菠萝切开用盐水泡多长时间

1、将菠萝去皮切成小块或者片状,浸泡在盐水当中15-30分钟即可。浸泡时间不宜过长,否则会导致菠萝口感下降。

2、盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

时间: 2024-12-14 21:30:53

菠萝切开用盐水泡多长时间的相关文章

菠萝用盐水泡多长时间

1.用盐水泡菠萝,一般浸泡大约30分钟左右最好,泡完后有凉开水凉可以用凉开水冲一下,冲洗去咸味,这样不仅能达到防过敏效果而且口感吃起来新鲜香甜. 2.菠萝中的营养价值很高,所含丰富的营养成分,其中所含的"菠萝蛋白酶"是引起过敏反应的物质,使用盐水浸泡后可破坏此类物质,进而清除过敏物质.

葡萄用盐水泡多长时间合适

1.葡萄用盐水泡十分钟左右. 2.葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右,可以去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质,然后再用水冲洗几遍,把水沥干.注意清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮,以免浸泡时盐水浸到果肉里面,影响葡萄的质量. 3.葡萄洗了放冰箱,短时间类是不会坏的,这个用盐水是可以泡10分钟左右的.

荔枝用盐水泡多长时间

荔枝用盐水泡20分钟左右.荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用.吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火.

牛仔裤用盐水泡多长时间

新买的牛仔裤在第一次下水时,可以倒入少许盐(只要尝起来咸咸的即可),用盐水洗. 把拉链扣子都拉好,反面浸泡2-3小时后,再进行漂洗. 一般来说只有深色的牛仔库才有必要这么来保养,如果你的牛仔裤时浅色的重水洗,那就可以无所顾忌的洗了.但切忌洗的时候最好都不要用洗衣粉,搓洗的时候也是不能太用力搓,一定不能用刷子刷,这样容易使你的牛仔裤变形和掉色.

菠萝用多少盐水泡

菠萝泡盐水的比例一般是500g水加50g盐左右,菠萝需要用盐水泡是因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻.呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙.铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.

菠萝可以用盐水泡吗

最好用盐水泡一下.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉.因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏"菠萝朊酶"的内部导致过敏的结构,消除菠萝的酸涩感,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.

切好的菠萝用多少盐水泡

切好的菠萝500g水加50g盐的盐水泡,由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉. 菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B.C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质.每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝

菠萝为什么用盐水泡一泡

在菠萝中含有一种酶,这种酶是菠萝的蛋白酶,而这种蛋白酶会水解肌肉组织的纤维蛋白,如果使用过多的话,那么就会使舌头和口腔产生刺痛感,也就是我们平常所说的"蛰嘴",而且有的人食用的过多了,也会导致口腔流血.所以我们在吃菠萝之前用盐水泡一下,用盐水泡过之后的菠萝就会分解那些没这样在吃菠萝的时候,不仅口感会更好一些,菠萝吃起来更甜一些,而且在吃起来也不会出现"蛰嘴"的情况了.

菠萝除了用盐水泡还能用什么

菠萝除了用盐水泡还能用小苏打浸泡.将适量的小苏打用凉开水均匀的散开,再将菠萝切块放入小苏打水中浸泡两分钟即可.虽然用盐水可以去除菠萝的酸涩感,但效果不是特别明显.而用小苏打泡的菠萝没有酸涩口感,因为小苏打是呈碱性,经过中和菠萝的酸味就没了.