牛羊肉泡馍的饼子怎么做

1.首先往面粉里加入20克酵母. 2.加入5克糖. 3.饼子怎么做好吃 4.再倒入200克牛奶. 5.加入100ml水,边倒边搅拌. 6.快速搅拌和面. 7.上手和面. 8.然后盖上湿布,醒发至面团两倍大. 9.用擀面杖把面团擀成饼. 10.之后刷上一层油. 11.刷完将饼卷起. 12.卷好之后用刀将面卷切成面段. 13.再把面段擀成面饼. 14.预热好电饼档将面饼下入,隔三分钟翻面. 15.这样面饼就做好了.

最近有很多朋友向我咨询关于玉米面饼子怎么做的问题,今天就为大家介绍玉米面饼子怎么做,希望能够帮助到大家. 碗中放入玉米粉.面.牛奶.水.糖. 搅拌成玉米糊,锅中放油.玉米糊煎制. 期间翻面,煎熟盛出装盘即可.

馍的食材:中筋面粉.青稞面.酵母.碱.温水. 1.面粉与青稞粉.碱混合,置于一大盆中. 2.取8克干酵母加入200克温水中,搅拌均匀至溶化,静置3-5分钟. 3.将酵母水倒入面粉盆中. 4.搅拌均匀后揉和成光滑的面团. 5.盖上保鲜膜,放于温暖处饬发30分钟左右. 6.待面团涨发至1.5至2倍大,取出重新揉圆. 7.搓成长条状,分切成等量的小剂子,再逐一搓圆. 8.取一小块面团擀成长条形,卷起然后竖放. 9.再按压成扁圆形. 10.用擀面杖再次擀开,然后用叉子在面团表面扎上汽孔. 11.平底锅中

1.做羊肉焖饼子,先要将羊骨头剁成小块,洗净后拦锅,拦好后放入葱.姜.蒜.花椒.辣椒等调味品. 2.然后开始煮肉,要加盖用慢火煮3-4小时. 3.光滑的面团做成小剂子,每个小剂子上都涂抹薄油,用保鲜膜盖上备用. 4.饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了,然后用刀将饼子切成小块. 5.将肉盛在盘子里,将饼子放在肉上面,再浇点肉汤,这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了.

1.玉米面和小麦面粉各半,再加入1小勺泡打粉,混合均匀 2.慢慢倒入热水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团醒发 3.醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料 4.鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀,抹上盐和料酒,放姜丝腌制十分钟 5.青红椒切丝,准备各种配料 6.锅烧热,用生姜抹一遍锅底 7.加入油,油烧热后放入鲫鱼 8.一面煎好之后翻面,将两面都煎至金黄,将煎好的鲫鱼盛出 9.锅中热油,放入姜.蒜.大料.干辣椒,放入豆瓣酱 10.炒出香味,将煎好的鲫鱼放入锅内,倒入水,加入生抽.老抽.料酒 11.加入白糖小火炖,将

1.将玉米面.黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时. 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出.

1.准备食材:面粉150克.盐.水75克. 2.面粉倒入碗中,加入盐搅匀再加入水揉成面团,稍微偏软一点.包上保鲜膜,放一边醒发. 3.醒好的面团揉一下,切成大小一样的面团,把每份面团都揉成圆球. 4.将小面团放入清水碗中泡十分钟左右,这样做出来的饼子比较柔软. 5.将小面团拿出来按扁,用手扯成椭圆形的饼贴在锅边,让饼一半贴在锅边一半飘在汤上. 6.将饼围着锅贴一圈儿,盖上锅盖继续炖煮15分钟把饼子焖熟焖透.

配料: 面粉300克,发酵粉20克,温水适量. 做法: 1．用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40到50分钟.待面团完全膨胀. 2．切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆. 3．先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞.两面都扎.盖上锅盖,不要烤焦,几分钟翻个面. 4．面饼还会膨胀,这时饼子就做成了.

制作材料:水.面粉.凉粉.葱.蒜.黄瓜或豆芽.干饼子. 制作步骤: 1.用带蒸隔的铝锅烧水,蒸面: 2.用铁锅炼少许菜油,熟后晾凉备用: 3.切葱花,剁蒜泥,黄瓜切丝或把豆芽用开水绰熟: 4.水烧开后,面已蒸好,拿掉蒸隔,用水煮面,等水再开锅面条浮起,就赶快捞出放在备有熟菜油的锅里,可以用筷子一边搅拌一边挑起用风扇吹凉: 5.把凉面装碗,放黄瓜丝或熟豆芽.葱花.蒜泥.白糖.醋.酱油.辣椒油.盐.味精.花椒粉,拌匀: 6.将干饼子上方用小刀剖开一个口子,再将拌好的凉面用筷子灌进去即可食用.