煤气灶上炖鸡蛋怎么做

原料:鸡蛋3个,猪肉50克。

调料:葱末,太白粉5克,酱油10克,味精0.5克,食油25克。

做法如下。

1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水搅匀,上笼蒸熟。

2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3、锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油。

4、加入葱末、酱油、味精及水,用太白粉用水调交勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

时间: 2024-07-31 20:02:10

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炖鸡蛋怎么做啊不是烘鸡蛋

推荐炖鸡蛋做法一: 将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀:锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮:大约五到十分钟就好,就炖出一份香香的炖鸡蛋:在炖好的鸡蛋中倒入少许香油.酱油会更加的美味可口. 推荐炖鸡蛋做法二: 取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中:用筷子或者打蛋器打散:再倒入少许温开水,继续打鸡蛋,一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡:在打完鸡蛋的同时,放入适量盐:打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右即可.

炼奶炖鸡蛋怎么做

炼奶炖鸡蛋制作方法: 1.准备食材:鸡蛋.炼奶: 2.将鸡蛋与炼奶打匀加入涼开水: 3.充分拌匀后盖上保鲜膜水开蒸十五分钟,保鲜膜扎几个小孔: 4.出锅后,晾凉即可食用.

牛奶炖鸡蛋怎么做

所需食材:鸡蛋5个.牛奶200毫升.白糖适量.杏仁几粒. 做法一: 1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀. 2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净. 3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子. 4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎. 做法二: 1.将鸡蛋打在碗里,加入砂糖,搅拌蛋液至糖完全溶解. 2.牛奶倒入搅拌均匀的蛋液中,充分搅拌均匀后,用很细的网筛把搅拌蛋液过筛. 3.盖上保鲜膜,放进蒸锅中,中火蒸15分钟,直至蛋液表面凝结即可.

狗头炖鸡蛋怎么做好吃

材料:狗头两个.鸡蛋20个.生姜.桂皮.干红辣椒少许. 做法: 将狗头用清水冲洗干净,并把舌头上的一层皮去掉:在冷水冷锅中加入桂皮.干红辣椒少许.后头.鸡蛋.生姜等所有材料:煲制一下午即可完成. 功效:提高免疫力.驱寒. 吃狗肉的注意事项有哪些: 患有高血压.动脉硬化.心脏病.中风后遗症等疾病的人们不宜吃狗肉:含有甲状腺功能亢进.胃炎.溃疡病.肺结核.痢疾.支气管扩张等疾病的人也不适宜食用狗肉.

蘑菇炖鸡蛋怎么做

操作方法: 1.将少许的盐放入鸡蛋里面,锅里放油炒鸡蛋,超嫩乘出: 2.重新放油并放入少许花椒.干辣椒,将其炒香: 3.放入大量的蒜,存留少量的蒜,出锅时将其炒熟,放入葱.姜,煸炒出香: 4.倒入蘑菇进行煸炒,快熟时放入鸡蛋并倒入温水,加入盐和鸡精大火炖煮,小火炖煮10至15分钟出锅前放蒜.

红枣炖鸡蛋怎么做

材料: 当归10g.红枣80g.黄芪10g.鸡蛋3个.红糖适量. 做法: 1.准备好材料: 2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂: 3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内: 4.将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸: 5.转小火,加入红枣,放入鸡蛋: 6.大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟: 7.最后加入红糖,再煮三四分钟即可.

怎么给宝宝做炖鸡蛋

怎么给宝宝做炖鸡蛋 工具/原料 鸡蛋碗 方法/步骤 1 宝宝爱吃蒸鸡蛋的做法:电磁炉上放蒸锅,加水烧热. 2 取一个鸡蛋打入碗中,适当的放一点盐. 3 用筷子或打蛋器打散,适当加少许温开水继续打蛋 4 打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右,别忘盖盖. 5 此时,可以将醋.生抽(或味极鲜).鸡精.香油.凉开水调汁. 6 5分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些. 7 最后把调好的酱汁浇在鸡蛋上,美味即将开始了.

炖牛奶怎么做好吃的

1.材料:木瓜半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只. 2.做法:木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用. 3.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡. 4.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发. 5.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里. 6.蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可.

普通鸡蛋可以做糖心蛋吗

普通鸡蛋可以做糖心蛋.糖心蛋,又称溏心鸡蛋,是指鸡蛋清已经是固态,但鸡蛋黄中心大约二分之一为半固态的煮鸡蛋或煎鸡蛋,没有完全熟透,并不是指蛋黄全部是液体.由于没有完全熟透,糖心蛋存在营养吸收不好的问题及致病菌和寄生虫感染人体的风险.糖心蛋也是一道菜的名称.鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学.对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮.卧.蒸.甩为好,因为煎.炒.炸虽然好吃,但较难以消化.如咸蛋,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人