杏干的晒制方法

干黄瓜皮的教好的晒制方法如下: 1.将新鲜的小黄瓜洗干净,竖着切开成两半,挖去黄瓜瓤,再竖着切成小条: 2.黄瓜条拿到阳光下,暴晒至黄瓜条变软并有皱干感,收起来放到干净的盆里,撒入适量细盐用手反复揉搓: 3.揉搓至黄瓜条变得很软的时,即可以停止.把盆盖上防止落入灰尘等脏东西,静置一夜: 4.第二天再拿出去继续摊开暴晒,把黄瓜条晒得更加柔软.晒制过程中要用双手把黄瓜条轻轻拉直: 5.太阳落山后再把黄瓜条收回,再撒点细盐,上下颠簸十几次,让细盐和黄瓜条混合均匀,这次则不用揉搓: 6.第三天继续按步骤

用料:胡萝卜适量.冰糖1块. 1.胡萝卜去皮洗净. 2.切片放入砂锅中,放入冰糖,煮10分钟,泡30分钟. 3.捞出控干水分. 4.放入水果烘干机温度70度,烤12小时. 5.将烤干的胡萝卜片保存即可.

第一步先将莴笋去皮,并切成0.8-1厘米的厚片:第二步是取锅烧水,水开了以后,加入少量的盐和食用油,将莴笋放入锅中焯水2分钟:第三步将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分:最后将莴笋片放在烘干机的架子上,将温度设定为55度左右,烘上6个小时左右即可. 莴笋怎么削皮? 1.把要用到的莴苣准备好,莴苣要选择肉嫩的,一般肉嫩不嫩只要用指甲抠一下里面的肉就知道了. 2.把身上叶子先弄干净,莴苣尾部的叶子全部去除掉. 3.注意要把刀反着用,将刀在根部切入一个小口. 4.接下来是较关键的,就是用手把小口沿着尾部撕下去

夏天晒制风干鱼的方法是:首先在腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉,然后用绳子穿起鱼片并挂在通风的地方直到阴干为止,最后装入密封容器中即可,在食用时用清水浸泡.洗净再烹制就可以了. 鱼是以鳃呼吸.通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%).鸟类(18%).爬行类(12%).哺乳类(9%).两栖类(8%)五大类.

稔子酒的泡制方法: 1.采摘新鲜棯子,洗干净晾干水. 2.用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟,用太阳晒半天. 3.晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封,辅以枸杞.红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑.倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒.经过2个月的发酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且营养价值也是比较高的,男女老少都是可以食用的.

1.日晒法:将龙眼或穗放在晒盘中晒一天,其间翻动一次.第二天上午将果剪下,晒至下午一时许,把果盘叠起来,周围用麻袋或草席包盖进行回潮(即浞使果内的水分向外渗移).第三天上午再摊晒,下午一时左右再回潮,第四天摊晒后,若受力果皮脆裂即可包装.若晒制过程中骤遇阴雨天气,可与烘制法结合. 2.烘制法:采用烘床烘制一天,其间翻动1一2次,晚上把炭火整形,不加炭.次日取出回潮1-2天.然后再烘烤,再回潮连续1一2次,最后日晒1-2天即可放凉包装.烘烤时,前期温度控制在50-60度:后期不超过65度,防止烘焦

1.猪骨高汤.高汤的熬制方法:猪骨高汤.猪骨高汤的做法步骤:滚水放入猪骨头,汆烫去血水与杂质:将汆烫过的猪骨头捞起沖洗,放入锅中再加入姜片.红萝卜.洋葱:大火煮滚用捞油网捞起杂质,转中小火熬煮成高汤. 2.牛骨高汤.高汤的熬制方法:牛骨高汤.牛骨高汤的做法步骤:牛骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水:捞起猪大骨,以清水沖起干净备用:玉米洗净剥除叶子:姜洗净切片状,备用:将牛骨.玉米.姜片及所有调味料一起入锅煮至沸腾:转中小火继续炖煮约40分钟,过滤材料.捞除浮沫取汤汁即可. 3.炖鸡高汤.高汤的熬制方

1.炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右. 2.薯条炸制方法: 找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次,薯条即可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油.

晒制芦笋干可以先准备一些芦笋,经过杀青,经过热风干燥把它制作成芦笋干.晒制芦笋干的时候需要选择比较嫩的部位,这样药用价值才会变得比较高,食用起来口感也更好.运用这种方式来制作芦笋干就非常干净,容易保存,不管是熬汤,作为中药来使用都是可以的.适当的吃一些芦笋干能够起到促进肠道蠕动作用,它的颜色鲜艳,里面含有纤维素以及维生素,能够促进排便.吃一些芦笋干还能达到降脂减肥效果,它是一种含有丰富微量元素,纤维素的食物,脂肪含量低,糖分含量低,能够起到减肥效果.