土豆鸡块做法步骤

土豆鸡块做法步骤:鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟,土豆去皮切2cm见方的小块,锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒,姜等作为辅料制作而成的家常菜。鸡肉有健脾胃、补气血的作用,土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素C等物质,土豆的特殊黏蛋白,不有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。

时间: 2024-08-24 03:32:28

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鸡蛋羹做法步骤

鸡蛋羹做法步骤如下:第一步,鸡蛋液打散,加入凉白开.第二步,加入适量盐,盖上保鲜膜.第三步,放入蒸锅中蒸熟取出.第四步,最后撒上香油即可食用. 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人.病后回复中的家人.刚断奶的幼儿,都是可以吃这个来补充营养.

土豆丝的做法步骤

土豆丝的做法步骤: 1.将土豆洗干净,依次切成丝状,放入锅中后焯水. 2.等待一会后,捞出土豆丝,过凉水.依次放入盐.生抽.辣椒粉.蒜末.葱末. 3.把油倒入锅中烧至九成热,倒入拌好的土豆丝,油淋土豆丝就完成了. 4.把油热至4成热,放入土豆丝,炸至金黄色后捞出.将油倒出后,再放入辣椒.葱末.香菜翻炒,香酥土豆丝就完成了.

速求土豆鸡块怎么做求好吃的做法

主料:鸡肉300g.土豆300g.辅料油.适量盐.适量白砂糖.适量老抽.适量姜.适量蒜.适量葱花. 步骤: 1.鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出: 2.土豆洗净削皮切成大块: 3.锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色,要用铲子不停的搅拌: 4.待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒: 5.倒入少许老抽上色: 6.加入一勺盐,蒜米和姜丝: 7.把土豆倒入锅内,翻炒: 8.加适量水盖上锅盖慢慢炖煮,煮到鸡肉熟透,土豆软烂即可,撒上葱花.

土豆鸡块的做法

1.原料:土豆.鸡块.小葱.姜.大蒜.干辣椒.大料.植物油.老抽.盐.五香粉.味精.料酒. 2.准备好原材料.处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段.锅里做水放入葱.姜片.大料,把鸡块焯一下水. 3.焯好水的鸡块捞出控干水分.炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用.炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄. 4.把葱姜片.辣椒.大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖.半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味. 5.把土豆块倒进去翻炒.加入两勺老抽继续翻炒.土豆和鸡

咖喱土豆鸡块的做法

1.将鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切小块,咖喱粉用少量清水兑开: 2.鸡肉用两汤匙生抽.四分之一汤匙生粉.二分之一汤匙白糖.二分之一汤匙料酒腌十分钟入味: 3.热油锅,放进土豆块,中小火煎至金黄:捞起鸡块放进锅里,煎至鸡肉变白色: 4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀,加进半碗清水,中小火焖煮10分钟: 5.装碟后,用葱花和红椒装饰. 小贴士: 1.鸡肉要提前用生粉.生抽.料酒.白糖腌过入味: 2.土豆煎至金黄后煮会更香: 3.加水以后要用中小火焖煮,不要开大火,大火煮过的鸡肉口感不佳

土豆鸡块怎么做好吃

做法如下: 1.土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段 2.锅里做水放入葱.姜片.大料,把鸡块焯一下水.焯好水的鸡块捞出控干水分: 3.炒锅里倒油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用: 4.炒锅里放少量油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄: 5.把葱姜片.辣椒.大料和大蒜(拍扁)放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖.少许胡椒粉翻炒均匀,使调料炒出香味: 6.把土豆块倒进去,加入老抽然后翻炒,使土豆和鸡块翻炒均匀上色: 7.加水,没过鸡块和土豆多一点.根据口味加盐,盖锅盖大火煮开后小火炖一小时或者一个半小时

麻辣火锅鸡的做法步骤有哪些

1.准备好食材:把所用的辅料食材处理干净 2.准备好郫县辣酱.干辣椒.花椒,葱切段,姜切片 3.把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分 4.另起锅注入植物油,下入花椒和郫县辣酱.干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香 5.下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟 6.烹入料酒,加入柠檬片.生抽.白糖.食盐和清水,大火烧开 7.将锅中的所用食材倒入火锅中,加热,待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食

土豆泥沙拉 做法步骤介绍

1.土豆泥沙拉的做法图解11.将土豆洗净去皮切小块,放入锅中煮熟煮透,然后沥干水分,用叉子把土豆压碎. 2.煮一个鸡蛋,同样用叉子压碎. 3.把黄瓜切成薄片(加入少许盐静置10分钟,然后挤干水份),胡萝卜切成小丁,蟹棒切小块. 4.将所有食材倒入大沙拉碗内,搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒调味. 5.然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀,放入冰箱冷藏后口感更美味.

青椒土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝,放入清水浸泡5分钟. 2.青椒切丝,葱切末,锅中倒油,放入葱末炸锅. 3.放土豆丝和青椒一起翻炒,加入盐,酱油,翻炒至土豆金黄色. 青椒土豆丝,是一道家常菜.口味:咸鲜清淡,突出本味.做法简单,美味可口,营养丰富.