蛋糕变硬怎么办

用一纸袋里面加一点水,把蛋糕放入,微波炉加热1分钟左右,蛋糕就能回软,事先用保鲜膜或食品袋封好放入冰箱冷藏即可。

蛋糕变硬的原因是:

1、上火过大,使表面发硬;

2、面粉起筋使表面发硬,严重点就发裂了;

3、配方中油过多,跟面粉鸡蛋的比例不合适;

4、蛋黄多了;

5、配方,烤箱温度,环境温度没有控制好。

时间: 2024-09-17 11:42:41

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磅蛋糕放冰箱变硬怎么办

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烤得蛋糕变得很硬怎么使他变软

1.加一点乳化剂和保水剂试一下: 2.加入一些蛋糕油,可以在加入一些油脂和饴糖: 3.把变硬的蛋糕放入食品袋或可以密封的饭盒,封好后放到微波炉里加热几分钟,加热时间视蛋糕的多少而定,取出就会变软,但是如果时间太久失水过多的就无法回软了.

防止蛋糕凉了变硬的方法

1.可以买国外用的蛋糕保存玻璃罩,厨房用品店有卖: 2.用一种不锈钢的滑盖盒子,密封好,下面还可放少许水来保湿: 3.尽量保持密封,可以用特百惠的密封盒子试试: 4.在蛋糕上裱上一层糖霜,可以防止蛋糕变干燥,一旦蛋糕完全冷却后,就尽快在蛋糕表面裱上一层糖霜,这样能保持蛋糕的湿润度,一次吃不完的蛋糕,最好用保鲜膜包裹起来放入冰箱保存,这样能保持蛋糕的口感: 5.吃之前往面包上面洒一点水,放微波炉里叮一下,或者上笼屉蒸一下.

汽车刹车变硬什么原因

汽车刹车变硬的原因有很多,最主要的是真空助力器出现故障了.这种情况要及时对汽车的刹车真空助力泵进行检查和维修,防止汽车在行驶过程中出现安全隐患. 导致汽车刹车变硬的原因除了真空助力器故障外,还有刹车片磨损严重.刹车油缺失.刹车踏板的弹簧失效等.当汽车的刹车系统出现问题时一定要及时到修理厂或者4s店请专业人士进行检查和维修,提高驾车的安全性. 汽车刹车是汽车安全系统的重要组成部分,在日常使用时一定要注意维护.一般来说,刹车片的厚度为10mm左右,当其磨损到6mm以下时,就要及时对其进行更换了.而一

凉皮隔夜变硬怎么处理

凉皮隔夜变硬可以放在热水里加温,变软后再拿出来过凉水就可以和原来一样了.凉皮的保存非常容易,常温下即可.凉皮一般都是装在塑料袋内,保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可.凉皮最忌保存在冰箱或者保鲜柜里,凉皮遇冷变硬变脆,失去弹性.搅拌易断裂,食用没嚼劲.

旧毛巾变硬了怎么处理

旧毛巾变硬了的处理方法: 1.将淘米水倒入锅中,然后把毛巾放进去煮,烧开后再多煮一会就行了.经过这样做的毛巾会变白,变柔软,变得比原来厚,会有淡淡米香. 2.把毛巾放入加了洗涤液的热水中,煮或烫5分钟后,再趁热洗干净就可以了. 3.将醋精和水按1:4的比例调匀,然后放入毛巾浸泡5分钟后,再进行搓洗而后用清水漂洗干净即可. 4.毛巾洗净后放入加了柔顺剂的清水中浸泡,10分钟都拿出拧干晾晒即可.

橡皮擦变硬了怎么办

橡皮擦变硬了可以放到热水里面浸泡五分钟,然后捞出擦干就可以了. 橡皮擦是用PVC材料做的,不过加了添塑剂ATBC.用物理原理(非魔术笔)将笔迹(不仅是铅笔字)剥离所写物体表面的物质(排除了涂改带和涂改液).

橡皮糖变硬了怎么办

橡皮糖变硬了连包装放在刚掀开的热锅盖上,它自己就会变得有软又有口感了.橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂.白砂糖和糖浆为主料,果酸.香精和色素为辅料,经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果,也是一种多形多味的糖果.

橡皮为什么会变硬

橡皮变硬的原因是温度一低它就会变脆变硬,由于氧化,使分子间形成交联,所以变硬.橡皮在使用的过程中,会发生老化作用,表现为龟裂.发粘.硬化.软化.粉化.变色.长霉等.变硬只是其中一种表现.