螺丝肉和什么菜一起炒

青椒螺丝肉

材料:螺丝600克、茶油50克、青椒150克、姜片、蒜末、白酒、青椒、盐、料酒各适量。

做法:

1、将螺丝买回来养1至2天,待充分吐出赃物。清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉;

2、锅中烧热后,不需放油将螺丝放入锅中炒干水分;

3、炒的时候放入盐,待水分全部炒出来。装盘、锅洗净;

4、锅中放入茶油将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香;

5、待螺丝肉炒的变成微微的黄色翻入姜片、蒜末、白酒;

6、放入青椒、放入盐、料酒;

7、最后放入水焖煮即可。

时间: 2024-09-01 08:11:46

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鸡胸肉与什么菜一起炒

鸡胸肉应该搭配下列菜炒来吃较营养: 一.西兰花炒鸡胸肉 西兰花是高纤蔬菜,含大量抗氧化合物,有助养颜及抗癌.同时,西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素,身体在较少雌激素的情况下,会燃烧较多剩余脂肪.鸡胸肉是低脂高蛋白. 二.芦笋炒鸡胸肉 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一.鸡胸肉有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效.是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类.想限制热量,且担心肥胖或糖尿病的人

螺丝肉好煮好久才熟

一般10分钟即可煮熟. 材料:螺丝肉.青辣椒.茶油.盐.蒜末.白酒.姜片.料酒. 做法: 1.锅中烧热后,不需放油,将螺丝肉放入锅中炒干水分: 2.水分沥干后,开小火翻炒几下,装盘备用: 3.锅中放入茶油,将炒干的螺丝肉放入锅中爆香: 4.待螺丝肉炒至微黄色,倒入姜片.蒜末和白酒: 5.放入青椒.盐和料酒: 6.最后加入适量清水,炖煮十分钟左右即可出锅.

螺丝肉一般炒多久能熟

螺丝肉一般炒10分钟左右就可以了.螺丝肉是一道美味可口的传统鲁菜,因肉卷形似螺丝得名.此菜油亮,淡红色,软嫩咸香.田螺在中国各地的淡水湖泊.水库.稻田.池塘沟渠均广泛分布. 田螺耐寒而畏热,最适宜的生长温度为25℃,水温低于15℃或高于30℃即停止摄食,当水温低于10℃会钻泥,超过40℃会被烫死.田螺食性杂,喜欢夜间活动和摄食,可自然繁殖.田螺的寿命一般为雌性四五年.雄性两三年,仔螺前三四个月生长最快,以后逐渐缓慢,2年后基本不再生长.

螺丝肉和什么炒好吃

所需材料:螺半斤.泡姜两根.盐适量.泡辣椒小半碗.干辣椒小半碗.香蒜5个.姜片.10克.香葱适量.香菜适量.料酒适量.菜油适量. 炒螺丝肉的做法如下: 1.使劲冲洗和搓洗螺丝肉,然后用料酒.盐.菜油腌制两分钟: 2.准备佐料: 3.把食材切好,准备待用: 4.锅中放入菜油,待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干,在倒入泡姜.泡辣椒.干辣椒.蒜,放少许盐加入生抽一起翻炒,在倒入少许开水让螺丝肉和佐料,闷5分钟,起锅前放入味精.香葱翻炒匀,起锅装盘.

螺丝肉怎么炒好吃

准备材料:螺蛳.食盐适量.茶油适量. 1.将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物. 2.清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉. 3.锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分. 4.炒的时候放入盐,待水分全部炒出来.装盘,锅洗净. 5.锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香. 6.待螺丝肉炒的变成微微的黄色,翻入姜片去腥,蒜末,白酒. 7.放入青椒,放入盐,料酒. 8.最后放入水焖煮,水分不要控的太干.水煮开一会就可出锅.

螺丝肉怎么炒不老

炒螺丝肉不老的食材:螺丝肉300克,鲜红椒,姜,蒜,青蒜,油,盐,酱油,香油,料酒. 炒螺丝肉不老的具体做法如下: 1.将螺丝肉清洗两三遍后,用清水泡半天,摘去肠杂,用手揉搓,清洗多遍,再加一勺盐,浸泡十五分钟,再清洗多遍: 2.将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水,将鲜红椒,姜,蒜切碎,青蒜切小段: 3.将锅热油,放入切好的红椒,姜,蒜爆香,放入焯好的螺丝肉一起翻炒,放入盐和酱油调味炒匀,最后放入青蒜段,淋入香油即可完成,这样做出来

螺丝肉的家常做法

1.螺丝肉洗干净备用 2.切好青椒和蒜苗备用 3.锅烧热把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~ 4.然后锅里放油,把豆豉和紫苏叶.青椒加入少许盐一起爆香~~ 5.接着就放入蒜苗一起炒一下 6.放螺丝肉,再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~

包菜怎么炒的脆脆的

1.五花肉煮到表面变色,然后晾凉切薄片 2.煮肉的时候就可以把包菜撕小片,干辣椒切断,姜切小片或者丝都可以. 3.锅里放油,加热后把肉片加进去炸,稍微有点黄的时候乘出来, 4.干辣椒和姜倒进去,稍微炒一下,就把包菜倒锅里翻炒,直到菜变软,中途可以把锅盖稍微盖一下下,包菜会更容易软,而且也有点水蒸气,这个菜式不加水的. 5.把肉片倒进去和菜一起炒,加盐.味精.一点酱油,料酒有的话也可以加点,搅拌搅拌就可以装盘啦

粤菜菜远炒牛肉中的菜远是什么

菜远炒牛肉是传统的粤菜,菜远是菜软的广东话发音,是形容将菜掐头去尾,除去菜梗,保留中间的精华,是菜最嫩最好吃的部分,即菜胆.所以,菜远并不是单指一种菜的称谓,而是包括菜心.芥兰.油菜等多种绿叶类的菜. 菜远炒牛肉:菜远炒牛肉是一道特色菜品,主料是广东菜心.牛林肉等,配料是生姜.蒜茸.葱等,调料为料酒.生抽.老抽等,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成.