米豆腐炒腊肉怎么做

1、用料为熟腊肉、蒜苗、米豆腐、油、豆瓣酱、豆鼓、姜蒜片、味精、老抽;

2、准备材料,将食材洗干净后切成块状;

3、在锅内放入少许油,待到油热后,下入腊肉,姜蒜片煸香;

4、将豆瓣酱放入锅中,豆鼓煸香;

5、将米豆腐放入锅中炒制,放入少许老抽;

6、将蒜苗放入锅中炒断生,放味精后就完成了。

时间: 2024-10-31 21:26:40

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米豆腐是用什么做出来的

米豆腐是用大米做出来的.米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,老少皆宜.米豆腐食用方便,冷然皆可:热食主要是煮了吃,里边放点酸菜,味道鲜美:冷食主要是凉拌,加上各种作料,特别是酸水,味道清爽酸辣.

炒腊肉怎么做

最近有很多的朋友咨询关于炒腊肉怎么做的问题,今天的这篇经验就聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 葱切碎,姜.蒜.辣椒切块,干辣椒切段,腊肉切片. 锅内放油,六成热,放调料,翻炒. 将腊肉放入锅中翻炒,放入白糖,翻炒. 放入生抽,料酒,辣椒翻炒,即可出锅.

米豆腐开汤怎么做好吃

主料:米豆腐. 辅料:葱.姜.蒜.西红柿.青椒.白醋.酱油.盐.味精. 做法: 1.米豆腐切条放入凉白开里泡一下,西红柿去皮切小块,青椒去籽切末,葱姜蒜切末备用. 2.起锅放油放入大蒜.西红柿青椒翻炒. 3.加入几滴白醋炒匀,在加入适量的水煮开. 4.加盐等汤汁浓稠即可关火. 5.出锅放凉备用. 6.将凉白中的开米豆腐捞出沥干装盘. 7.放入炒好放凉了的番茄酱一大勺. 8.放一小勺香葱.一小勺姜末.适量白醋,适量酱油,少量的盐跟味精. 9.拌匀即可食用.

米豆腐烧排骨怎么做

主料:排骨.米豆腐. 配料:盐.生抽.小米椒.大蒜.耗油. 具体做法如下: 1.先将排骨加点水用电压力锅压烂,变成排骨汤. 2.准备好配料,将米豆腐切成小正方体. 3.锅内油烧热,加入煮熟的排骨,翻炒.加入一勺多盐.加入米豆腐,翻炒. 4.加入一点排骨汤,加入一点酱油,等待收汁.出锅前加入一点耗油提味.

豆腐炒蛋怎么做

豆腐炒蛋制作方法如下: 主料: 鸡蛋200克,豆腐250克: 调料: 植物油20克,盐3克,味精2克, 料酒5克, 大葱3克. 豆腐炒蛋的做法: 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散: 2. 豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水: 3. 炒锅注油烧至七成热,放入豆腐丁.水.料酒.精盐烧至豆腐入味,汤汁浓稠,倒入蛋液.葱花翻炒,至蛋液裹住豆腐丁,撒入味精即可.

日本豆腐炒虾仁怎么做

原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用

重庆渣辣子炒腊肉怎么做好吃

重庆渣辣子炒腊肉好吃做法步骤如下: 1.腊肠切成小块,辣子柿子椒切碎块,葱姜切碎,打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中. 2.炒锅内放入色拉油,加热至7成,放入葱姜,炒出香味. 3.放入腊肠翻炒,加入豆渣,加入盐和鸡精炒出腊肠香味. 4.炒至干,放入辣子柿子椒碎块,翻炒至腊肠变色. 5.熄火将辣子炒腊放入盘中.

油豆腐炒芹菜怎么做好吃窍门

油豆腐炒芹菜的做法: 1.准备材料:油豆腐6个.芹菜2根.生抽1勺.豆瓣酱1勺.小米辣1根.大蒜1瓣.大蒜叶1根. 2.把油豆腐切开,芹菜.大蒜叶.小米辣都切成小块,大蒜切末. 3.锅中放油,加豆瓣炒出红油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加点水焖一下. 4.把芹菜.大蒜叶.小米辣和蒜末都放进去,加一点生抽翻炒均匀,出锅即可.

豆腐炒鸡蛋怎么做

豆腐炒鸡蛋的做法: 一.材料:豆腐300克.鸡蛋100克.盐3克.酱油5克.大葱5克 二.做法: 1.将鸡蛋磕入碗中拌匀. 2. 葱切成末. 3. 炒锅置中火上,放入适量油. 4. 待油烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下. 5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.