金丝豆功效及营养价值

缸豆:即日常生活中用于制作八宝粥的原材料.俗称角豆.姜豆.带豆.挂豆角,属蝶形花科一年生缠绕草本植物,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形:托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距. 营养价值及作用如下: 1.充饥,豇豆性平.味甘咸,归脾.胃经. 2.具有理中益气.健胃补肾.调颜养身.止消渴.吐逆泄痢的功效. 3.缓解呕吐.痢疾.尿频等症状. 4.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等

扇贝的营养成分非常丰富,因此对人体来讲有很高的营养价值.扇贝中富含蛋白质.碳水化合物.核黄素和钙.磷.铁等营养物质,其中蛋白质就高达60%以上,比鸡肉.牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高.扇贝中矿物质的含量也要高于鱼翅.燕窝等食用珍品. 扇贝的热量低又不含不饱和脂肪,因此有降低身体胆固醇的作用.老年人常吃扇贝有助于降低胆固醇.软化血管.预防心脏病.中风及老年痴呆症等. 1.中医认为,扇贝性温,有滋阴补肾.养胃和中等作用,对于头晕目眩.口干舌燥.脾胃虚弱等症有调节作用. 2.保肝护肾:扇贝肉能下气调

1.莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等症状: 2.莲子略呈椭圆形或类球形,表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹,一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷,其质硬且种皮薄,不易剥离,拥有子叶两片,黄白色,中有空隙,具绿色莲子心: 3.中医认为莲子性平味甘.涩,入心.肺.肾经,具有补脾.益肺.养心.益肾和固肠等作用,适用于心悸.失眠.体虚.遗精.白带过多.慢性腹症等症状,莲子的

功效: 避瘟恶气,去皮肤沙粟.有利于治疗发热.口渴.虚痨骨蒸.肝病腹水,教师.演员音哑或失音者,慢性肝炎.肝硬化等疾病. 营养价值:李梅的药用价值较高.李梅有益肝脏,中医常用李梅治疗肝病.胃热没有食欲,吃李梅或者喝杯李子汁就能起到清胃热.开胃.增进食欲的作用.

营养价值: 1.土鸡蛋中ω-3脂肪酸和磷脂含量较高,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处. 2.土鸡蛋微量元素含量较高,含有铁.钙.钾等人体所需要的矿物质. 3.土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不含任何人工合成抗生素.激素.色素. 4.土鸡蛋中的脂肪含量较高,蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用. 功效作用 人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋.土鸡蛋与普通鸡蛋之间只有风味的差别,并无多大的营养区别

营养价值: 1．可补充人体所需要的蛋白质: 2．可补充人体所需要的赖氨酸.苏氨酸.亮氨酸.异亮氨酸.缬氨酸.蛋氨酸.色氨酸.苯丙氨酸8种氨基酸. 熊猫豆: 1．熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种,因豆皮上有酷似熊猫眼虎.鼻子.脚形状的斑点,故称"熊猫豆": 2．由于形状有奇趣,异常美观,所以有工艺品价值,可供观赏: 3．熊猫豆形状和口感独特,营养丰富,易熟,经济价值高,市场供不应求.

海椰皇,亦称复椰子,属于棕榈科.热带森林的棕榈树的果实,以籽小.味道浓香.汁丰润滑,功效显著而闻名,其产地主要为泰国,南美,南非等地. 海椰皇的功效有: 润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血:清燥热,清新安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症:具有美容养颜的功效.. 海椰皇的其营养价值: 现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质.碳水化合物,椰油中含有糖份,维生素B1.维生素B2.维生素C等,椰汁含有的营养成分更多,如果糖.葡萄糖.蔗糖.

1.菠萝蜜籽的营养价值:菠萝蜜籽中含有蛋白质和碳水化合物以及一些天然的油脂,另外还含有维生素和氨基酸,它是能够有效的预防三高还能预防多种上火的症状,菠萝蜜籽不但营养价值高,食用方法也有很多. 2.再有就是菠萝蜜核以及菠萝蜜的果肉会含有一些过敏的成分.容易过敏的人一定要注意少吃,以免引起身体过敏.另外平时吃菠萝蜜籽的时候可以先用清水浸泡一段时间,这样它的过敏成分就会有所流失,再烹煮以后过敏的几率就会相对的来说少一些.

豆腐干的主要成分是黄豆,具有以下作用:第一,豆腐干中含有丰富的蛋白质,且其中含有人体所需要的必需氨基酸,能被人体快速吸收,能极速补充体内营养物质.第二,豆腐干中含有一定量的卵磷脂,可以清除存在于血管壁上的胆固醇,能有效预防血管僵化.第三,豆腐干中含有大量的矿物质,适当食用可以补充钙质,可以预防骨质疏松,能促进牙齿以及骨骼的发育.