鸡汤里可以放豆腐吗

炖鸡汤里能放冬瓜,冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿.消肿轻身,所以冬瓜可以和鸡肉一起炖. 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.

鸡汤里可以放菠菜. 鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡.水.调料等.鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用. 菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.

甲鱼汤里放豆腐,可制作豆腐甲鱼汤. 原料:甲鱼.豆腐.青豆:调料:姜.葱头.盐.料酒.胡椒粉. 具体步骤: 1.甲鱼清洗干净后放入锅内: 2.放入豆腐.生姜.葱头.少量料酒,大火煮滚后,转入砂锅内炖四十分钟: 3.放入青豆,大火煲五分钟,放入盐.少许胡椒粉: 4.小火熬制一分钟,鲜美的豆腐甲鱼汤制作完成.

香菜,别名胡荽.香荽.为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,一.二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤.饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料.面类菜中提味用. 所以鸡汤里放少许香菜,既起到了美观的作用,也有提味的功效.

做法具体如下: 材料:鸡肉.猪肉.枣.香菇.姜.食盐.味精.水. 方法步骤: 将鸡块,瘦肉洗净,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开:电饭锅里放水把鸡块.瘦肉.香菇.红枣.姜片放入不锈钢盆里,放入水:最后放入电锅里,盖上盖:按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,放入盐.味精调味即可.

豆浆炖鸡汤的做法: 1.锅中加入适量清水,将鸡肉块放入,大火煮滚后捞出鸡肉洗净: 2.将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱,一汤匙料酒,少量盐等: 3.加水没过鸡肉一寸左右,放在炉子上大火煮开: 4.高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低: 5.放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味,即可食用. 注意:用普通汤锅炖,水多加些,不可中途添水,大火炖10分钟,然后小火炖1个小时,调味即可.

大蒜鸡汤 材料: 大蒜.鸡 做法: 1. 鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净: 2. 蒜头剥去外衣,洗净: 3. 煮沸清水,放入鸡块和蒜头,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可品尝. 功效: 排毒.杀菌,刺激新陈代谢,帮助恢复体力,预防流感.

用料: 竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克 1.竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水. 2.白果仁.莲子肉.胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内. 3.加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用. 4.竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经. 5.佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃.调补脏腑.合而为汤,共奏补脾固精.收敛止带之功,是味鲜可口.补而不腻之补品.

鸡汤炖山药是一款药膳,这款药膳有健脾和胃的功效,适于秋冬滋补.再加点红枣,枸杞,嗯味道也会更佳.要注意一点的是山药皮需要清理干净.不然就会弄的手痒.山药为薯蓣科薯蓣属植物,是药食兼用的古老作物,已有2000年的栽培历史.其块根含有丰富的蛋白质.纤维素.粘液质.胆碱.尿囊素和16种氨基酸,多酚氧化酶.维生素C等,粘液中含甘露聚糖和植酸.用于脾虚,久泻不止,肺虚喘咳,慢性肾炎等病.具有健脾.固精.补肺益肾的功效.是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物.