凉拌粉丝黄瓜的美食做法

1.将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中. 2.将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸. 3.将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸.酱油.精盐.味精.醋.香油,拌匀即成. 凉拌粉丝黄瓜是一道美味可口的传统凉菜,制作原料主要有蒜茸.酱油.精盐.味精等,口味清脆可口,色鲜味香.黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃.但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食.用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失.

1.凉拌粉丝,是广东徐闻城乡常见小吃之一,原料为大米.香油.花生米.虾仁等,先将大米磨浆制成粉丝,滚水落熟,冷却.滤干,拌以熟香油.炸花生.炸虾仁.酱油等调料,制作简单,酸辣可口. 2.凉拌粉丝的做法:用开水将粉丝泡胀发,备用:把姜.葱.青红椒均切丝,蒜剁茸:将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀.即可食用.

夏季天气炎热,就喜欢吃些凉拌菜下饭,今天就来分享一下凉拌黄瓜素鸡的做法,喜欢的亲们可以照着做来吃额 素鸡洗净切片,放入沸水中煮一小会取出豆腥味, 捞出放入凉水里面冰一下,控干水份备用 黄瓜洗净切片备用 大蒜和青椒切成碎末备用 然后把素鸡和黄瓜放入一个大的容器中,加入所有的调味品 均匀搅拌后,腌制少许即可装盘食用

做凉拌粉丝金针菇所需食材:主料:金针菇230g,粉丝45g辅料:蒜适量,干辣椒适量,葱花适量,陈醋2勺,酱油2勺,黄豆酱1勺,糖1匙,香油适量,热油适量 准备金针菇. 然后是粉丝 粉丝煮好捞起备用. 金针菇切去根部,清洗干净. 煮开水,放入金针菇煮熟. 蒜末.葱花.干辣椒浇上烧开的热油. 酱汁浇入粉丝金针菇表面,拌匀.

正宗凉拌香肠黄瓜的制作方法步骤如下: 1.准备两根黄瓜,洗干净备用,在准备一根香肠. 2.把黄瓜用刀切块,香肠切片. 3.把黄瓜和香肠一起装盘,加上适量的蒜末.盐.辣椒.白糖. 4.上锅热油,等油热了浇在准备好的大蒜上. 5.加上适量的醋,搅拌起来即可.

凉拌粉丝的好吃做法: 主料:粉丝100克. 调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克. 凉拌粉丝的步骤: 1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐,拌匀后,盛入盘内: 2.将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可: 3.食用之前,可以放入冰箱冷冻.

制作凉拌粉丝所需要的食材有粉丝.姜.葱.蒜.青红椒.盐.糖.味精.米醋和红油,具体做法步骤如下: 1. 用开水将粉丝泡胀发备用: 2. 把姜.葱.青红椒切丝,蒜剁碎后备用: 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝后加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝: 4.加入用开水烫过的青红椒丝和米醋,最后加入红油拌匀即可.

做好美食,有点装饰,会锦上添花,分享一个简单的黄瓜装饰花的做法. 准备一根黄瓜,最好能直一些,喜欢花大的黄瓜粗一点,反之,亦然. 把黄瓜切成两半,把前头尖的部分切去,把对着自己的这面用刀尖切片,背对着自己的那面不要切断. 共切4刀,片尽量薄一些,太厚不利于折弯,第5刀的时候切断.拿起来把第2片和第4片向相反的方向往里折弯,一朵小的黄瓜花就做好了. 把每小朵黄瓜花背靠在一起,就成了一朵大的. 用来装饰做成的美食,会让菜品从色的角度提升一下. 再展示一下.

1.主料:黄瓜200g,鸡肉250g,调料:食盐适量,醋适量,花椒适量,辣椒油适量,芝麻油适量,鲜贝露适量. 2.黄瓜鸡丝的做法:鸡胸肉洗净放入锅中,加适量的水和花椒,煮10分钟,取出过凉. 3.黄瓜洗净,用器具刮丝备用. 4.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用. 5.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里,加入食盐..香醋.辣椒油.鲜贝露和香油一起调味. 6.调拌均匀装盘即可食用.