陈大米怎么做好吃

1、陈米淘干净后,放于水中一段时间,一般以四十分钟为好,这样可让米充分膨胀;

2、煮饭的时候往锅内加少许植物油,可在陈米中加半瓶啤酒,啤酒的量就是要加水量的5分之一左右;

3、煮饭中应注意着,当米饭煮开后,用筷子稍微搅拌搅拌几下,当饭快熟的时候减小火量,这样可以让陈米的气味随油气蒸发而消失。

时间: 2024-10-30 13:27:09

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陈大米可以做肥料吗

陈大米可以做肥料,只需要把大米埋入空地中并浇些水,大约一两个星期后即可成为肥料,但是应注意不能直接把米埋在花草旁边,否则陈米发酵中产生的高温会把植物烧伤. 大米(Rice)是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时它也是中国大部分地区人民的主要食品.

黄豆陈了怎么做好吃

做法: 1.筛选后的陈黄豆可以浸水一个晚上,开大火下锅炒熟黄豆,做成好吃的炒豆子: 2.也可以做酱黄豆,先把黄豆用水泡胀,沥干表面后,把处理过的黄豆倒进一个干净的坛子里,用盐腌制黄豆5天,将腌制好的黄豆倒出,把甜面酱搅浑在黄豆里,再盖上个10天,酱黄豆出锅了: 3.也可以把黄豆磨成豆浆,虽说没有新鲜的好喝,可一样能成为美食. 注意事项:黄豆陈了一定要在食用前筛选过,不然有些豆子发霉了食用后可是很危险的,轻点食物中毒,重点危及生命.

炒大米怎么做好吃

大米与火腿和鸡蛋一起炒比较好吃. 1.准备好所需材料,米饭盛好,鸡蛋磕碗里,榨菜.火腿切丁,葱切末. 2.炒锅里倒油,七八分热时倒入鸡蛋快速搅动,将鸡蛋炒散. 3.倒入葱末翻炒几下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒. 4.倒入米饭翻炒. 5.完成,简单美味的炒米饭就做成了,味道很不错的.

剩饭蒸大米怎么做好吃

剩饭蒸大米好吃的做法如下: 配料: 剩饭.大米.鸡蛋.葱. 步骤: 1.盐少许加入鸡蛋液中打匀: 2.隔夜剩饭加葱花拌匀: 3.慢慢把蛋液倒入剩饭和大米里面调匀: 4.把剩饭和大米捏成方形块状,用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右: 5.取出后,在表面上再刷一层蛋液. 6.热油锅,开小火煎到两面金黄色即可.

红薯和大米怎么做好吃

红薯米饭做法 1.准备大米300克.红薯1个.水300毫升.盐2克. 2.先把红薯洗净,去皮,然后切成小丁. 3.大米淘洗干净,把淘洗过得大米放入不锈钢饭盒里. 4.放入红薯丁.300克凉水加盐. 5.电压力锅放入适量水,放入钢丝架,然后把饭盒放入钢丝架上. 6.盖上盖,通上电源按下煮饭键,煮熟即可.

家里只有土豆和大米怎么做好吃

做法:1.将土豆去皮切成小丁: 2.炒锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁翻炒: 3.待土豆丁炒到金黄时,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出: 4.大米洗净倒入电饭锅,水位高度约食指第一个关节的位置,比平时蒸米饭水多一点点: 5.再倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,等着米饭熟: 6.蒸好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟即可.

韭菜炒大米怎么做好吃

用料:韭菜80克.米饭1碗.盐4克.鸡精适量. 1.米饭一碗. 2.然后韭菜切碎. 3.锅里放油,加入韭菜. 4.韭菜炒散后加入米饭. 5.小火慢慢炒散. 6.米饭炒散后加入盐. 7.炒匀后再翻炒一会. 8.最后加入鸡精炒匀. 9.炒至均匀就可以了. 10.炒好拿模具压一下.

山西软大米稠饭怎么做好吃

山西软大米稠饭好吃的做法: 主料:软大米150g: 辅料:红豆80g.红枣8颗.红糖3茶匙: 步骤: 备好的食材,全部淘洗干净,软大米浸泡约30分钟,待用:锅里放入足量的水,放入红豆,大火烧开,转小火,熬煮至红豆脱皮,水色呈黑红:放入软大米和红枣,继续熬煮至水全部吸收:熬好的粥中,加入红糖,用勺背搓至软大米起粘性,即可出锅.

多少大米能做10斤白酒

十多斤大米能做10斤白酒,夏季要出酒少一些,气温高入池发酵温度控制不住.白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类.酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.