熟后出锅,均匀的洒在已经码好凉菜的盘子上:把提前调好的酱料洒在肉上,搅拌均匀即可.

1.豆芽用热水烫一下: 2.蕨菜用水煮熟: 3.胡萝卜切丝用水煮熟: 4.肉用烤肉酱提前淹好入味: 5.烤肉炒熟: 6.把青菜放到米饭上,鸡蛋煎成六分熟,放到菜上面: 7.放上烤肉和黑芝麻,放入适量的辣椒酱,就可以食用了.

番茄酱拌饭是可以吃的,根据个人的不同口味可以放不同的量的番茄酱,这样可以提高饭的味道.番茄酱属于调味食品,番茄属于蔬菜类的食品,做成番茄酱后一般做调味品,也可以拌饭吃,番茄酱做调味品的时候,可以增加食物的味道质量.

盖饭字面意思为将菜盖到米饭上,拌饭字面意思为将饭拌均匀食用. 盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种相应食材做好的菜,多数为下饭菜,且通常刚出锅,连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字,盖饭. 拌饭,菜名.拌饭以全州拌饭.晋州拌饭最为有名.全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高.20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤,饭要煮得稍硬才好吃.