1、辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎,藠头切片。干虾清理干净,倒入凉水泡几分钟。 2、锅中热油,放入藠头,倒入青红椒片,加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软。 3、将虾倒进锅里,翻炒几下,沿着锅边淋入少许水,收汁即可出锅。 时间: 2024-10-09 03:03:30
主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.
用料:干虾150克.姜3克.蒜3克.辣椒3克.葱段2段.八角3克.白糖5克.生抽5克.醋5克. 做法: 1.锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜.辣椒.葱段.八角爆香. 2.放入干虾煸炒下,加适量清水. 3.大火煮沸后,调入生抽.醋.白糖.盐. 4.盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁. 5.撒少许小香葱段即可.
韭菜炒干虾的做法: 1.准备材料:韭菜100克.虾干30克.盐10克.生抽10克. 2.虾干放入温水中浸泡30分钟. 3.取虾仁备用. 4.韭菜洗净,切成3~4厘米的小段. 5.锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻. 6.下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐. 7.大火翻炒几分钟出锅即可.
材料主料:干虾300g.薄皮青椒适量.辅料:玉米油适量.盐适量.味精适量.葱适量.大蒜适量. 1.准备食材:干虾洗净沥水.葱切成葱花,大蒜要切细,辣椒切成小块. 2.开大火,将油倒入锅中.把干虾放入热油稍炸片刻. 3.放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火. 4.放入辣椒快速翻炒均匀. 5.最后放入适量盐和味精调味即可. 注意:干虾食用前要浸泡一会,然后多冲洗几遍,不然食用后掺有杂质,影响口感.
用料:虾干100克.油一勺.盐少许.葱3根.辣椒2个.大蒜4瓣.1.辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎. 2.干虾去掉杂质,倒入凉水,泡几分钟. 3.藠头切片. 4.锅烧热,倒入少许油.将藠头放进锅里,倒入青红椒片.加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软. 5.将泡好的虾倒进锅里,翻炒几下后,沿着锅边淋入少许水. 6.开大火烧,稍微留着点汁即可.
干虾的做法: 1.用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分. 2.将所有的调料准备好,姜和蒜切片,小葱和辣椒切段. 3.锅内倒油,中火烧至六成热时,把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起. 4.留底油把之前准备好的干辣椒,蒜片,姜片和葱白放入锅中爆出香味. 5.再加入适量的豆瓣酱继续翻炒. 干虾子就是河虾或海虾清洗干净,经过阳光曝晒或烘干后形成的,属于干货类食品,便于储藏.食用.
主料:干虾. 方法步骤: 首先把虾洗干净.将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司,酸辣酱.将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,去须去头.给锅里上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起.最后放油下葱姜蒜.干花椒.干辣椒段.番茄沙司.酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒.水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖.汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾. 注意
食材:小虾500g.油适量.盐适量.葱花适量 . 做法步骤: 1.将葱花切好: 2.将新鲜的小虾洗干净,将锅烧热: 3.加适量的豆油,将葱花炒香: 4.新鲜的小虾倒入锅中翻炒,加适量的盐: 5.大火将水炒干,加适量葱花: 6.水干后翻炒一下即可盛出食用.
主料:干虾.干辣椒. 辅料:玉米油.盐.味精.葱.大蒜.生抽. 步骤: 1.干虾洗净沥水,葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块: 2.在锅中加入油,将干虾放入热油稍炸片刻: 3.放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火: 4.放入辣椒快速翻炒均匀: 5.待水分蒸发完毕即可出锅.