牛肉炒豆芽怎么做啊急

牛肉炒茄子,美味富有嚼劲,是一道家常美食.做起来也很方便上手,现在来教一教这道菜怎么做吧. 先把两根茄子洗干净,放在菜板上滚刀切大小均匀. 泡在盐水中十分钟后捞起备用. 将牛肉切片,根据自己的口感衡量厚薄再切. 打好鸡蛋后,将少许蛋清单独放一个碗中,蛋清一般就一个鸡蛋的蛋清量就够了. 再将蛋清,淀粉和料酒一起倒入盛有牛肉的碗中,拌均匀. 开火,加适量食用油先把茄子炒一遍,然后洗锅,再倒入适量食用油,把牛肉倒入锅中翻炒.炒2分钟后把过多的油可以倒了. 边炒边加入蒜,姜,洋葱和豆瓣酱一起爆香. 再把

牛肉炒苦瓜做法: 一.食材: 苦瓜.牛肉.红甜椒.盐.鸡精.生抽.料酒.淀粉.白糖: 二.做法: 1. 苦瓜切片,用盐腌制10分钟,红甜椒切片: 2. 牛肉切丝,用盐.鸡精.生抽.料酒.淀粉抓匀腌制10分钟: 3. 苦瓜用清水冲洗一下: 4. 锅上火,加油,油七成热放入姜蒜,出香味,倒入腌制的牛肉丝,旺火煸炒两分钟: 5. 用漏勺装出牛肉: 6. 用锅里剩下的油炒清洗过的苦瓜,大火翻炒,放入红甜椒,加少许盐白糖,炒上2分钟: 7. 将前面炒的牛肉倒入锅中,翻炒均匀.

牛肉炒芹菜的材料:芹菜.牛肉.酱油.姜末.鸡精. 牛肉炒芹菜的步骤: 1.芹菜择去叶子去筋,斜切成小段. 2.将牛肉切好并将芹菜切成长短粗细的条. 3.炒锅中放入油,油烧热后,放入姜末煸炒. 4.随即放入牛肉,大火煸炒1分钟左右. 5.煸炒之后倒入芹菜段,调入酱油,翻炒2到3分钟,调入鸡精,翻炒均匀即可.

材料主料:河粉500g.牛肉200g.芥蓝150g: 辅料:大蒜适量.盐适量.鸡精适量.生抽2匙.黑胡椒粉适量.生粉适量芥蓝牛肉炒河粉 1.牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右: 2.芥蓝洗净,切段: 3.锅热油,下蒜瓣炒香: 4.下芥蓝梗炒至变色: 5.再下芥蓝叶,快速翻炒: 6.加入腌制好的牛肉片,炒至变色: 7.加入河粉,炒匀 8.加入适量生抽上色: 9.最后加入适量盐和鸡精调味. 小贴士:牛肉不宜炒太久,容易变老.

主料: 白菜200克,黄豆芽200克. 调料: 酱油5克,盐3克,味精2克 ,姜5克,植物油20克. 白菜炒豆芽的做法: 1.将白菜洗净,切条: 2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质: 3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花.姜丝煸香: 4.投入黄豆芽.白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油.精盐继续炒,炒到白菜.豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可.

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面扒拉小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做,快来看看吧. 1.牛肉切片,姜,蒜切片. 2.将牛肉中加入姜,蒜片,料酒腌制一会. 3.热锅烧油,将牛肉放入锅中翻炒. 4.待牛肉七成熟时,放入豆芽翻炒均匀,加入盐,鸡精,调味出锅即可.

1.主料:豆芽.葱. 2.配料:酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克). 3.将豆芽洗干净备用. 4.葱切葱花备用. 5.植物油倒入锅中,热锅冷油. 6.将豆芽倒入锅中烹炒. 7.炒略软后,倒入葱花.酱油.盐.味精进行调味,装盘.

新鲜牛肉500克.大葱1棵.蒜头2瓣.生姜2片.孜然粉少许.玉米淀粉1勺.盐适量.酱油少许.鸡精少许. 牛肉洗净沥干水分,切薄片,放入碗中,调入酱油和孜然粉,再加入玉米淀粉和1小勺食用油,用手抓匀备用. 大葱切片,生姜切丝,蒜头切碎备用. 锅中加入油,大火烧热,放入蒜末,姜丝和1/3的大葱,煸出香味. 倒入牛肉大火不停翻炒,炒至颜色变白,调入盐和鸡精翻炒均匀. 再倒入剩余的大葱炒至断生即可关火.

牛里脊肉300克.白萝卜一根.料酒两勺.蚝油一勺.盐4克.鸡粉一勺.姜两片.葱三根.生抽一勺. 姜切丝,葱洗净切段,牛里脊肉洗干净切小条. 把牛肉条放进碗内,加入料酒.姜丝.食用油和生抽拌匀腌制十分钟. 白萝卜去皮洗干净切丝,热锅下多点油烧热,放入姜丝爆香. 倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出. 原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软,然后倒入炒牛肉的汁焖一下. 倒入牛肉条翻炒均匀,加入蚝油.鸡粉和盐调味,再放入葱段炒匀即可.