馒头需要蒸多久

1.这和蒸锅的大小.水量的多少.蒸笼的大小.所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 2.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了. 3.发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克.面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起.蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜. 4.冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间. 5.

1.速冻馒头其实已经熟了,再加上速冻馒头都是比较小的,因此只需要蒸3-5分钟,将馒头热透了就行了. 2.将蒸锅当中装上适量的水,把冰箱冷冻室里面的馒头拿出来放入蒸锅当中,盖上盖子开大火蒸3-5分钟. 3.关火之后不要马上将馒头拿出来,而是再在蒸锅当中闷1分钟左右,一分钟之后将馒头拿出来大家会发现蒸出来的馒头和刚刚蒸的一样好吃,口感也不会出现太干.太硬的现象.

蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟.蒸馒头建议冷水下锅蒸,在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵.膨大,让馒头更加好吃.而如果直接用热水蒸,馒头容易表皮变硬.夹生.先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可.

热冷馒头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同.大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,具体就要自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火.

视情况而定.馒头蒸多久需要根据锅的大小以及馒头的大小来定,稍有偏差都会过生或过硬,又或者软塌不成形.蒸馒头时可以按自身需求选择冷.热水,如果感觉生胚醒发时间到了但还不够大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸,这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高,也能弥补一下最后的成形.

水开蒸20分钟左右.在蒸酵母馒头的过程中,如果时间不够,馒头就不会发的够大,也容易夹生粘牙:蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密.一般推荐水开之后放馒头去蒸,大火蒸20分钟左右即可,如果馒头较大就多蒸几分钟.

馒头开锅蒸一般需要20分钟左右.馒头蒸的时间跟蒸锅的大小.馒头多少和大小,还有所加的水量都有关.在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下,如果馒头弹起恢复原样那就熟了. 蒸馒头的步骤: 1.发面.把发酵粉放到面粉里,加水,然后和面.最后把面团放到盆中盖好发酵. 2.发酵好的面团根据自己口感加糖,然后搓成长条. 3.将搓成长条的面团掐成一块一块. 4.把面块摆在笼屉上,放在在旺火上蒸二十分钟,这样就可以了.

馒头冷水下锅需要蒸25-30分钟.通常家里蒸的馒头,个头都不会非常大,基本在2两以内,这样的馒头冷水下锅,蒸25分钟左右即可.但是如果馒头非常大,比如3-4两重,则需要蒸久一些,冷水下锅需要蒸30分钟左右.如果担心馒头没有蒸熟,建议在馒头蒸好后,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手即可.

一般要蒸20分钟左右.在蒸酵母馒头的过程中,如果时间不够,馒头就不会发的够大,馒头也容易夹生,粘牙,蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密.推荐水开之后放馒头去蒸,水开之后大火蒸20分钟左右,如果馒头比较大就多蒸几分钟.如何判断馒头是否蒸熟:可以拿出馒头,用手按压馒头皮,如果弹起,则说明熟了.