鱿鱼须怎么炒

一.爆炒鱿鱼. 准备食材:鱿鱼头500g.姜片.盐.糖.小葱.生抽.料酒.植物油.小米辣.尖椒.豆瓣酱.洋葱.鱿鱼须去掉黑衣,焯水. 切段备用. 锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒. 下辣椒洋葱翻炒. 加入鱿鱼须,加料酒.生抽.老抽.耗油.盐.糖调味. 下香葱快速翻炒出锅. 二.鱿鱼须炒蒜苔. 准备食材:鱿鱼须.蒜苔.油.盐.孜然.辣椒面.鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水. 锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即

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材料:鱿鱼.洋葱.香菇.葱.姜.青辣椒.酱油.盐.花椒 .干红椒.胡椒粉.鸡精. 做法: 1.鱿鱼须洗净在沸水中氽一下,沥干水分,用盐.酱油腌制入味: 2.锅中倒入两大匙油以中火烧温,爆香葱.姜.红辣椒: 3.放入香菇炒香,放入洋葱,当洋葱成透明色了,下腌制好的鱿鱼和辣椒,同时加入鸡精: 4.待汁收一些时,放入胡椒粉,即可装盘. 注意: 1.姜,大蒜切片: 2.干辣椒干花椒洒少量的水浸润一下否则容易变色: 3.鱿鱼须不要炒得太久,极易熟.

1.准备2小包乌江榨菜鲜爽菜丝)120克. 2.新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用. 3.红椒,生姜,大蒜,葱切丝待用. 4.炒锅加热倒入山茶油,放入姜丝,大蒜煸出香味. 5.放入焯好水的鱿鱼须翻炒. 6.待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜,红椒丝继续翻炒. 7.淋入料酒,香油,鸡精,生抽,鲜葱翻炒匀后装盘.

鱿鱼须两个.蒜苔一把.油适量.盐适量.孜然适量.辣椒面少许. 鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水.锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即可.

鱿鱼须炒软的的做法: 1.准备材料:鱿鱼须500克.蒜苔300克.姜丝适量.葱段适量.盐适量.料酒适量.芡粉适量.鸡精适量.香油适量. 2.将鱿鱼须.蒜苔切成3厘米长度,汆水备用. 3.葱姜切细. 4.锅里放油,油热后放入姜丝爆香. 5.将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右. 6.下入蒜薹继续翻炒. 7.加入少许盐.鸡精,淋少许水淀粉和香油,翻炒均匀即可.

1.处理食材,将买回来的鱿鱼须撕去外皮,然后清洗干净,切成小段,起锅加水将鱿鱼须放锅里,加入姜片,料酒2汤匙,焯水后捞出备用!将洋葱切丝,将青红椒切滚刀块备用. 2.起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣,小火炒出红油,再放入焯好水的鱿鱼须,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,再倒入洋葱和青红椒块,大火翻炒至断生即可出锅.

孜然鱿鱼须做法如下: 1.鱿鱼洗净后,将鱿鱼须切下. 2.烧开水,用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段. 3.锅里加油炒香蒜.葱,爆出香味后加入鱿鱼须,然后加酱油后撒入一些孜然粉即可. 鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能:其所含多肽和硒有抗病毒.抗射线作用.

鱿鱼花甲的做法: 1.准备材料:花甲1000克.鱿鱼300克.姜5片.蒜5瓣.葱半根.洋葱半个.鸡精15克.盐1小勺.黄瓜半根.芹菜两根.啤酒100毫升.豆瓣20克.蚝油30克.红花椒30克.辣椒段100克. 2.将花甲焯水后清洗,鱿鱼须焯水,改刀. 3.黄瓜切段改小条,芹菜也是改小条,大蒜瓣切两半,沙姜切片,大葱切小段,洋葱切条. 4.起锅烧油,先将炸鱿鱼须炸1分钟左右. 5.捞出鱿鱼后不用换油,直接下郫县豆瓣炒香. 6.下花甲.鱿鱼,翻炒2分钟左右. 7.然后下姜.大蒜.大葱,翻炒1分钟左右