炒河粉怎么做

材料主料:河粉500g.牛肉200g.芥蓝150g: 辅料:大蒜适量.盐适量.鸡精适量.生抽2匙.黑胡椒粉适量.生粉适量芥蓝牛肉炒河粉 1.牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右: 2.芥蓝洗净,切段: 3.锅热油,下蒜瓣炒香: 4.下芥蓝梗炒至变色: 5.再下芥蓝叶,快速翻炒: 6.加入腌制好的牛肉片,炒至变色: 7.加入河粉,炒匀 8.加入适量生抽上色: 9.最后加入适量盐和鸡精调味. 小贴士:牛肉不宜炒太久,容易变老.

河粉200克.鸡蛋2个.火腿肠1条.油菜2颗.豆芽100克.生抽2勺.老抽1勺.蚝油1勺.老干妈1勺.食用油适量. 锅中烧开水,放入河粉煮至九成熟,捞出过凉. 鸡蛋煎熟铲小块,火腿+葱段煎香,放入豆芽和上海青炒软. 加入河粉,加生抽.老抽.蚝油.老干妈,加入鸡蛋翻炒均匀. 出锅盛盘,巨好吃,一口接一口.

食材:河粉.猪肝.猪瘦肉.绿豆芽.油菜:调味料:蚝油.胡椒粉.淀粉.老抽.生抽.盐.鸡精.料酒.葱.姜.蒜.食用油. 1.新鲜猪肝一块,切成薄片.猪瘦肉一块,切成丝.猪肝片用水泡半小时,要多清洗几遍,为了去血去腥. 2.猪肝和瘦肉丝里,分别加入盐.胡椒粉.淀粉.料酒抓匀. 3.锅里热油,葱姜蒜末爆香.放入肉丝.猪肝,大火翻炒.加入绿豆芽和油菜. 4.倒入河粉大火翻炒.加老抽.生抽.蚝油.盐.鸡精,大火炒匀,即可出锅.

炒河粉的做法一:食谱配料:河粉300克.牛肉50克.芽菜100克,老抽.味精.生抽.糖各适量混合调成汁. 制作方法: 1.先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面,接着放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用: 2.放油烧热锅再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下,再倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后出锅上碟,炒河粉即成. 炒河粉的做法二: 食谱配料:河粉250克.辣椒1个.豆芽菜100克.豆豉10克,糖.盐.胡椒.深色酱油各适量. 制作方法: 1.将河粉切成宽条状,把豆

炒牛河其实是牛肉炒河粉的一种做法,根据烹饪方法,广东人把带酱汁(勾芡)的做法称为"湿炒",而不勾芡的做法称之为"干炒". "干炒牛河"相信大部分来过广东的朋友们都应该吃过,就更不用说土生土长的广东小伙伴了,但是想要自己在家做一份地道的干炒牛河,却并不是每个人都会做的.

河粉可以做炒河粉,汤河粉,不同的做法相应河粉味道也不相同. 汤河粉食材用料: 河粉.鸡蛋.火腿肠.生菜.油.盐.鸡精.生抽.胡椒粉. 做法: 1.生菜洗净,火腿肠切片: 2.锅中放油,油热后,放入鸡蛋,煎至两面凝固: 3.放入水烧热,并调入盐和生抽: 4.水开后放火腿肠稍煮,再放入河粉: 5.待汤再次烧开时放入生菜,并调入鸡精.盐和胡椒粉即可.

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.

炒河粉需要用温水泡15分钟,然后再煮1分钟,如果不泡的话,河粉会越炒越干,非常吸油,接着就可以大火快炒河粉了,炒的时候一定要速度快,否则河粉很容易粘锅. 河粉全称沙河粉,是广东.海南.广西.福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一.

炒河粉之前的浸泡方法是:首先准备一个干净的盆子并将河粉放入其中,接着倒入适量清水,在浸泡的时候一定要注意把河粉泡满水,浸泡时间大约控制在五分钟左右即可. 河粉(英文:Ricenoodles)又称沙河粉,它是广东.海南.广西.福建.湖南等地区一种大众化的特色传统名吃.近年来河粉已实现机械化生产,而且在广州还出现了大量自行生产的河粉.