天津特色零食有哪些

糖炒栗子、糖堆儿、熟梨糕、茶汤、糖画、江米条、糖粘子、炒红果、糕干等。

1、糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,是秋冬季时令风味食品。板栗产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

2、糖堆儿是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,老少皆宜,吃起来又酸又甜,还很冰。

3、熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。熟梨糕其实与梨无关,它里面的“梨”字应该与“哩”字相通,意思是“熟哩儿”。

4、茶汤的主要原料是秫米面,制作程序是先将磨细的面放在碗底,用温桂花糖水打成糊状,再用沸水冲开,撒上糖,用小铲慢慢的和着吃。

5、糖画是一种以糖为材料来进行造型的天津民间手工艺。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

6、江米条是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

7、糖粘子是天津小吃特产之一,是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等,凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。

8、炒红果,看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,主要成分是山楂,富含多种高营养成份。大冬天吃了一肚子好吃的,再来一大口炒红果,酸甜可口解腻味。

时间: 2024-11-06 09:45:19

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天津特色美食有哪些

天津特色美食有煎饼果子.天津包子.天津麻花.锅巴菜.耳朵眼炸糕和爆三样等. 天津麻花是一道色香味俱全的传统名点,在白条和麻条中间夹一条含有桂花.闵姜.桃仁.瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花.其特点是香.酥.脆.甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软.不变质.

杭州特色零食有哪些

杭州特色零食有:葱包桧儿.萧山萝卜干和临安小核桃等.葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃,传说望仙桥畔王二油煎饼店炸"油炸桧"出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城.王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买.他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧"吱吱"发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫"葱包桧儿",一直

苏州特色零食有哪些

苏州特色零食有乳汁豆腐干.糖粥.梅花糕.海棠糕.酒酿小圆子.苏式汤面.桂花糕.津津豆腐干(五香牛肉味.麻辣鸡汁味.辣味.原味等).酱鸭等等. 梅花糕,是南京.苏州.无锡等江南地区著名的风味特色小吃.源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃.

湖南有什么特色零食

湖南人一直比较爱吃辣,美食小吃也都以辣为主,特色零食有口味虾,臭豆腐,姊妹团子,剁椒鱼头,龙脂猪血.口味虾是湖南街头的代表小吃,色香味美,香香辣辣的:湖南的臭豆腐从颜色到气味儿上都十分符合臭豆腐的这个形象,虽然闻起来十分臭,但是吃上一口着实是清香无比,外酥里嫩:姊妹团子是好看又美味,外形晶莹剔透,颜色白白亮亮,受到很多人的欢迎:剁椒鱼头也不例外,这是湖南的一道地道招牌菜,用的是鱼头,然后放入调料,重点是剁椒,选用的是湖南本地剁椒,然后用大火蒸十分钟即可:龙脂猪血,这也是湖南的一道特色美食,俗称麻

湖南特色零食小吃有哪些

湖南特色零食小吃有:长沙臭豆腐.常德米粉.麻辣小龙虾.糖油粑粑.长沙米粉.龙脂猪血.剁椒鱼头.乾煎鸡油八宝饭.酱板鸭.宝庆猪血丸子.腊八豆.灯芯糕等. 湖南省,简称"湘",也称潇湘,省会驻长沙市.位于长江中游,省境大部分在洞庭湖以南,故称湖南.

厦门有什么特色零食可以带

厦门特色零食有各种馅饼点心,黄则和,南普陀南瓜或玉米馅饼,水果酥,可携带,简单轻便.姜母鸭:真空包装,但不能放太久.牛轧糖:闽台特产,可以携带,简单轻便. 厦门,简称"厦"或"鹭",别称鹭岛,是福建省副省级市.计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市.港口及风景旅游城市.

北京特色零食有哪些

北京特色零食有北京酱鸭.北京酱鸡.北京焖鸭.北京烤鸡.北京烧鸡.北京酱肉.老汤牛肉.京味肘条.冰花酥.冰花球.北京粽子.北京小吃.王致和臭豆.茯苓饼.北京酥糖.北京烤鸭."六必居".煎饼豆腐.北京烙饼.水晶门.北京的鱼菜.北京八宝饭.白羊头肉.北京果脯.茯苓夹饼.袋装烤鸭.怀柔板栗.龙虾稣糖.山揸糕.江米面炸糕.烫面炸糕.奶油炸糕.棒槌果子.焦圈.脆麻花.馓子麻花.蜜麻花.蜜三刀.姜汁排叉.开口笑.春卷.炸卷果.炸三角.白薯铃.炸口袋.龙须饼.蒸食炸.炸肉火烧.炸回头.一品烧饼.脂油饼

河南有什么特色零食

河南的特色零食有新郑大枣.花生糕.麻辣花生仁.桶子鸡.刺梨.芝麻片.少林寺素饼.洛阳牡丹饼等.零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品.一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食. 河南是中华民族与中华文明的主要发祥地之一,中国古代四大发明中的指南针.造纸.火药三大技术均发明于河南.历史上先后有20多个朝代建都或迁都河南,诞生了洛阳.开封.安阳.郑州.商丘等古都,为中国古都数量最多最密集的省区.河南有老子.庄子.墨子.韩非子.商鞅.张良.张衡.杜甫.吴道

春节的特色零食有哪些

春节的特色零食有蛋黄酥.坚果.小麻花.山楂奶皮卷.旺旺雪饼.巧克力.脆脆鲨.小馍丁等. 1.蛋黄酥:是由小麦.黄油.蛋黄等做成的传统中式糕点.近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品. 2.坚果:是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子.如板栗.杏仁等的果实. 3.小麻花:是一道古老的传统小吃.主要产地在湖北省咸宁市崇阳县.小麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香. 4.山楂奶皮卷:是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系广州菜,清香绵软,甜中微酸,风味隽永,以山楂