驴肉馅怎么做好吃

豆腐泡肉馅好吃的做法 材料:豆腐泡8个.猪肉100g.小冬菇4个.油.盐.生粉.鲍汁.老抽适量. 步骤: 冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁.盐.生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀:用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去:热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄:翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点:加入大约2匙羹的鲍鱼汁,滴几滴老抽,加入高汤至刚好没过豆腐泡,中火焖煮8分钟左右

瘦肉馅做法: 1.肉馅里加少量油,尤其是肉馅比较瘦的时候,跟炒菜用量差不多就可以, 按照一个方向搅拌把肉馅搅拌均匀: 2.油,酱油,料酒等水状的调料要先加入,用力绞到肉馅稠稠的,这个是用来调肉馅的水份的,如果是做纯肉的,还要在里面加一些水: 3.盐,花椒粉之类的粉状调料后加,再搅匀: 4.香油葱姜之类的最后加,稍稍搅匀就可以.

教大家做美味的香菇肉馅,仅是肉馅哦,至于要做饺子.包子什么的就自行决定吧 将猪肉洗净,切片 将切片的猪肉剁碎 香菇去蒂洗净 香菇切片后剁碎 将剁碎的香菇放入猪肉中 加入佐料:蒜末.姜末.盐.胡椒粉.鸡精.耗油 搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上 冷藏好后就按照自己的需求做饺子.包子等

1.猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的猪肉馅. 2.韭菜摘干净,去掉老叶黄叶,放在水里反复清洗. 3.沥干水分,把韭菜切成细末备用. 4.把韭菜末,猪肉末放在一个大的容器中,加入一个鸡蛋,适量盐巴,少许香油均匀搅拌腌制. 5.饺子皮我买的现成的,这样比较方便,喜欢自己擀制的也可以,把调好的陷包在饺子皮里,这样饺子就包好了. 6.锅内加水烧开,把饺子放进去煮,煮开后加入适量冷水,再次煮开,待饺子全部飘起来,没有硬心就好了. 7.捞出装入盘中收水后再吃,这个时候就要制作蘸料,拿一个小碗,加入适量醋

1.驴肉:3斤多.花椒:适量.盐:适量 2.生抽:适量.料酒:适量.黑胡椒:适量 3.洋葱:两个.大葱:两棵.橄榄油:适量 4.油:适量.蚝油:适量.猪肥:适量 5.驴肉和猪肥混合!加少量水 6.在混合好的肉馅中加花椒粉,黑胡椒粒 7.接上步骤搅拌均匀加料酒,老抽,调味酱油 8.调好的肉馅加橄榄油封一下味道,把葱花均匀的普在肉馅上面,倒豆油 9.搅拌好后就可以根据口味放辅料了!我放的是洋葱,加洋葱搅拌均匀 10.加蚝油搅拌和盐,最后加少量香油提个味,出锅

红烧驴鞭的做法: 1.将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中: 2.锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至驴将鞭煮烂: 3.捞出一破两半,将尿道除去,切成4至5厘米的长段: 4.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油: 5.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用糖色将汤调成红色: 6.把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱即可.

可以通过以下方法: 食材:蒜苗300克.猪肉500克.面粉600克.葱1克.姜2克.十三香1克.花椒粉2克.生抽2茶匙.蚝油2茶匙.香油2茶匙.鸡精2茶匙.精盐1.5茶匙.植物油2汤匙. 方法如下: 蒜苗洗净控水:肉切成小块:葱姜和肉一起放入料理机中绞碎:和好面醒40分钟:往肉馅中加入蚝油.十三香.花椒粉.葱.姜.生抽.料酒.香油.鸡精.盐,植物油,并朝一个方向搅拌肉馅:将蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀:按好剂子.擀好皮,然后包好饺子:水开后下锅煮8分钟即可.

油豆腐肉馅的做法如下: 一.主料:猪肉末100克.油豆腐500克. 二.辅料:花生油.生抽.食盐.姜.淀粉.料酒.葱. 三.做法及步骤如下: 1.将猪肉末装盘放入适量淀粉.生抽.姜末.料酒: 2.顺时针搅拌猪肉末至调味均匀: 3.将油豆腐用筷子插洞旋转,将肉泥塞入豆腐洞: 4.将平底锅抹油,油豆腐放平整,然后开火: 5.放入半碗水,倒至油豆腐的三分之一处,大火煮开转小火收汁即可: 6.收汁成功后,将豆腐装盘盛出撒上葱花,浓郁肉汁味的肉馅油豆腐即完成.

炸耦合肉馅做法: 食材:猪肉500克.葱2段.生姜3片.五香粉2小勺.胡椒粉2小勺.盐适量. 1.把生肉洗干净: 2.把肉剁成馅,葱姜切成末备用: 3.把葱姜倒入肉馅中撒入胡椒粉.五香粉和盐: 4.把肉馅搅拌均匀即可.