川菜凉拌金针菇怎么做

1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净.较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用:红椒去籽切细丝: 2.锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火.只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙: 3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干--最好攥攥金针菇,将水挤干些: 4.蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用: 5.黄瓜去皮切丝--因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌: 6.将金针菇.红椒丝,黄

1.油20g.白醋20g.纯白糖20g.黄瓜50g.麻油10g.金针菇80g等. 2.食材加工:将金针菇洗净,切去根部,撕成段备用. 3.锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用. 4.黄瓜洗净,斜刀切片,再切成丝,胡萝卜洗净.去皮.切丝. 5.锅中放适量水,煮开后滴入几滴油,放入胡萝卜,用冷水冲洗后捞出. 6.放入盐.白糖.白醋.抓拌均匀,再放入香油.麻油等搅拌均匀就可以了.

金针菇可以做蒜蓉金针菇.凉拌金针菇.金针菇肥牛卷.金针菇豆腐煲.西红柿鸡蛋金针菇汤.素炒金针菇等,金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤.火锅中.我们生活中常见的鸡公煲.黄焖鸡.烤鱼.鱼粉等也都会加一些金针菇在里面. 金针菇能做什么菜 金针菇的做法多种多样,炒食可以做素炒金针菇.鱼香金针菇等,做汤可以做西红柿鸡蛋金针菇汤.金针菇豆腐汤等,还可以做蒜蓉金针菇.金针菇肥牛卷.金针菇还被当作配菜加入花甲粉.火锅.鸡公煲.黄焖鸡等美食中. 金针菇制作前要把根部切除,然后洗净焯水,这样不仅能缩短炒菜时间,还能把金

西红柿和金针菇可以做西红柿炒金针菇.颜色艳丽,营养丰富,口感也酸甜鲜香. 西红柿炒金针菇的做法 1.去根洗净,撕开.如果觉得长,可以切断一些. 2.西红柿和葱花切好备用. 3.热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入 4.将金针茹倒入,翻炒五分钟 5.炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可. 主料:金针菇.番茄.火腿肠: 辅料:油.盐.生抽.葱.姜.蒜

1.金针菇切去根,黄瓜.红尖椒.木耳切丝.香菜切段,蒜切末.金针菇与红椒.木耳沸水焯水,捞出冷水过凉. 2.捞出后带水与黄瓜.香菜一起拌匀.加入调料蒜末.白醋.盐.白糖.香油.芥末油拌匀即可. 3.金针菇凉拌一般指凉拌金针菇.凉拌金针菇是一道菜品,制作原料主要有金针菇.红萝卜.蒜等.金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可.

凉拌金针菇过水2.3分钟即可. 材料:金针菇200g.青椒1个.胡萝卜1段.火腿2片.油适量.盐适量.鸡精适量. 做法步骤: 准备食材,胡萝卜刨细丝,火腿片切丝,青椒切细丝:金针菇去跟部撕开:青椒.火腿.青椒绰水:金针菇绰水:所有食材绰好水后过凉开水:过凉后捞出控一下水后把所有调料加入拌均匀即可.

凉拌金针菇焯水时需控制在20至30秒之间,凉拌金针菇做法: 原料:金针菇3两.黄瓜半根.胡萝卜五六片.香葱2根.蒜2瓣.生抽1勺.醋2勺.蜂蜜1勺 花椒10粒.植物油2勺.耗油半勺: 制作步骤: 1. 金针菇洗净,开水焯20至30秒,过冷水: 2. 黄瓜切丝放在上面: 3. 胡萝卜切丝放在上面: 4. 半勺辣椒面.香葱碎放在最上面: 5. 锅中放两勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑.油冒烟,趁热浇在花椒面和香葱碎上,最后调入蒜泥.生抽.耗油.醋.蜂蜜,适量盐即可.

最近很多朋友咨询关于凉拌面条怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 碗中放蒜.葱花.辣椒粉.白芝麻.花椒粉. 放盐.白糖.生抽.陈醋. 左手搅拌均匀备用. 水开煮面,煮熟捞出冲凉. 控干水份,倒入碗中. 加黄瓜丝.花生米.香菜拌匀即可.

凉拌洋葱怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 洋葱洗净后切去两端,再对半切开. 洋葱切丝,放入容器. 大葱切丝,和洋葱放在一起. 调入生抽.清醋.白糖.盐.红干椒. 辣椒浇上热油榨出香味. 拌匀后装盘即可.