大龙虾是在咸水里还是在淡水里

蛤蜊生活在咸水里,其是青岛.大连.烟台.威海等沿海城市的独特海产品,栖息在潮间带中.下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多. 蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤.文蛤.西施舌等诸多品种.其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"."百味之冠",而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.铁.钙.磷.碘.维生素.氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能.高蛋白.少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品.

鳖是卵生两栖爬行动物,淡水肉食性龟鳖类,性情比较凶猛,主要生活在湖泊.池塘.水库.三角湾和流动缓慢的河里,可以在水下保持较长的时间.如果把鳖放入咸水中,假设鳖不爬离咸水而生活在咸水里,由于鳖生活在水里,盐份会通过饮水.体表吸收进入鳖的体内,而鳖没有海水里生活动物的排盐组织来排除体内多余的盐份,这样就会导致鳖体内渗透压失衡,最后导致死亡.所以鳖是不能养在咸水里的,把鳖放入咸水后的反应就是爬离咸水,找淡水生活.

咸水鳄不是生活在海里.咸水鳄又名湾鳄,喜欢把家安在湖泊或河流附近的泥窝里.湾鳄为热带及亚热带的物种.幼体以捕食昆虫.两栖类.甲壳类.细小的爬行类及鱼类为主,成体会捕食体形更大的动物,但主要以泥蟹.龟.巨蜥及水鸟为食物,部分体形更大的成体甚至会捕食水牛.牲畜.野猪及猴子,亦会捕食鲨鱼.原产于泰国.马来西亚等东南亚地区,印度亦有发现,主要分布于东南亚沿海至澳大利亚北部及巴布亚新几内亚.

材料:大龙虾400克.葱适量.姜适量.食用油适量.淀粉适量.白糖适量. 做法: 1.大龙虾刷干净,葱切段,姜切片. 2.大锅里放水煮开,将龙虾头部和钳子部分浸入滚水中,直至龙虾不再活动,大约5分钟. 3.取出龙虾,稍稍放凉后,用刀将龙虾身体部分对半切开,拍少许淀粉. 4.拿纸巾包住虾钳部分,用刀背敲虾钳. 5.平底锅中放少许食用油,洒少许盐,油热后加入葱花煸香. 6.再加入整只龙虾爆炒. 7.待虾的身体颜色变红,加入适量白糖. 8.20分钟后,再加入少许水和淀粉勾芡,即可出锅.

500克左右要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟.如将大龙虾改刀再清蒸,大火蒸10分钟左右即可.清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感. 龙虾600克.粉丝80克.金针菇100克.大蒜适量.料酒适量.食用油适量.生抽适量.生粉适量.香葱适量. 1.龙虾顺虾脊剪开至尾部,取出虾线,就像除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除. 2.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可. 3.把金针菇去根后洗净,准备一锅热水,加入金针菇焯熟.把粉丝在温水里浸泡半个小时,然后再焯粉丝,把两者沥干.

如将刚买来的大龙虾放入水池,加入几滴食用油和些许盐,不仅能放2-3天,还能让大龙虾将体内的泥沙吐干净.如将大龙虾放入装雪花冰的泡沫箱,早晚换冰,能放5-7天.如将大龙虾放置装有气泵的水池里打氧,切记早晚换水,大龙虾能放5-10天.

视情况而定.将大龙虾放入水池,加入几滴食用油和少许盐,能放2-3天,还可以让大龙虾将体内的泥沙吐干净.将大龙虾放入装了雪花冰的泡沫箱,早晚换冰,能放5-7天.将龙虾洗净,随后放入装有气泵的水池里打氧,早晚换水,能放5-10天.

大龙虾保鲜存放放入冷冻室贮藏为宜.对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结,待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜.一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的虾类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味.

虾头可以用来熬粥. 1.首先,新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头,然后进行第一个步骤-放尿.用一根筷子从尾巴排便口插入至头部,捅尾巴前的尿道放尿,如果不活着放尿,那么龙虾吃起来会有点骚味.这个步骤非常重要. 2.然后就是用刀柄将龙虾头拍昏了,将龙虾头和身体分开.取来手套或者两条毛巾分别护住双手,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,此时龙虾头与龙虾尾便分开了.切记,分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行. 3.接下来要剥开虾身的壳,取出背部和腹部的肠线,