韭菜炒河虾怎么炒

材料:河虾300克、韭菜100克、姜丝5克、油适量、盐3克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量。具体做法如下:

1、虾洗净晾干,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝;

2、温油下姜丝先煸出香味,加大火力下河虾翻炒,直到所有虾变红;

3、加料酒、盐、生抽、韭菜迅速炒匀,最后放入胡椒粉,完成韭菜炒河虾的制作。

时间: 2024-10-09 09:27:48

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辣椒炒河虾怎么炒好吃

虾500克.生姜适量.干辣椒适量.干花椒适量.大蒜适量.胡椒粉适量. 新鲜河虾洗净,生姜大蒜干辣椒切好. 锅里放油,油热后放入干花椒干辣椒生姜,小火爆香. 放入河虾,翻炒变色,加入大蒜,盐,胡椒粉. 大火爆炒两三分钟即可.

韭菜炒河虾做法

1.准备好盐.醋.花生油.葱.蒜.姜.干辣椒.韭菜.河虾等食材. 2.把河虾清洗干净后,放入适量的姜末进行腌制. 3.把韭菜.葱.姜.蒜等洗净后切好备用. 4.开火后倒入食用油,再将辣椒等放入锅中进行翻炒. 5.将虾子倒入锅中进行翻炒,待其金黄色时放入韭菜进行翻炒,再放入适量的调料.

韭菜炒河虾要去头吗

韭菜炒河虾不用去头. 韭菜炒河虾是一道营养美味的家常菜品,以韭菜和小河虾为主要食材,经过简单的烹饪制作而成,口味鲜香,下酒下饭都适宜. 韭菜炒河虾的做法 1.新鲜的活的河虾,用自来水反复冲洗干净. 2.捞出控干水分备用. 3.春韭菜洗净切段,根部和叶子要分开. 4.锅烧热放油,先爆香姜末. 5.放入洗净的河虾大火爆炒. 6.烹入黄酒,放入生抽和盐继续大火翻炒均匀. 7.先把韭菜的根部放入. 8.稍微翻炒一下. 9.再把韭菜叶放入翻炒至变色即可出锅.

韭菜炒河虾的注意

要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎嘴:用淡盐水很容易将虾清洗干净:河虾尽购买活的,没有活虾购买青色的,不要购买虾体颜色发白.虾身发软.头身分离的河虾:韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜,由炎症和上火的症状不适合食用.

韭菜炒河虾的功效有哪些

韭菜炒河虾是一道菜品,制作原料主要有虾.韭菜.鲜红椒等.口味浓郁多汁,或清淡爽口.对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统. 1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈: 2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用: 3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可.

韭菜炒河虾的营养价值

一,营养价值: 虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统. 二,韭菜炒河虾的做法: 材料:河虾300克.韭菜100克.姜丝5克.油适量.盐适量.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量. 做法:1.虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝: 2.温油下姜丝先煸出香味,

清炒河虾的做法

1.河虾冲洗几遍,加入葱姜泡水20分钟,拣去葱姜 2.锅中加油,炸香葱姜 3.下入河虾翻炒 4.加入味极鲜酱油 5.加入鸡精拌匀 6.加入红辣椒 7.加入盐翻炒均匀 8.出锅装盘即可享用了 9.小贴士:虾要新鲜的才鲜.不需要加料酒,保持最原始的鲜味,蒜姜已经除腥.喜欢的话可以多加一点蒜更香.

韭菜和什么一起炒好吃

韭菜和香干一起炒好吃.韭菜炒香干是一道特别美味的小炒,很香很下饭,而且营养丰富. 韭菜炒香干: 材料:韭菜200克左右,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝. 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐.生抽调味,如果太干可加入少许水. 3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅.

怎样炒河虾好吃又简单

好吃有简单的炒河虾做法为: 1.准备好河虾.油.干辣椒.大葱.蒜瓣.生抽.料酒.姜.胡椒粉等: 2.河虾洗净,剪去两侧长须: 3.加入料酒腌制: 4.锅内倒油,加入干辣椒.大葱.姜炒香: 5.倒入腌制好的河虾,翻炒: 6.河虾变红之后放入大葱一起翻炒1到2分钟: 7.加入盐和胡椒粉调味即可.