面条有哪几种

从品种分:挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。

从特色分:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面

从做法分:汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。

时间: 2024-09-05 03:06:33

面条有哪几种的相关文章

面条虫是一种寄生虫吗怎样引起的

面条虫是一种寄生虫. 面条虫又其实是双线绦虫的裂头蚴.双线绦虫第一中间寄主是桡足类.钩球蚴进入其体腔中经过9到10天的发育,变为成熟的原尾蚴.第二中间寄主为鱼类.鱼吞食了感染原尾蚴的桡足类,原尾蚴在鱼类体腔内发育,通常要到第二年才能达到侵袭期.终寄主为食鱼的鸟类. 原尾蚴在终寄主的肠内发育,很快就变为成虫.双线绦虫的幼虫寄生在鱼的体腔内,使寄主腹部膨胀.病重的鱼常在水面缓慢地游动,甚至侧着身体或腹部向上.剖开鱼腹,可看到体腔内充满白色带状的裂头蚴.由于它的寄生,使寄主内部器官受压而逐渐萎缩,正常

你认为中国最好吃的面条是哪几种

兰州牛肉面,汤鲜面劲道辣子香:陕西油泼拉条子 陕西面食种类太多了,我在西安几个月只爱吃油泼拉条子,面条比牛肉面二细还要劲道:山西的剔尖面,剔尖面面和的比较稀,醒之后放在一个大盘子里,左手小臂端着,右手握一根筷子,向水翻滚的锅里拨,一根根的面条就成了,利口又劲道:河北东北的抻面,面条要晶莹剔透的感觉:河南的烩面,乳白色的羊汤,宽宽的薄薄的面条,放上芫荽辣椒醋,好吃:安徽阜阳格拉条,比西安的削筋面还要霸道,硬:太和羊肉肉板面,正宗的板面是羊肉的,辣椒很好吃,面条不能太硬,讲究的是劲道.

中国5大面条是哪几种

1. 武汉热干面.热干面是湖北武汉的传统小吃之一,经过水煮.过冷河和过油的工序,再淋上用芝麻酱.香油.香醋.辣椒油等调料做成的酱汁. 2 .北京炸酱面.炸酱面是北京的传统面食.用干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬,肉选肥瘦相间的五花肉.菜码丰富. 3. 山西刀削面.起源于12世纪的山西太原. 4 .兰州拉面.兰州拉面是中国西北城乡独具地方风味的面食名吃,可以蒸.煮.烙.炸.炒. 5. 四川担担面,四川担担面为全国名面食之一.

粉条和面条哪个热量高

粉条和面条,这两种食物都含有淀粉,但粉条的淀粉少一点,其热量比面条低. 粉条里还含有碳水化合物.蛋白质.膳食纤维.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质,粉条本身嫩滑和有嚼劲,吃起来非常的美味.面条具有易于消化吸收.改善贫血.增强免疫力.促进孩子生长发育的功效,对于消化能力差的人.贫血严重的人群.营养不良的人群,免疫力差和皮肤粗糙的人群,多吃面条能改善这些状况.

面条生虫了还能吃吗

面条生虫了肯定不能再吃了,说明已经过期了面条,这种情况下一定要选择扔掉. 面条容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬.(成虫/幼虫)另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞.

炒面专用粗面条叫什么面

炒面专用粗面条叫拉面,炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉.炒面是将玉米.豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用. 一般的面条就可以,煮的时候不要煮得太烂,大约七成熟即可,因为炒时还会加热成熟,所以吃起来就很有劲道,如果用拉面做炒面效果更好.在炒家常炒面的时候,油稍多一些,不然容易粘锅,并且还好吃.

炒面的面条是什么面

炒面的面条一般是用带碱的水切面. 炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉.炒面(粉)是将玉米.豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用.炒面条是以面条.鸡蛋或肉为主要食材的面食,在中国,好吃的炒面有,安庆的炒面.芜湖的炒面.辽宁的炒面.潮汕干炒面.山东伴炒面. 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条.鸡蛋.肉丝.小油菜.葱段等,口味鲜美,营养丰富.

面条起源于哪里是谁发明的呀

我国的面条起源于汉代,是由中国社会科学院考古研究所的叶茂林等人在青海省民和县喇家遗址发掘出来的. 1.我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在"汤"中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的.条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏.晋.南北朝,面条的种类增多.著名的有<齐民要术>中收录的"水引"."馎饦","水引"是将筷子般粗的面条压成"韭叶"形状,"馎饦&

面条的起源于什么时候

我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在"汤"中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的.条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏.晋.南北朝,面条的种类增多.著名的有<齐民要术>中收录的"水引"."馎饦","水引"是将筷子般粗的面条压成"韭叶"形状:"馎饦"则是极薄的"滑美殊常"的面片. 隋.唐.五代时期,面条的品种更多.有一种